Night Housekeeper

Poste : Night Housekeeper

Entreprise : Royal Caribbean Group

Contexte du poste : En tant que Night Housekeeper, vous serez responsable de la qualité du nettoyage et du bon fonctionnement des services d'entretien ménager, du service en cabine et de la blanchisserie pendant la nuit.

Missions principales :

• Offrir des services de majordome de haute qualité aux clients et à l'équipage, en assistant le chef d'entretien dans la gestion des opérations.

• Visiter et parcourir constamment toutes les zones du navire pour vérifier leur bon fonctionnement, agir et suivre les problèmes rencontrés.

• Assurer le traitement rapide et compétent de toutes les commandes des clients.

• Mettre à jour et vérifier le registre de récupération des clients, et rechercher des améliorations à apporter pendant la nuit.

• Surveiller régulièrement la satisfaction des clients, examiner les cartes de commentaires de mi-croisière et de fin de croisière, et agir en conséquence.

• Effectuer des contrôles aléatoires dans les espaces publics, toilettes, laveries, blanchisserie et service en cabine pour garantir des normes de propreté élevées.

• Rédiger un rapport de passation quotidien pour le chef d'entretien et le responsable des majordomes, incluant les mouvements de suites de nuit.

• Mettre à jour et maintenir le système Silver Compass.

• Connaître parfaitement tous les services, équipements, fonctions et systèmes en cabine.

• Être une source continue d'information, d'aide et d'assistance pour tous les clients et l'équipage.

• Superviser et garantir un planning de travail équitable et efficace pour l'équipe d'entretien, au moins un jour à l'avance.

• Superviser et garantir le suivi des feuilles de présence via l'application de pointage.

• Assurer la confidentialité des informations sensibles.

• Tenir à jour les dossiers administratifs du personnel (feuilles de présence aux formations, résultats de tests, conseils verbaux, heures de travail/repos).

• Organiser et animer des sessions de formation pour les majordomes de nuit, l'équipe des utilités et la blanchisserie afin de développer leurs compétences.

• Préparer des rapports de croisière, identifier et suggérer des améliorations pour le service client, et tenir le registre des réclamations.

• Collaborer avec le responsable RH pour traiter les problèmes de personnel et améliorer le service.

• Maintenir un système de mesures correctives cohérent et équitable.

• Mettre à jour, classer et maintenir les registres USPH, IPM et les pièges à cafards.

• Assurer le respect des normes de service et de procédure Silversea.

• Effectuer des inspections régulières de l'état des équipements, mettre à jour le registre de maintenance et suivre les éléments en suspens.

• Respecter les normes de santé publique et de nettoyage de l'entreprise, et former l'équipe aux normes de contrôle des infections.

• Assurer la préparation aux inspections de santé publique, qu'elles soient internes ou externes.

• Garantir la conformité des offices aux normes de santé publique en permanence.

• Démontrer un haut niveau d'organisation et de gestion.

• Assurer un service de restauration et de boissons de haut niveau dans les suites par les majordomes de nuit, et la mise en place des plateaux pour un service de petit-déjeuner fluide.

• Suivre strictement les réglementations de contrôle des infections et de prévention des épidémies, et veiller à ce que l'équipe d'entretien suive les instructions.

• Accueillir, former, encadrer et diriger l'équipe pour fournir des performances supérieures.

• Assurer l'intégration des nouveaux membres d'équipage et leur formation en temps voulu.

• Communiquer les normes de performance aux employés et les former efficacement.

• Se conformer aux procédures de gestion des talents, y compris les politiques de formation croisée, de promotion et de transfert.

• Créer et maintenir un environnement de travail positif, en montrant l'exemple.

• Encadrer le majordome senior par délégation efficace et le préparer à assumer les responsabilités du responsable des majordomes si nécessaire.

• Sensibiliser l'équipe aux coûts, budgets et procédures de suivi.

• Maintenir un inventaire précis des consommables et des articles durables dans tous les secteurs d'entretien, et commander via MMS.

• Superviser et garantir la tenue d'un inventaire complet et d'un registre de consommation pour tous les fournitures et équipements.

• Contrôler les coûts de la vaisselle, de l'argenterie, du verre et des consommables en formant et en supervisant l'équipe pour minimiser la casse et les pertes.

• Maximiser les revenus et minimiser les dépenses d'exploitation sans affecter négativement le produit livré.

• Contrôler et approuver les heures supplémentaires et les heures de travail de l'équipe de nuit, en veillant au respect des heures contractuelles et des réglementations ILO et MLC.

Profil recherché : Expérience significative dans l'entretien ménager ou les services de majordome, idéalement en milieu hôtelier ou maritime. Excellentes compétences en gestion d'équipe, sens du service client, rigueur et capacité à travailler de nuit. Maîtrise de l'anglais requise.

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