Un(e) Directeur(trice) d’Exploitation Hôtelière

Co.pilotes, cabinet d'expertise en Ressources Humaines basé à Abidjan, accompagne les TPE et PME dans la mise en place de solutions RH sur mesure afin d'améliorer leur performance et leur efficacité. Nos principales prestations incluent l'accompagnement personnalisé en Ressources Humaines, l'audit et le conseil RH, ainsi que le recrutement et le placement de personnel. Dans le cadre de ses activités, Co.pilotes recrute pour le compte de l'un de ses clients un(e) Directeur(trice) d'Exploitation Hôtelière.

Vous souhaitez mettre votre expertise hôtelière au service d'un établissement en développement et contribuer à sa performance ? Cette opportunité est faite pour vous !

Missions principales

Pilotage de l'exploitation

Superviser l'ensemble des activités opérationnelles de l'hôtel, assurer la coordination entre les différents services, veiller à la continuité et à la qualité de l'exploitation, assurer une présence managériale régulière sur le terrain, arbitrer les priorités opérationnelles.

Management des équipes

Encadrer et accompagner les Chefs et Responsables de service, définir les objectifs opérationnels et suivre leur réalisation, organiser les réunions d'exploitation et assurer le suivi des actions, évaluer les performances et accompagner le développement des compétences.

Performance et gestion de l'exploitation

Suivre les performances économiques et opérationnelles de l'établissement, participer à l'élaboration et au suivi du budget d'exploitation, analyser les résultats et proposer les actions correctives nécessaires, veiller à la maîtrise des charges et à l'optimisation des ressources.

Développement commercial et satisfaction client

Contribuer au développement commercial de l'établissement, participer au développement de partenariats avec les entreprises, agences et institutions, optimiser les ventes des chambres, du restaurant, du bar, des salles de réunion et des services annexes, veiller à la satisfaction des clients et au respect des standards de qualité, superviser le traitement des réclamations.

Suivi et reporting

Élaborer les tableaux de bord d'exploitation, assurer un reporting régulier auprès de la Direction Générale, identifier les risques opérationnels et proposer des plans d'amélioration, veiller au respect des procédures, des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité.

Profil du poste

Formation : Bac +4/5 en Management Hôtelier, Gestion Hôtelière, Administration des Entreprises ou formation équivalente.

Expérience : Justifier d'au moins 5 années d'expérience dans une fonction similaire ou dans un poste de direction opérationnelle en hôtellerie.

Compétences techniques : Bonne maîtrise du management hôtelier et de la gestion d'exploitation, bonne connaissance du Revenue Management, maîtrise de la gestion budgétaire, de l'analyse financière et du contrôle de gestion, maîtrise d'un logiciel de gestion hôtelière (PMS), bonne maîtrise des outils bureautiques notamment Word et Excel, maîtrise des outils de suivi et de reporting.

Savoir-être : Leadership et capacité à fédérer les équipes, sens de l'organisation et des responsabilités, orientation résultats et capacité d'analyse, sens du service client, rigueur, réactivité et intégrité, excellentes aptitudes relationnelles, disponibilité et capacité à gérer les situations imprévues.

Ce que nous offrons : Un poste à responsabilités au sein d'un établissement hôtelier, un environnement professionnel dynamique, l'opportunité de contribuer directement à la performance et au développement de l'établissement.

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