Chief Housekeeper

Chief Housekeeper

Silversea recherche un Chief Housekeeper pour superviser l'ensemble des opérations de housekeeping à bord de ses navires. Vous serez responsable de la livraison de services de butler et de nettoyage de haute qualité, efficaces et personnalisés dans les suites des passagers, les espaces publics et les zones de service, conformément aux politiques de l'entreprise et aux normes de santé publique, dans le but d'atteindre une satisfaction totale des clients.

Missions principales :

• Fournir aux passagers et à l'équipage des services de butler et de nettoyage de la plus haute qualité en gérant et supervisant l'ensemble des opérations de housekeeping.

• Visiter et parcourir constamment toutes les zones du navire pour vérifier leur bon fonctionnement, agir et suivre les problèmes identifiés afin de garantir le maintien des normes.

• Interagir de manière proactive avec tous les passagers pour identifier leurs attentes et besoins, et y répondre rapidement. Faire preuve de sincérité et d'hospitalité dans toutes les interactions.

• Assurer une bonne gestion des personnes en collaboration avec tous les départements du navire.

• Répondre immédiatement à toutes les demandes, questions et plaintes des passagers et assurer un suivi efficace jusqu'à leur satisfaction.

• Surveiller régulièrement la satisfaction des clients et assumer la responsabilité personnelle. Examiner toutes les cartes de commentaires de mi-croisière et de fin de croisière et agir en conséquence. La satisfaction des clients est mesurée à chaque croisière par les scores d'évaluation.

• Vérifier tous les statuts VIP et les grandes suites à l'embarquement et s'assurer que toutes les procédures en suite sont exécutées. Effectuer des contrôles aléatoires sur toutes les autres suites à l'embarquement.

• Superviser et assurer le maintien d'un planning équitable de l'équipe de housekeeping pendant les escales, affiché dans un endroit accessible à tous les membres de l'équipe.

• Assurer la confidentialité lors du traitement des informations sensibles.

• Pratiquer une bonne gestion administrative des dossiers des employés (feuilles de présence aux formations, résultats de tests, conseils verbaux, heures de repos). Accueillir, former, encadrer et diriger l'équipage pour fournir des niveaux de performance supérieurs.

• Préparer des rapports de croisière, identifier et suggérer des moyens d'améliorer le service et la satisfaction des clients, et assurer la tenue du registre des plaintes et des coûts opérationnels.

• Suivre les exigences de santé publique, tenir les registres, respecter les normes de produits et de service de l'entreprise, en veillant à ce que les normes Silversea soient en place et maintenues.

• Collaborer avec le responsable RH pour traiter efficacement les problèmes de personnel, visant à améliorer continuellement le service offert (planification du personnel, compétences, pénuries, normes de service et autres formations).

• Maintenir un système de mesures correctives cohérent et équitable, et faire preuve d'un niveau élevé et constant d'organisation et de gestion.

• Organiser des réunions d'équipe lors des rotations pour assurer une bonne communication de toutes les informations nécessaires. S'assurer que toute l'équipe de housekeeping reçoit les informations nécessaires à l'exercice de ses fonctions, y compris le nombre de passagers, les informations VIP et toute information pertinente pour le service aux clients.

• Effectuer des inspections régulières de l'état de l'équipement, vérifier le registre de maintenance régulièrement, suivre les éléments en attente jusqu'à leur résolution. Tenir des registres d'inspection.

• Coopérer pleinement à l'affectation de l'équipage pour les tâches de chargement, l'embarquement et le débarquement des bagages.

• Respecter les normes de nettoyage et de maintenance de la santé publique et de l'entreprise, et s'assurer que toute l'équipe de housekeeping est correctement formée aux normes de santé publique, en conservant les registres de formation.

• Assurer la préparation à toute inspection de santé publique annoncée ou non, qu'elle soit effectuée en interne ou par des autorités externes.

• Démontrer un niveau élevé et constant d'organisation et de gestion.

• S'assurer que le plan de lutte intégrée contre les nuisibles est en place et suivi dans toutes les zones de housekeeping conformément aux politiques et procédures Silversea.

• Veiller à ce que le plus haut niveau de services de restauration et de boissons soit fourni dans les suites par les butlers.

• Superviser et assurer un service de blanchisserie efficace et de qualité.

• Superviser la décoration florale dans les suites des passagers et les espaces publics du navire.

• Suivre strictement les réglementations de réponse aux épidémies et s'assurer que toute l'équipe de housekeeping suit vos instructions.

• S'assurer que les nouveaux employés sont correctement intégrés à l'équipe et au nouvel environnement de travail, et reçoivent toute la formation nécessaire en temps opportun.

• Communiquer les normes de performance aux employés et les former efficacement.

• Superviser tous les aspects administratifs du département.

• Mettre en œuvre le système d'évaluation des performances, de formation croisée et de promotion, et se conformer au processus.

• S'efforcer de créer et de maintenir un environnement de travail positif. Encadrer avec succès les subordonnés vers des méthodes de travail productives en donnant l'exemple et en utilisant tous les outils disponibles.

• Encadrer le Butler Manager, en utilisant une délégation efficace et en le préparant à assumer les responsabilités de Chief Housekeeper si nécessaire.

• Tenir soi-même et les membres de l'équipe informés des coûts, des budgets et des procédures de suivi. Maintenir un inventaire précis des articles consommables et durables dans toutes les zones de housekeeping. Superviser et s'assurer que des contrôles d'inventaire réguliers sont effectués dans toutes les zones.

• Contrôler le coût de la vaisselle, de l'argenterie, du verre et des articles consommables en formant et en supervisant l'équipe de housekeeping pour minimiser la casse, la perte et les dommages de l'équipement. Prendre les mesures nécessaires pour maintenir un contrôle maximal des coûts.

• Maximiser les revenus et minimiser les dépenses d'exploitation sans affecter négativement le produit livré aux passagers et à l'équipage.

• Participer à la préparation du budget selon les instructions du directeur de l'hôtel.

• Superviser et assurer l'affectation de l'équipage pour les tâches de chargement, l'embarquement et le débarquement des bagages.

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