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Chef (fe) de Salle (H/F)
Lieu : Brazzaville ou Pointe-Noire Type de contrat : CDD Rémunération : Négociable Description du poste :
Le/la Chef(fe) de salle en restauration est responsable de l’organisation, de la coordination et de l’animation de l’équipe en salle. Il/elle veille à la qualité de l’accueil et du service afin de garantir une expérience client irréprochable. Intermédiaire clé entre la cuisine et la salle, il/elle assure la fluidité du service, supervise le travail des serveurs et contribue activement à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle .
Superviser, encadrer et former l’équipe en salle (serveurs, commis, etc.) Organiser et contrôler le service en veillant au bon déroulement du service client Accueillir et accompagner les clients pour garantir une expérience de qualité Coordonner le travail entre la salle et la cuisine Participer à la mise en place de la salle et veiller à son bon état Gérer les réservations, placements et veiller à la fluidité du service Respecter et faire respecter les règles d’hygiène et de sécurité
Préparer la salle avant l'ouverture et la remettre en ordre à la fermeture (propreté, mise en place, caisse). Accueillir les clients, répartir les tables et les tâches entre les serveurs, gérer les flux en heure de pointe. Veiller à la prise de commande, à l'encaissement et à la bonne transmission des commandes à la cuisine. Suivre les commandes de livraison et de retrait en lien avec les livreurs et la cuisine. Traiter les réclamations sur le moment et en rendre compte au responsable d'exploitation. Former et encadrer les serveurs : présentation de la carte, proposition de produits complémentaires. Proposer le planning de salle au responsable d'exploitation et signaler à l'avance toute absence. Niveau d'autonomie Décide seul (e) : organisation de la salle, répartition des tâches, gestes commerciaux mineurs (montant à définir). Validation du Manager Opérationnel : planning, remplacements, remboursements importants.
Minimum 2 ans d'expérience en salle, de préférence avec une responsabilité d'équipe. Sens du service, présentation soignée, aisance relationnelle et gestion du stress en coup de feu. Maîtrise de la caisse et des commandes ; goût de l'organisation. Qualités essentielles: fiabilité, ponctualité, sens de l'équipe, sang-froid.
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Positionnement — Votre lettre de motivation doit répondre à une seule question : pourquoi VOUS pour CE poste précis à CE moment ? Évitez les lettres génériques — une phrase sur ce que vous apportez spécifiquement vaut mieux que trois paragraphes généraux.
Réalisations mesurables — Pour ce niveau de poste, illustrez chaque compétence par un exemple précis avec un résultat chiffré. Préparez 2-3 questions stratégiques sur les enjeux actuels de cette organisation — les candidats qui anticipent les défis sont systématiquement mieux évalués.
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Chef de Projet Sous Marin (H/F) Entreprise: KAC CONGO Type de contrat : CDD Description du poste: Le Chef de Projet Sous Marin assiste le Marine Manager dans la planification, la coordination et l’exécution des activités offshore d’inspection, de maintenance, de réparation et de gestion de l’intégrité. Le poste est axé
Type de contrat : CDD Rémunération : 400, 000 XAF Description du poste : 📋 Missions principales Décrivez le contexte, les missions principales et l environnement de travail. Missions principales : Organiser et superviser les activités de sa partie en cuisine. Préparer et réaliser les plats conformément aux fiches tech
📍 Localisation Durée : CDD/CDI 📋 Missions principales Tenir la comptabilité générale et analytique Superviser la trésorerie et les opérations financières Préparer les états financiers Assurer les déclarations fiscales Contrôler les opérations de caisse Élaborer les rapports financiers pour la direction Assurer la rel
CHEF DE POLE PRODUCTION SANTE Entreprise : SUNU ASSURANCES IARD CONGO 📍 Localisation Durée : CDD Début : 19/11/ 2026 Gratification : Description du poste : Il est chargé d établir les cotations tant pour l assurance maladie que le budget santé : appel de prime/budget, facturation aux clients, suivi des paiements et de