Your safety comes first — read before you go. Taf4All only lists job offers published by third parties. We are not the employer, we do not conduct these recruitments, and we cannot guarantee what happens once you make contact — you deal directly with the person or company behind the offer, at your own risk.
Automatically translated from French. View the original offer
We hire a hotel and restaurant manager to manage the operation of a hotel. You take care of the coordination of accommodation and catering services, and ensure the quality of reception and customer service. The position combines team management, operational monitoring and day-to-day operational management of the facility.
Manage the daily operation of the hotel and catering service Supervise and animate the reception, service and kitchen teams Ensure the quality of reception and customer satisfaction Track occupancy, turnover and cost indicators Manage procurement and supplier relations Monitoring compliance with hygiene and safety standards Dealing with customer complaints and sensitive operating situations
Bac+3 in hospitality, tourism or management, or equivalent experience Minimum 3 years of experience in hotel or restaurant management Mastery of team management and service planning French fluently, orally and in writing Professional English for welcoming foreign customers Sense of customer service and relationship with a demanding clientele Ability to manage operational priorities and contingencies Rigor in budget monitoring and reporting VALIHA HOTEL recruits: Hotel and restaurant manager, CDI, at AntanimenaAntananarivo, Madagascar. Expected profile: 3 years minimum experience. Duties Manage the daily operation of the hotel and the catering service Supervise and animate the reception, service and kitchen teams Ensure the quality of the reception and customer satisfaction Follow the indicators of occupancy, turnover and costs Manage supplies and relations with suppliers Monitor compliance with hygiene and safety standards Handle customer complaints and sensitive operating situations Candidate profile Bac+3 in hospitality, tourism or management, or equivalent experience Minimum 3 years of experience in hotel management or catering Mastery of team management and planning of current French services, both orally and in writing Professional English for the reception of foreign clients Sense of customer service and relationship with a demanding clientele Ability to manage priorities and operational contingencies Rigor in budget monitoring and reporting
---
[Click the Apply button below to apply, and Create my CV to build a CV tailored to this offer, professionally]
You are recruiting?
Find candidates on TAF4ALLStand out with a professional CV and a personalized cover letter generated by AI in 3 minutes. 3 Caissier / Caissière position(s) posted this week in Madagascar.
Real offers from Canadian employers who are explicitly looking for candidates outside Canada. No agency, no fees — you apply yourself.
Se présenter en personne — Dans la restauration et l'hôtellerie en Afrique, la grande majorité des recrutements se fait après une présentation physique directe. Habillez-vous soigneusement, venez entre 14h et 17h (hors rush), et apportez une lettre de recommandation écrite de votre dernier patron. Le gérant veut voir votre allure avant tout.
Démontrer, pas juste déclarer — Ce qui compte vraiment, c'est ce que vous savez faire : service en salle, préparation de boissons, gestion de caisse en heure de pointe, respect des règles d'hygiène. Soyez prêt à une journée d'essai — c'est souvent la vraie sélection dans ce secteur. Si vous maîtrisez des spécialités locales (cocktails à base de produits locaux, plats typiques), mentionnez-les explicitement.
Références locales solides — Une recommandation orale ou écrite d'un patron d'établissement reconnu dans la ville vaut plus que tout diplôme. Constituez une liste de 2-3 anciens employeurs joignables par téléphone et prêts à confirmer votre sérieux, votre ponctualité et votre honnêteté.
🎯 Make your application ATS-ready
ATS (Applicant Tracking Systems) are the software recruiters use to automatically filter CVs before any human reads them. Our CV builder is specifically designed to pass these filters — and it takes under 3 minutes.
Create my ATS CV →Taf4All only lists job offers published by third parties. We are not the employer, we do not conduct these recruitments, and we cannot guarantee what happens once you make contact — you deal directly with the person or company behind the offer, at your own risk.
🏢 Présentation du poste Le Victoria Estate Hotel est un hôtel en bord de mer situé à Tamatave, sur la côte est de Madagascar. Nous sommes engagés dans une dynamique de modernisation et de croissance. Nous recherchons un(e) responsable expérimenté(e) pour piloter l’équipe, structurer la gestion interne et développer no
Interlocuteur privilégié du client dès sa réservation jusqu’à son départ, Gestion des réservations individuelles et groupes 📋 Missions principales 💼 Expérience Gestion et suivi de l expérience client : Incarner le point de contact unique et privilégié du client à chaque étape de son séjour. 🎓 Formation / Diplômes Tr
Nous recrutons un responsable pour piloter l activité d un restaurant et la coordination des événements qui y sont organisés. Vous prenez en charge l organisation quotidienne du service et la bonne exécution des prestations événementielles. 📋 Missions principales Organiser et superviser le service du restaurant au quo
🎓 Formation / Diplômes Vous pilotez les processus qualité et formation de l’activité et définissez les standards qualité et les orientations de formation. Vous garantissez l’atteinte des objectifs de performance et de qualité grâce à des actions d’accompagnement adaptées. Selon les besoins, vous pouvez superviser plus