Sea Smoke Restaurant & Bar recrute un cuisinier ou une cuisinière pour rejoindre son équipe en restaurant.
Études et expérience
Le poste requiert un diplôme d'études secondaires ou l'équivalent, ainsi qu'une expérience de 1 an à moins de 2 ans.
Milieu de travail
Restaurant. Le milieu est caractérisé par un rythme rapide.
Tâches
Déterminer la taille des portions alimentaires et les coûts. Planifier les menus et estimer les besoins alimentaires pour leur réalisation. Commander des aliments et des fournitures de cuisine. Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets. Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires. Inspecter les cuisines et les aires de services. Commander des fournitures et de l'équipement. Tenir l'inventaire et les dossiers sur la nourriture, les articles et l'équipement. Nettoyer la cuisine et les espaces de travail. Gérer les activités de la cuisine.
Genre de cuisine
Cuisine japonaise.
Qualités personnelles
Attitude axée sur le client. Flexibilité.
Conditions d'emploi
Options de conditions d'emploi : soir. Quart de travail. Horaire flexible. Jour. Fin de semaine.
Soutien pour les personnes handicapées
Participe à une initiative ou à un programme gouvernemental ou communautaire d'aide aux personnes handicapées. Offre des opportunités de mentorat, de coaching et/ou de réseautage aux personnes handicapées. Offre au personnel des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les personnes handicapées.
Soutien pour les nouveaux arrivants et les réfugiés
Participe à une initiative ou à un programme gouvernemental ou communautaire d'aide aux nouveaux arrivants et/ou aux réfugiés. Appuie l'intégration à la société et au marché du travail des nouveaux arrivants et/ou des réfugiés (par exemple : facilite l'accès à diverses ressources communautaires, à des cours de langue, à de la formation professionnelle, etc.). Embauche des nouveaux arrivants et/ou des réfugiés ayant été déplacés après un conflit ou une catastrophe naturelle (par exemple : Ukraine, Afghanistan, etc.). Offre des programmes de mentorat effectuant le jumelage de nouveaux arrivants et/ou de réfugiés avec des employés d'expérience. Présente des formations sur la diversité et le multiculturalisme pour créer un milieu de travail accueillant pour les nouveaux arrivants et/ou les réfugiés.
Soutien pour les jeunes
Participe à une initiative ou à un programme gouvernemental ou communautaire d'aide à l'embauche des jeunes. Offre des formations en cours d'emploi adaptées aux jeunes. Offre des opportunités de mentorat, de coaching et/ou de réseautage aux jeunes. Offre au personnel des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les jeunes.
Soutien pour les vétérans
Offre des opportunités de mentorat, de coaching et/ou de réseautage aux vétérans. Offre au personnel des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les vétérans. Aide les vétérans à traduire leurs compétences et leur expérience militaires dans la langue du marché du travail civil. Offre des options d'intégration flexibles qui permettent aux vétérans de s'adapter progressivement au travail civil (par exemple : augmentation progressive des heures et des responsabilités, etc.).
Soutien pour les Autochtones
Participe à une initiative ou à un programme gouvernemental ou communautaire d'aide aux Autochtones. Offre des opportunités de mentorat, de coaching et/ou de réseautage aux travailleurs Autochtones. Offre au personnel des formations sur les compétences culturelles et/ou des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les travailleurs Autochtones.
Soutien pour les travailleurs âgés
Participe à une initiative ou à un programme gouvernemental ou communautaire d'aide aux travailleurs âgés. Offre au personnel des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les travailleurs âgés.
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