CA
RESPONSABLE ÉVÉNEMENTIEL SENIOR - TAMATAVE
CDIil y a environ 1 mois
Description du poste
Antananarivo
CDI
Votre sécurité avant tout — lisez avant de vous déplacer. Taf4All se contente de référencer des offres publiées par des tiers. Nous ne sommes pas l'employeur, nous ne menons pas ces recrutements, et nous ne pouvons pas garantir ce qui se passe une fois le contact établi — vous traitez directement avec la personne ou l'entreprise derrière l'offre, à vos propres risques.
Nous recrutons un responsable pour piloter l'activité d'un restaurant et la coordination des événements qui y sont organisés. Vous prenez en charge l'organisation quotidienne du service et la bonne exécution des prestations événementielles.
Missions principales
Organiser et superviser le service du restaurant au quotidien audit, supervision revenue restaurant marketing restaurant et evenementielle Planifier et coordonner les événements accueillis dans l'établissement Encadrer et animer les équipes de salle et de cuisine Gérer les approvisionnements et le suivi des stocks Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Suivre les indicateurs d'activité et la satisfaction de la clientèle
Profil recherché
Expérience
Bac+2 en hôtellerie-restauration ou gestion, ou expérience équivalente Minimum 3 ans d'expérience en restauration, dont une première expérience d'encadrement Maîtrise de l'organisation d'un service et de la coordination d'événements Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Malgache et français courants, à l'oral comme à l'écrit Sens du service client et aisance dans la relation avec la clientèle Capacité à gérer les priorités et le stress lors des pics d'activité Leadership et aptitude à fédérer une équipe VALIHA HOTEL recrute : Responsable restaurant et événementiel , CDI, à Antanimena, Antananarivo, Madagascar. Profil attendu : 3 ans d'expérience minimum. Missions Organiser et superviser le service du restaurant au quotidien audit, supervision revenue restaurant marketing restaurant et evenementielle Planifier et coordonner les événements accueillis dans l'établissement Encadrer et animer les équipes de salle et de cuisine Gérer les approvisionnements et le suivi des stocks Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Suivre les indicateurs d'activité et la satisfaction de la clientèle Profil recherché Bac+2 en hôtellerie-restauration ou gestion, ou expérience équivalente Minimum 3 ans d'expérience en restauration, dont une première expérience d'encadrement Maîtrise de l'organisation d'un service et de la coordination d'événements Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Malgache et français courants, à l'oral comme à l'écrit Sens du service client et aisance dans la relation avec la clientèle Capacité à gérer les priorités et le stress lors des pics d'activité Leadership et aptitude à fédérer une équipe
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Conseil Expert Candidature
Se présenter en personne — Dans la restauration et l'hôtellerie en Afrique, la grande majorité des recrutements se fait après une présentation physique directe. Habillez-vous soigneusement, venez entre 14h et 17h (hors rush), et apportez une lettre de recommandation écrite de votre dernier patron. Le gérant veut voir votre allure avant tout.
Démontrer, pas juste déclarer — Ce qui compte vraiment, c'est ce que vous savez faire : service en salle, préparation de boissons, gestion de caisse en heure de pointe, respect des règles d'hygiène. Soyez prêt à une journée d'essai — c'est souvent la vraie sélection dans ce secteur. Si vous maîtrisez des spécialités locales (cocktails à base de produits locaux, plats typiques), mentionnez-les explicitement.
Références locales solides — Une recommandation orale ou écrite d'un patron d'établissement reconnu dans la ville vaut plus que tout diplôme. Constituez une liste de 2-3 anciens employeurs joignables par téléphone et prêts à confirmer votre sérieux, votre ponctualité et votre honnêteté.
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Votre sécurité avant tout — lisez avant de vous déplacer
Taf4All se contente de référencer des offres publiées par des tiers. Nous ne sommes pas l'employeur, nous ne menons pas ces recrutements, et nous ne pouvons pas garantir ce qui se passe une fois le contact établi — vous traitez directement avec la personne ou l'entreprise derrière l'offre, à vos propres risques.
- •Ne versez jamais d'argent — pour un dossier, une formation, une tenue ou un entretien. Un vrai employeur ne demande jamais au candidat de payer.
- •N'envoyez jamais de photo de votre pièce d'identité, passeport ou coordonnées bancaires avant d'avoir vérifié physiquement que l'employeur existe.
- •Donnez-vous toujours rendez-vous dans un lieu public, en journée — jamais une adresse isolée, un domicile privé, ou un lieu que vous ne pouvez pas vérifier à l'avance.
- •Dites précisément à un proche où vous allez, avec qui, et à quelle heure — partagez votre position en direct si possible.
- •Recherchez le nom de l'entreprise sur internet avant de vous déplacer : une vraie structure laisse des traces (site, avis, autres employés, adresse officielle).
- •Un salaire très supérieur à la moyenne du poste et de la ville doit vous alerter — redoublez de prudence.