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Aide Magasinier (Secteur minier)
CDD6 months ago
Job Description
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CDD
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Poste : Cuisinier(ère) – Secteur minier
Entreprise : GRM Cabinet de Recrutement & Conseil RH (pour un client minier)
Lieu : Sur site
Type de contrat : CDD
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** Sous l’autorité du Chef de cuisine, le/la Cuisinier(ère) prépare, cuisine et dresse les plats dans le respect des standards de qualité, hygiène et sécurité alimentaire. Il/Elle contribue à la satisfaction des clients tout en respectant les fiches techniques et les consignes du Chef.
Responsabilités principales :
- Assurer l’approvisionnement des condiments de la cuisine
- Recevoir le menu avec le Chef cuisinier
- Vérifier les matériels nécessaires au menu
- Préparer les plats
- Assurer la mise en place pour l’équipe montante
- Préparer le bon de commande avec le Chef cuisinier
- Programmer les activités du lendemain
- Assurer la propreté de la cuisine
- Veiller au respect du règlement intérieur et du code du travail (horaires, tenue, etc.)
- Respecter les procédures et consignes de sécurité liées au poste
- Maintenir son poste de travail propre et organisé
- Vérifier la qualité et la fraîcheur des produits
- Participer à la réception et au contrôle des marchandises
- Signaler les besoins en approvisionnement
- Veiller Ă la bonne conservation des aliments
- RĂ©duire les pertes et le gaspillage
- Collaborer avec l’équipe cuisine et le personnel de service
- Respecter les consignes du Chef ou du Responsable
- Participer à l’élaboration de nouveaux menus (si demandé)**
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- Minimum 2 ans de pratique en cuisine
- Formation en hygiène alimentaire : atout
- Expérience en restauration collective ou sur site minier : atout
- Maîtrise des techniques de cuisson et de préparation
- Capacité à travailler sous pression
- Bonne gestion du temps
- Rigueur et sens de l’organisation
- Esprit d’équipe
- Rapidité d’exécution
- Créativité culinaire**
** Horaires variables (week-ends et jours fériés possibles), station debout prolongée, environnement chaud (cuisine), possibilité de travail en rotation.
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Your safety comes first — read before you go
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- •Never pay any amount of money — for a file, a training, a uniform, or an interview. A real employer never asks the candidate to pay.
- •Never send a photo of your ID card, passport, or banking details before you have physically verified the employer exists.
- •Always meet in a public place, during the day — never an isolated address, a private home, or a location you cannot verify in advance.
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