UN

Un(e) Directeur(trice) d’Exploitation Hôtelière

Une société
📍 Abidjan 🇨🇮CDI🗓️ about 2 months ago

Job Description

Abidjan
CDI

Your safety comes first — read before you go. Taf4All only lists job offers published by third parties. We are not the employer, we do not conduct these recruitments, and we cannot guarantee what happens once you make contact — you deal directly with the person or company behind the offer, at your own risk.

Co.pilotes, cabinet d'expertise en Ressources Humaines basé à Abidjan, accompagne les TPE et PME dans la mise en place de solutions RH sur mesure afin d'améliorer leur performance et leur efficacité. Nos principales prestations incluent l'accompagnement personnalisé en Ressources Humaines, l'audit et le conseil RH, ainsi que le recrutement et le placement de personnel. Dans le cadre de ses activités, Co.pilotes recrute pour le compte de l'un de ses clients un(e) Directeur(trice) d'Exploitation Hôtelière.

Vous souhaitez mettre votre expertise hôtelière au service d'un établissement en développement et contribuer à sa performance ? Cette opportunité est faite pour vous !

Pilotage de l'exploitation

Superviser l'ensemble des activités opérationnelles de l'hôtel, assurer la coordination entre les différents services, veiller à la continuité et à la qualité de l'exploitation, assurer une présence managériale régulière sur le terrain, arbitrer les priorités opérationnelles.

Management des équipes

Encadrer et accompagner les Chefs et Responsables de service, définir les objectifs opérationnels et suivre leur réalisation, organiser les réunions d'exploitation et assurer le suivi des actions, évaluer les performances et accompagner le développement des compétences.

Performance et gestion de l'exploitation

Suivre les performances économiques et opérationnelles de l'établissement, participer à l'élaboration et au suivi du budget d'exploitation, analyser les résultats et proposer les actions correctives nécessaires, veiller à la maîtrise des charges et à l'optimisation des ressources.

Développement commercial et satisfaction client

Contribuer au développement commercial de l'établissement, participer au développement de partenariats avec les entreprises, agences et institutions, optimiser les ventes des chambres, du restaurant, du bar, des salles de réunion et des services annexes, veiller à la satisfaction des clients et au respect des standards de qualité, superviser le traitement des réclamations.

Suivi et reporting

Élaborer les tableaux de bord d'exploitation, assurer un reporting régulier auprès de la Direction Générale, identifier les risques opérationnels et proposer des plans d'amélioration, veiller au respect des procédures, des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité.

Profil du poste

Formation : Bac +4/5 en Management Hôtelier, Gestion Hôtelière, Administration des Entreprises ou formation équivalente.

Expérience : Justifier d'au moins 5 années d'expérience dans une fonction similaire ou dans un poste de direction opérationnelle en hôtellerie.

Compétences techniques : Bonne maîtrise du management hôtelier et de la gestion d'exploitation, bonne connaissance du Revenue Management, maîtrise de la gestion budgétaire, de l'analyse financière et du contrôle de gestion, maîtrise d'un logiciel de gestion hôtelière (PMS), bonne maîtrise des outils bureautiques notamment Word et Excel, maîtrise des outils de suivi et de reporting.

Savoir-être : Leadership et capacité à fédérer les équipes, sens de l'organisation et des responsabilités, orientation résultats et capacité d'analyse, sens du service client, rigueur, réactivité et intégrité, excellentes aptitudes relationnelles, disponibilité et capacité à gérer les situations imprévues.

Ce que nous offrons : Un poste à responsabilités au sein d'un établissement hôtelier, un environnement professionnel dynamique, l'opportunité de contribuer directement à la performance et au développement de l'établissement.

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Expert Application Advice

Se présenter en personne — Dans la restauration et l'hôtellerie en Afrique, la grande majorité des recrutements se fait après une présentation physique directe. Habillez-vous soigneusement, venez entre 14h et 17h (hors rush), et apportez une lettre de recommandation écrite de votre dernier patron. Le gérant veut voir votre allure avant tout.

Démontrer, pas juste déclarer — Ce qui compte vraiment, c'est ce que vous savez faire : service en salle, préparation de boissons, gestion de caisse en heure de pointe, respect des règles d'hygiène. Soyez prêt à une journée d'essai — c'est souvent la vraie sélection dans ce secteur. Si vous maîtrisez des spécialités locales (cocktails à base de produits locaux, plats typiques), mentionnez-les explicitement.

Références locales solides — Une recommandation orale ou écrite d'un patron d'établissement reconnu dans la ville vaut plus que tout diplôme. Constituez une liste de 2-3 anciens employeurs joignables par téléphone et prêts à confirmer votre sérieux, votre ponctualité et votre honnêteté.

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Your safety comes first — read before you go

Taf4All only lists job offers published by third parties. We are not the employer, we do not conduct these recruitments, and we cannot guarantee what happens once you make contact — you deal directly with the person or company behind the offer, at your own risk.

  • •Never pay any amount of money — for a file, a training, a uniform, or an interview. A real employer never asks the candidate to pay.
  • •Never send a photo of your ID card, passport, or banking details before you have physically verified the employer exists.
  • •Always meet in a public place, during the day — never an isolated address, a private home, or a location you cannot verify in advance.
  • •Tell a relative or friend exactly where you are going, with whom, and at what time — and share your live location if possible.
  • •Search the company name online before going: a real business has a trace (website, reviews, other employees, an official address).
  • •A salary that is far above the market rate for the position and the city is a red flag — be extra cautious.

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