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We hire a manager to manage the activity of a restaurant and the coordination of events organized there. You take care of the daily organization of the service and the proper execution of the event services.
Organize and supervise the service of the restaurant on a daily basis audit, supervision revenue restaurant Restaurant and Event Marketing Plan and coordinate events hosted at the facility Supervise and animate the kitchen and room teams Manage supply and inventory tracking Ensure compliance with hygiene and food safety standards Track activity indicators and customer satisfaction
Bac+2 in hospitality or management, or equivalent experience Minimum 3 years of experience in catering, including a first coaching experience Control of the organization of a service and the coordination of events Knowledge of hygiene and food safety standards Malagasy and French current, both orally and in writing Sense of customer service and ease in the relationship with customers Ability to manage priorities and stress during peak activity Leadership and ability to federate a team VALIHA HOTEL recruits: Restaurant and events manager, CDI, at AntanimenaAntananarivo, Madagascar. Expected profile: 3 years minimum experience. Duties Organize and supervise the service of the restaurant to daily audit, supervision revenue restaurant marketing restaurant and eventielle Plan and coordinate the events hosted in the establishment Supervise and animate the room and kitchen teams Manage supplies and inventory monitoring Ensure compliance with hygiene and food safety standards Follow activity indicators and customer satisfaction Candidate profile Bac+2 in hotel-restaurant or management, or equivalent experience Minimum 3 years of experience in catering, including a first experience of supervision Mastery of the organization of a service and coordination of events Knowledge of current hygiene and food safety standards Malagasy and French, oral as well as written Sense of customer service and ease in the relationship with customers Ability to manage priorities and stress Leadership during peaks
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Se présenter en personne — Dans la restauration et l'hôtellerie en Afrique, la grande majorité des recrutements se fait après une présentation physique directe. Habillez-vous soigneusement, venez entre 14h et 17h (hors rush), et apportez une lettre de recommandation écrite de votre dernier patron. Le gérant veut voir votre allure avant tout.
Démontrer, pas juste déclarer — Ce qui compte vraiment, c'est ce que vous savez faire : service en salle, préparation de boissons, gestion de caisse en heure de pointe, respect des règles d'hygiène. Soyez prêt à une journée d'essai — c'est souvent la vraie sélection dans ce secteur. Si vous maîtrisez des spécialités locales (cocktails à base de produits locaux, plats typiques), mentionnez-les explicitement.
Références locales solides — Une recommandation orale ou écrite d'un patron d'établissement reconnu dans la ville vaut plus que tout diplôme. Constituez une liste de 2-3 anciens employeurs joignables par téléphone et prêts à confirmer votre sérieux, votre ponctualité et votre honnêteté.
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💼 Expérience Donnez vie à vos idées au Calypso Hôtel Tamatave . Le Calypso Hôtel Tamatave, hôtel 4 étoiles de renom à Tamatave, recherche son/sa futur(e) Responsable Événementiel Senior pour accompagner le développement de son activité événementielle. Vous êtes passionné(e) par l’événementiel . Vous aimez imaginer, cr
Nous recrutons un responsable hôtellerie et restauration pour piloter l exploitation d un hôtel. Vous prenez en charge la coordination des services d hébergement et de restauration, et veillez à la qualité de l accueil et du service rendu à la clientèle. Le poste combine management d équipe, suivi de l exploitation et
Nous recrutons pour une institution financière un. e Responsable de recouvrement et contentieux 📋 Missions principales Assurer la gestion des formalités juridiques et administratives dans le respect des exigences légales et réglementaires Vérifier, sécuriser et valider les dossiers juridiques et contractuels avec les
Rattaché(e) à la direction, vous prenez en charge l organisation et le développement de toute notre activité de recrutement. Le poste va bien au delà du traitement des candidatures : vous écoutez les besoins des équipes, encadrez le service recrutement, bâtissez une CVthèque réellement exploitable et préparez dès maint