Night Housekeeper

Poste : Night Housekeeper

Entreprise : Royal Caribbean Group

Contexte du poste : En tant que Night Housekeeper, vous serez responsable de la qualité du nettoyage et du bon fonctionnement des services d'entretien ménager, du service en cabine et de la blanchisserie pendant la nuit.

Missions principales :

• Offrir des services de majordome de la plus haute qualité aux passagers et à l'équipage, en assistant le Chef d'étage dans la gestion et la supervision des opérations d'entretien ménager.

• Visiter et parcourir constamment toutes les zones du navire pour vérifier leur bon fonctionnement, agir et suivre les problèmes rencontrés afin de garantir le maintien des normes.

• Veiller à ce que toutes les commandes des passagers soient traitées rapidement et avec compétence.

• Mettre à jour et vérifier le registre de récupération des passagers, et chercher des améliorations à apporter pendant la nuit.

• Surveiller régulièrement la satisfaction des passagers et assurer la responsabilité personnelle. Examiner toutes les cartes de commentaires de mi-croisière et de fin de croisière et agir en conséquence.

• Effectuer des contrôles aléatoires dans les espaces publics, toilettes, laveries, blanchisserie et service en cabine pour garantir des normes de nettoyage élevées.

• Préparer un rapport de passation quotidien pour le Chef d'étage et le Responsable des majordomes concernant les mouvements de suites de nuit.

• Mettre à jour et maintenir Silver Compass.

• Connaître parfaitement tous les services, équipements, fonctions et systèmes en cabine.

• Être une source continue d'information, d'aide et d'assistance pour tous les passagers et l'équipage.

• Superviser et garantir un planning de travail équitable et efficace pour l'équipe d'entretien ménager, au moins un jour à l'avance.

• Superviser et s'assurer que les feuilles de présence sont suivies via l'application Time and Attendance.

• Assurer la confidentialité lors du traitement des informations sensibles.

• Tenir une bonne gestion administrative des dossiers des employés (feuilles de présence aux formations, résultats de tests, conseils verbaux, heures de travail/repos).

• Organiser et animer des sessions de formation pour les majordomes de nuit, les équipes d'utilités et de blanchisserie afin de développer leurs connaissances, techniques, compétences, orientation client et sens du service.

• Préparer des rapports de croisière, identifier et suggérer des moyens d'améliorer le service et la satisfaction des passagers, et tenir à jour le registre des réclamations.

• Collaborer avec le Responsable RH pour traiter efficacement les problèmes de personnel, visant à améliorer continuellement le service offert (planification, compétences, pénuries, normes de service et autres formations).

• Maintenir un système de mesures correctives cohérent et équitable.

• Mettre à jour, classer et maintenir les registres USPH, IPM et les pièges à cafards.

• Veiller à ce que les normes et procédures de service et de produit Silversea soient en place et maintenues.

• Effectuer des inspections régulières de l'état des équipements, vérifier et mettre à jour le registre de maintenance, et suivre les éléments en attente jusqu'à leur résolution.

• Respecter les normes de nettoyage et de maintenance de la santé publique et de l'entreprise, et s'assurer que toute l'équipe des majordomes est correctement formée aux normes de contrôle des infections et de santé publique.

• Assurer la préparation à toute inspection de santé publique annoncée ou non, qu'elle soit interne ou externe.

• Veiller à ce que tous les offices soient conformes aux normes de santé publique en tout temps.

• Démontrer un niveau élevé et constant d'organisation et de gestion.

• Assurer le plus haut niveau de service de restauration et de boissons dans les suites par les majordomes de nuit, et la mise en place des plateaux pour un service de petit-déjeuner fluide.

• Suivre strictement les règlements de contrôle des infections et de prévention des épidémies, et s'assurer que toute l'équipe d'entretien ménager suit vos instructions.

• Intégrer, former, encadrer et diriger l'équipage pour fournir des niveaux de performance supérieurs.

• Communiquer les normes de performance aux employés et les former efficacement.

• Se conformer pleinement aux procédures de gestion des talents de l'entreprise, y compris les politiques de formation croisée, de promotion et de transfert.

• Créer et maintenir un environnement de travail positif, en dirigeant les subordonnés vers des méthodes de travail productives par l'exemple.

• Encadrer le majordome senior en utilisant une délégation efficace et en le préparant à assumer les responsabilités du Responsable des majordomes si nécessaire.

• Tenir soi-même et l'équipe informés des coûts, budgets et procédures de suivi.

• Maintenir un inventaire précis des articles consommables et durables dans toutes les zones d'entretien ménager, et commander les fournitures nécessaires via MMS.

• Superviser et garantir la tenue d'un inventaire complet et d'un registre de consommation pour tous les fournitures et équipements assignés au département.

• Contrôler le coût de la vaisselle, de l'argenterie, du verre et des consommables en formant et supervisant l'équipe pour minimiser la casse, les pertes et les dommages.

• Maximiser les revenus et minimiser les dépenses d'exploitation sans affecter négativement le produit livré aux passagers et à l'équipage.

• Contrôler et approuver les heures supplémentaires et les heures de travail de l'équipe de nuit, en optimisant l'utilisation de la main-d'œuvre et en veillant au respect des heures contractuelles et des réglementations ILO et MLC.

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