Night Housekeeper

Poste : Night Housekeeper

Entreprise : Royal Caribbean Group

Contexte du poste : En tant que Night Housekeeper, vous serez responsable de la qualité du nettoyage et du bon fonctionnement des services d'entretien ménager, du service en chambre et de la blanchisserie pendant la nuit.

Missions principales :

• Offrir des services de majordome de haute qualité aux clients et à l'équipage, en assistant le Chef Housekeeper dans la gestion et la supervision des opérations d'entretien ménager.

• Visiter et parcourir constamment toutes les zones du navire pour vérifier leur bon fonctionnement, agir et assurer le suivi des problèmes rencontrés afin de maintenir les normes.

• Veiller à ce que toutes les commandes des clients soient traitées rapidement et avec compétence.

• Mettre à jour et vérifier le registre de récupération des clients, rechercher des améliorations à apporter pendant la nuit.

• Surveiller régulièrement la satisfaction des clients et assurer la responsabilité personnelle. Examiner toutes les cartes de commentaires de mi-croisière et de fin de croisière et agir en conséquence.

• Effectuer des contrôles aléatoires dans les espaces publics, toilettes, laveries, blanchisserie et service en chambre pour garantir des normes de nettoyage élevées.

• Rédiger un rapport de passation quotidien pour le Chef Housekeeper et le Butler Manager concernant les mouvements de suites de nuit.

• Mettre à jour et maintenir Silver Compass.

• Connaître parfaitement tous les services, équipements, fonctions et systèmes des suites.

• Être une source continue d'information, d'aide et d'assistance pour tous les clients et l'équipage.

• Superviser et garantir un planning de travail équitable et efficace pour l'équipe d'entretien ménager, au moins un jour à l'avance.

• Superviser et assurer le suivi des feuilles de présence via l'application Time and Attendance.

• Assurer la confidentialité des informations sensibles.

• Tenir à jour les dossiers administratifs du personnel (feuilles de présence aux formations, résultats de tests, conseils verbaux, heures de travail/repos).

• Organiser et animer des sessions de formation pour les majordomes de nuit, l'équipe des utilités et la blanchisserie afin de développer leurs connaissances, techniques, compétences et sens du service client.

• Préparer des rapports de croisière, identifier et suggérer des moyens d'améliorer le service et la satisfaction client, et tenir le registre des réclamations.

• Collaborer avec le responsable RH pour traiter efficacement les problèmes de personnel (planification, compétences, pénuries, normes de service, formation).

• Maintenir un système de mesures correctives cohérent et équitable.

• Mettre à jour, classer et maintenir les registres USPH, IPM et les pièges à cafards.

• Veiller à ce que les normes et procédures de service et de produit Silversea soient en place et maintenues.

• Effectuer des inspections régulières de l'état des équipements, mettre à jour le registre de maintenance et suivre les éléments en suspens jusqu'à leur résolution.

• Respecter les normes de nettoyage et de maintenance de l'entreprise et de la santé publique, et former l'équipe des majordomes aux normes de contrôle des infections et de santé publique.

• Assurer la préparation à toute inspection de santé publique annoncée ou non, qu'elle soit interne ou externe.

• Veiller à ce que tous les offices soient conformes aux normes de santé publique en permanence.

• Démontrer un niveau élevé et constant d'organisation et de gestion.

• Assurer le plus haut niveau de service de restauration et de boissons dans les suites par les majordomes de nuit, et la mise en place des plateaux pour un service de petit-déjeuner fluide.

• Suivre strictement les règlements de contrôle des infections et de prévention des épidémies, et veiller à ce que toute l'équipe d'entretien ménager suive vos instructions.

• Accueillir, former, encadrer et diriger l'équipage pour fournir des performances supérieures.

• Assurer l'intégration des nouveaux membres d'équipage et leur formation en temps utile.

• Communiquer les normes de performance aux employés et les former efficacement.

• Se conformer aux procédures de gestion des talents, y compris les politiques de formation croisée, promotion et transfert.

• Créer et maintenir un environnement de travail positif, en dirigeant les subordonnés par l'exemple.

• Encadrer le majordome senior en utilisant une délégation efficace et le préparer à assumer les responsabilités du Butler Manager si nécessaire.

• Sensibiliser l'équipe aux coûts, budgets et procédures de suivi.

• Maintenir un inventaire précis des articles consommables et durables dans tous les secteurs de l'entretien ménager, commander les fournitures nécessaires via MMS.

• Superviser et garantir un inventaire complet et un registre de consommation pour tous les fournitures et équipements assignés au département.

• Contrôler les coûts de la vaisselle, de l'argenterie, du verre et des consommables en formant et supervisant l'équipe pour minimiser la casse, les pertes et les dommages.

• Maximiser les revenus et minimiser les dépenses d'exploitation sans affecter négativement le produit livré.

• Contrôler et approuver les heures supplémentaires et les heures de travail de l'équipe de nuit, en gérant au mieux la main-d'œuvre et en veillant au respect des heures contractuelles et des réglementations ILO et MLC.

Profil recherché : Le texte source ne précise pas de diplôme ou d'expérience requis. Les missions indiquent des compétences en gestion, formation, service client et respect des normes de santé publique.

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