Chief Housekeeper

Chief Housekeeper

Royal Caribbean Group recrute un(e) Chief Housekeeper pour superviser l'ensemble des opérations de conciergerie et de nettoyage à bord de ses navires. Vous serez responsable de garantir un service de haute qualité, efficace et personnalisé dans les suites, les espaces publics et les zones de service, en respectant strictement les normes de santé publique et les politiques de l'entreprise, dans le but d'atteindre une satisfaction totale des clients.

Missions principales :

• Gérer et superviser l'ensemble du service d'étage, en fournissant aux clients et à l'équipage des prestations de conciergerie et de nettoyage de la plus haute qualité.

• Visiter et parcourir constamment toutes les zones du navire pour vérifier leur bon fonctionnement, agir et assurer le suivi des problèmes rencontrés afin de maintenir les normes.

• Interagir de manière proactive avec tous les clients pour identifier leurs attentes et besoins, et y répondre rapidement. Faire preuve de sincérité et d'hospitalité dans toutes les interactions.

• Collaborer avec les autres départements et pratiquer une bonne gestion des ressources humaines, en maintenant une conduite appropriée avec tous les services à bord.

• Répondre immédiatement à toutes les demandes, questions et plaintes des clients, et assurer un suivi efficace jusqu'à leur satisfaction.

• Surveiller régulièrement la satisfaction client et assumer la responsabilité personnelle. Examiner les cartes de commentaires de mi-croisière et de fin de croisière, et agir en conséquence. La satisfaction client est mesurée à chaque croisière par les scores d'évaluation.

• Vérifier le statut VIP et les grandes suites à l'embarquement, et s'assurer que toutes les procédures en suite sont exécutées. Effectuer des contrôles aléatoires sur toutes les autres suites à l'embarquement.

• Superviser et garantir un planning équitable de l'équipe d'étage pendant les escales, affiché dans un endroit accessible à tous les membres.

• Assurer la confidentialité lors du traitement des informations sensibles.

• Pratiquer une bonne gestion administrative pour tous les dossiers des employés (feuilles de présence, résultats de tests, conseils verbaux, heures de repos). Accueillir, former, encadrer et diriger l'équipe pour fournir des performances supérieures de manière constante.

• Préparer des rapports de croisière, identifier et suggérer des moyens d'améliorer le service et la satisfaction client, et assurer la tenue du registre des plaintes et des coûts opérationnels.

• Respecter les exigences de santé publique, tenir les registres, les normes de produits et de service de l'entreprise, en veillant à ce que les normes Silversea soient en place et maintenues.

• Collaborer avec le responsable RH pour traiter efficacement les problèmes de personnel, dans le but d'améliorer continuellement le service offert (planification, compétences, pénuries, normes de service et autres formations).

• Maintenir un système de mesures correctives cohérent et équitable, et faire preuve d'un niveau élevé et constant d'organisation et de gestion.

• Organiser des réunions d'équipe pour s'assurer que toutes les informations nécessaires sont correctement communiquées à toutes les personnes concernées. Veiller à ce que toute l'équipe reçoive les informations nécessaires à l'exercice de ses fonctions, y compris le nombre de clients, les informations VIP et toute information pertinente pour le service client.

• Effectuer des inspections régulières de l'état des équipements, vérifier le registre de maintenance régulièrement, assurer le suivi des éléments en attente jusqu'à leur résolution. Tenir des registres d'inspection.

• Coopérer pleinement à l'affectation de l'équipage pour les tâches de chargement, l'embarquement et le débarquement des bagages.

• Respecter les normes de nettoyage et d'entretien de la santé publique et de l'entreprise, et s'assurer que toute l'équipe est correctement formée aux normes de santé publique, en conservant les registres de formation.

• Assurer la préparation à toute inspection de santé publique annoncée ou non, qu'elle soit effectuée en interne ou par des autorités externes.

• Démontrer un niveau élevé et constant d'organisation et de gestion.

• S'assurer que le plan de lutte intégrée contre les nuisibles est en place et suivi dans toutes les zones de l'étage, conformément aux politiques et procédures Silversea.

• Veiller à ce que le plus haut niveau de service de restauration et de boissons soit fourni dans les suites par les majordomes.

• Superviser et garantir un service de blanchisserie efficace et de qualité.

• Superviser la décoration florale dans les suites et les espaces publics du navire.

• Suivre strictement les protocoles de gestion des épidémies et s'assurer que toute l'équipe suit vos instructions.

• Veiller à ce que les nouveaux employés soient correctement intégrés dans l'équipe et le nouvel environnement de travail, et reçoivent toute la formation nécessaire en temps utile.

• Communiquer les normes de performance aux employés et les former efficacement.

• Superviser tous les aspects administratifs du département.

• Mettre en œuvre le système d'évaluation des performances, de formation croisée et de promotion, et se conformer au processus.

• S'efforcer de créer et de maintenir un environnement de travail positif. Diriger avec succès les subordonnés vers des méthodes de travail productives en donnant l'exemple et en utilisant tous les outils disponibles.

• Encadrer le responsable des majordomes, en utilisant une délégation efficace et en le préparant à prendre en charge les responsabilités de Chief Housekeeper si nécessaire.

• Tenir soi-même et les membres de l'équipe informés des coûts, des budgets et des procédures de suivi. Maintenir un inventaire précis des articles consommables et durables dans toutes les zones de l'étage. Superviser et s'assurer que des contrôles d'inventaire réguliers sont effectués dans toutes les zones.

• Contrôler le coût de la vaisselle, de l'argenterie, du verre et des articles consommables en formant et en supervisant l'équipe pour minimiser la casse, la perte et les dommages. Prendre les mesures nécessaires pour maintenir un contrôle maximal des coûts.

• Maximiser les revenus et minimiser les dépenses d'exploitation sans affecter négativement le produit livré aux clients et à l'équipage.

• Participer à la préparation du budget selon les instructions du directeur de l'hôtel.

• Superviser et assurer la gestion efficace de tous les aspects du service d'étage.

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