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Sous-Chef Junior

ALL / Ibis Antananarivo Ankorondrano
📍 Antananarivo, Madagascar🗓️ il y a 6 jours
Alerte Vigilance Taf4All

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Description du poste

Antananarivo, Madagascar
⚠️

Attention aux arnaques. Taf4All se contente de référencer des offres publiées par des tiers — nous ne sommes pas à l'origine de ces emplois et ne gérons pas les recrutements. Soyez vigilant : ne versez jamais d'argent pour obtenir un emploi ou un entretien, et méfiez-vous de toute demande suspecte.

Passionné d'art culinaire ? L'hôtel Ibis Antananarivo ouvre ses cuisines à un Sous-Chef Junior talentueux. Vous seconderez le Sous-Chef dans la préparation des ingrédients et la réalisation des plats selon les standards de qualité de la marque. Vos responsabilités incluent le contrôle de la mise en place du service, le dressage final des assiettes et la formation continue des commis. Vous participerez activement à l'élaboration de suggestions pour améliorer la carte et optimiser les coûts. La maîtrise stricte des règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire est impérative. Profil : Bac+2 minimum en hôtellerie/cuisine, 1 à 2 ans d'expérience sur un poste similaire. Leadership, sens de l'organisation et créativité sont essentiels pour maintenir l'excellence de notre table. Email : [Cliquez sur le bouton Postuler ci-dessous pour postuler, et sur Créer mon CV pour concevoir un CV adapté à cette offre, de façon professionnelle]

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