Votre sécurité avant tout — lisez avant de vous déplacer. Taf4All se contente de référencer des offres publiées par des tiers. Nous ne sommes pas l'employeur, nous ne menons pas ces recrutements, et nous ne pouvons pas garantir ce qui se passe une fois le contact établi — vous traitez directement avec la personne ou l'entreprise derrière l'offre, à vos propres risques.
Nous recrutons pour le compte d’une entreprise spécialisée dans le secteur de la restauration, un Chef barman
Élaborer et assurer la préparation des cocktails et boissons chaudes, froides et sans alcool, dans le respect des standards de qualité Concevoir et faire évoluer la carte des boissons en fonction des tendances, de la saisonnalité et des attentes de la clientèle Superviser la qualité, la fraîcheur et la traçabilité des produits, ainsi que le respect des normes HACCP et des règles d’hygiène
Encadrer, planifier et coordonner l’équipe du bar, assurer les briefings, la formation et l’accompagnement des nouveaux collaborateurs Évaluer les performances de l’équipe et mettre en place des actions de développement des compétences Gérer les stocks, réaliser les inventaires, sélectionner les fournisseurs et négocier les approvisionnements Suivre les coûts matières, optimiser les achats et contribuer à la rentabilité de l’activité bar Garantir le respect de la réglementation relative à la vente et au service des boissons alcoolisées Veiller à la qualité de l’accueil et du service conformément aux standards de l’établissement Gérer les remarques et réclamations clients avec professionnalisme et contribuer à leur satisfaction
Titulaire d’un CAP/BEP à Bac+2 en hôtellerie-restauration, bar ou mixologie
Doté de trois années d’expériences en bar, dont une première expérience en management d’équipe Maîtrise des techniques de bar et de mixologie, avec une bonne connaissance des spiritueux Bonne maîtrise de la gestion des stocks et des normes HACCP
Aptitudes confirmées en encadrement d’équipe, organisation et coordination du travail Bon sens de la créativité, rigueur, réactivité, sens du service et esprit d’équipe Maîtrise du français, l’anglais constitue un atout ...
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De vraies offres publiées par des employeurs canadiens qui cherchent explicitement des candidats hors du Canada. Sans agence, sans frais — vous postulez vous-même.
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Titulaire d’un CAP/BEP à Bac+2 en hôtellerie-restauration, bar ou mixologie
Doté de trois années d’expériences en bar, dont une première expérience en management d’équipe Maîtrise des techniques de bar et de mixologie, avec une bonne connaissance des spiritueux Bonne maîtrise de la gestion des stocks et des normes HACCP
Aptitudes confirmées en encadrement d’équipe, organisation et coordination du travail Bon sens de la créativité, rigueur, réactivité, sens du service et esprit d’équipe Maîtrise du français, l’anglais constitue un atout ...
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Élaborer et assurer la préparation des cocktails et boissons chaudes, froides et sans alcool, dans le respect des standards de qualité Concevoir et faire évoluer la carte des boissons en fonction des tendances, de la saisonnalité et des attentes de la clientèle Superviser la qualité, la fraîcheur et la traçabilité des
Approvisionner les produits et les ranger Faire l inventaire des besoins journaliers Mettre en place et préparer les produits et matériels nécessaires à la production Vérifier quotidiennement les équipements, le matériel et les produits spécifiques Accueillir et suivre le client Conseiller le client dans le choix des b
Description non disponible. Consultez l offre sur le site d origine pour plus de détails