IB

Sous-chef

IBIS HÔTEL
📍 AntananarivoCDI🗓️ il y a 13 jours

Description du poste

Antananarivo
CDI

Votre sécurité avant tout — lisez avant de vous déplacer. Taf4All se contente de référencer des offres publiées par des tiers. Nous ne sommes pas l'employeur, nous ne menons pas ces recrutements, et nous ne pouvons pas garantir ce qui se passe une fois le contact établi — vous traitez directement avec la personne ou l'entreprise derrière l'offre, à vos propres risques.

  • Vérifier la qualité des ingrédients avant de les préparer
  • Préparer et faire cuire les plats de toutes les spécialités
  • Créer des pièces décoratives pour des événements spéciaux comme les banquets
  • Participer au renouvellement des cartes et menus
  • Réaliser les plats en valorisant les produits
  • Suivre et contrôler la mise en place du service et le bon déroulement de celui-ci
  • Finaliser le dressage des plats avant le service aux clients
  • Garantir le back up du Chef Exécutif en cas d’absence
  • Coordonner le travail de l’ensemble du personnel en poste
  • Superviser le travail des équipes et des chefs de partie
  • Expliquer les nouvelles techniques culinaires et les nouveaux équipements à l’ensemble du personnel
  • Animer les équipes et aider au maintien de la motivation de chaque membre
  • Faire appliquer et contrôler l’application des normes et règles d’hygiène et de sécurité
  • Accompagner et former les équipes

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Conseil Expert Candidature

Je suis très intéressé(e) par ce poste chez IBIS HÔTEL. Mon parcours correspond bien à des besoins comme les compétences demandées dans l'annonce, et j’aimerais montrer concrètement comment je peux contribuer. Puis-je vous envoyer un CV qui illustre cela ? Merci pour votre considération.

Positionnement — Votre lettre de motivation doit répondre à une seule question : pourquoi VOUS pour CE poste précis à CE moment ? Évitez les lettres génériques — une phrase sur ce que vous apportez spécifiquement vaut mieux que trois paragraphes généraux.

Candidature ciblée — Adaptez votre CV aux mots-clés exacts de cette offre et prouvez chaque compétence par un exemple concret. Une lettre de motivation qui montre que vous comprenez les défis spécifiques de ce poste fait systématiquement la différence.

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Conseil de carrière par Taf4All

Votre sécurité avant tout — lisez avant de vous déplacer

Taf4All se contente de référencer des offres publiées par des tiers. Nous ne sommes pas l'employeur, nous ne menons pas ces recrutements, et nous ne pouvons pas garantir ce qui se passe une fois le contact établi — vous traitez directement avec la personne ou l'entreprise derrière l'offre, à vos propres risques.

  • •Ne versez jamais d'argent — pour un dossier, une formation, une tenue ou un entretien. Un vrai employeur ne demande jamais au candidat de payer.
  • •N'envoyez jamais de photo de votre pièce d'identité, passeport ou coordonnées bancaires avant d'avoir vérifié physiquement que l'employeur existe.
  • •Donnez-vous toujours rendez-vous dans un lieu public, en journée — jamais une adresse isolée, un domicile privé, ou un lieu que vous ne pouvez pas vérifier à l'avance.
  • •Dites précisément à un proche où vous allez, avec qui, et à quelle heure — partagez votre position en direct si possible.
  • •Recherchez le nom de l'entreprise sur internet avant de vous déplacer : une vraie structure laisse des traces (site, avis, autres employés, adresse officielle).
  • •Un salaire très supérieur à la moyenne du poste et de la ville doit vous alerter — redoublez de prudence.

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