MÉ
Chef service comptabilité (CDI) — Mérina Hôtel 4 étoiles, Yaoundé
RÉCENTCDIil y a 2 jours
Alerte Vigilance Taf4All
IMPORTANT : Cette offre est une insertion directe. Soyez extrêmement vigilant. Ne versez JAMAIS d'argent (étude de frais de dossier) pour obtenir un emploi. Restez sur vos gardes.
Description du poste
Yaoundé
CDI
Votre sécurité avant tout — lisez avant de vous déplacer. Taf4All se contente de référencer des offres publiées par des tiers. Nous ne sommes pas l'employeur, nous ne menons pas ces recrutements, et nous ne pouvons pas garantir ce qui se passe une fois le contact établi — vous traitez directement avec la personne ou l'entreprise derrière l'offre, à vos propres risques.
[LE POSTE]
Un hôtel de catégorie 4 étoiles à Yaoundé recherche un Chef de Cuisine qui aura la charge de gérer trois sous-cuisines. Il dirigera la brigade, créera des menus gastronomiques innovants et garantira l'excellence culinaire.
Il sera responsable de la gestion des coûts (food cost) et de la réduction des charges, veillera au respect strict des normes d'hygiène (HACCP) et assurera une expérience client mémorable, alliant créativité, rigueur technique et leadership. Le poste exige de savoir travailler sous forte pression et de faire travailler l'équipe dans ces conditions, avec une grande disponibilité et une très bonne forme physique.
[RESPONSABILITÉS]
- Préparer des repas variés (cuisine occidentale et traditionnelle)
- Gérer les stocks et commander les ingrédients nécessaires
- Entretenir la cuisine et les équipements
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
[QUALIFICATIONS]
- Esprit d'équipe et forte éthique de travail
- Connaissance de la sécurité alimentaire et de l'hygiène
- Capacité à travailler rapidement et sous pression
- Excellente maîtrise et organisation des techniques de cuisson
[
15 août 2026
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Conseil Expert Candidature
Le poste est autant un poste de gestion que de cuisine : la mention du food cost et de la réduction des charges signifie qu'on attend de vous des chiffres. Dans votre candidature, citez un ratio matière que vous avez fait baisser et de combien, cela vous distinguera immédiatement des chefs qui n'envoient qu'une liste de plats. Joignez aussi une trame de menu gastronomique de votre composition.
Conseil de carrière par Taf4All
Votre sécurité avant tout — lisez avant de vous déplacer
Taf4All se contente de référencer des offres publiées par des tiers. Nous ne sommes pas l'employeur, nous ne menons pas ces recrutements, et nous ne pouvons pas garantir ce qui se passe une fois le contact établi — vous traitez directement avec la personne ou l'entreprise derrière l'offre, à vos propres risques.
- •Ne versez jamais d'argent — pour un dossier, une formation, une tenue ou un entretien. Un vrai employeur ne demande jamais au candidat de payer.
- •N'envoyez jamais de photo de votre pièce d'identité, passeport ou coordonnées bancaires avant d'avoir vérifié physiquement que l'employeur existe.
- •Donnez-vous toujours rendez-vous dans un lieu public, en journée — jamais une adresse isolée, un domicile privé, ou un lieu que vous ne pouvez pas vérifier à l'avance.
- •Dites précisément à un proche où vous allez, avec qui, et à quelle heure — partagez votre position en direct si possible.
- •Recherchez le nom de l'entreprise sur internet avant de vous déplacer : une vraie structure laisse des traces (site, avis, autres employés, adresse officielle).
- •Un salaire très supérieur à la moyenne du poste et de la ville doit vous alerter — redoublez de prudence.