Chief Housekeeper
Silversea recherche un Chief Housekeeper pour superviser l'ensemble des opérations de service en suite et d'entretien à bord de ses navires. Vous serez responsable de la satisfaction totale des clients en veillant à la qualité des prestations de conciergerie et de nettoyage dans les suites, les espaces publics et les zones de service, conformément aux politiques de la compagnie et aux normes de santé publique.
Missions principales
Vous assurez le bon déroulement des opérations d'entretien et de service en suite en gérant l'ensemble du département Housekeeping. Vous parcourez régulièrement le navire pour vérifier la qualité des prestations et intervenez en cas de problème. Vous interagissez avec les clients pour identifier leurs attentes et y répondre rapidement, en faisant preuve de sincérité et d'hospitalité. Vous collaborez avec les autres départements pour maintenir une bonne gestion du personnel et une conduite professionnelle.
Vous supervisez la prise en charge des demandes, réclamations et plaintes des clients, et assurez un suivi efficace. Vous analysez les commentaires des clients (mi-croisière et fin de croisière) et mettez en œuvre les actions correctives nécessaires. Vous contrôlez les suites VIP et les grandes suites lors de l'embarquement, et effectuez des vérifications aléatoires sur les autres suites. Vous veillez à l'établissement d'un planning équitable pour l'équipe Housekeeping pendant les escales.
Vous garantissez la confidentialité des informations sensibles et tenez à jour les dossiers du personnel (présence aux formations, résultats de tests, entretiens, heures de repos). Vous formez, encadrez et motivez l'équipe pour atteindre un haut niveau de performance. Vous préparez des rapports de croisière, identifiez des pistes d'amélioration du service client et assurez le suivi des coûts opérationnels et du registre des réclamations.
Vous veillez au respect des normes de santé publique et des procédures de la compagnie, et maintenez les registres correspondants. Vous collaborez avec le responsable RH pour traiter les questions de personnel (planification, compétences, formation). Vous appliquez un système disciplinaire cohérent et faites preuve d'organisation et de gestion. Vous organisez des réunions d'équipe pour diffuser les informations nécessaires (nombre de clients, informations VIP, etc.).
Vous inspectez régulièrement l'état des équipements et suivez le registre de maintenance jusqu'à la résolution des problèmes. Vous coordonnez l'affectation du personnel pour les tâches de chargement, d'embarquement et de débarquement des bagages. Vous formez l'équipe aux normes de santé publique et conservez les traces des formations. Vous préparez le navire aux inspections sanitaires annoncées ou inopinées, qu'elles soient internes ou externes.
Vous mettez en œuvre le plan de lutte intégrée contre les nuisibles dans les zones Housekeeping. Vous veillez à ce que les majordomes fournissent un service de restauration de haut niveau dans les suites. Vous supervisez le service de blanchisserie et la décoration florale dans les suites et les espaces publics. Vous appliquez strictement les procédures en cas d'épidémie et assurez que l'équipe les respecte.
Vous intégrez les nouveaux employés et leur dispensez la formation nécessaire. Vous communiquez les normes de performance et formez efficacement le personnel. Vous gérez les aspects administratifs du département et mettez en œuvre le système d'évaluation des performances et de formation croisée. Vous favorisez un environnement de travail positif et encadrez vos subordonnés en donnant l'exemple.
Vous encadrez le Butler Manager et le préparez à assumer vos responsabilités si nécessaire. Vous sensibilisez l'équipe aux coûts et aux budgets, et tenez un inventaire précis des articles consommables et durables. Vous contrôlez les coûts de la vaisselle, de l'argenterie, du verre et des consommables en formant l'équipe à minimiser les pertes. Vous maximisez les revenus et réduisez les dépenses sans compromettre la qualité du service. Vous participez à la préparation du budget avec le Hotel Director.
Profil recherché
Expérience significative en gestion d'équipe Housekeeping dans un environnement hôtelier de luxe ou à bord de navires de croisière. Excellentes compétences en leadership, organisation et communication. Maîtrise des normes de santé publique et des procédures de nettoyage. Capacité à interagir avec une clientèle exigeante et à résoudre les problèmes rapidement. Anglais courant impératif.
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