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Vendôme Hôtel Makepe recrute un(e) Mixologue talentueux(se) et créatif(ve)
Vendôme Hôtel Makepe, établissement d'exception situé à Douala V, est reconnu pour son service haut de gamme et son atmosphère luxueuse. Nous recherchons un(e) Mixologue passionné(e) pour rejoindre notre équipe et contribuer à offrir une expérience mémorable à notre clientèle.
Missions principales :
En tant que Mixologue, vous serez responsable de la préparation et du service d'une large gamme de cocktails et boissons. Vous créerez de nouvelles recettes originales, gérerez les stocks du bar et formerez l'équipe pour garantir un service client irréprochable. Ce poste à temps plein est basé sur site, à Douala V.
Profil recherché :
Nous attendons les compétences suivantes :
- Excellence en service client et capacité à établir des relations durables avec la clientèle.
- Solides compétences en communication verbale pour interagir avec une clientèle diversifiée et conseiller sur les choix de boissons.
- Connaissance approfondie du secteur des aliments et boissons, notamment la préparation de cocktails créatifs et équilibrés.
- Expérience dans la formation du personnel aux normes de service et aux techniques de bar.
- Capacité à sélectionner et intégrer des ingrédients de qualité pour enrichir l'expérience de dégustation.
Des atouts supplémentaires incluent une certification en mixologie, la maintenance des équipements de bar et la gestion des stocks.
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