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La Vallée de Bana (LVB) Recruiting an Chef Cuisinier (H/F) to manage its cuisine and offer its customers a culinary experience that lives up to its standing. The position is based at Bana.
Responsibilities
The incumbent of the position is responsible for organizing and arranging storage spaces, forecasting supplies as well as carrying out inventories. It ensures compliance with technical specifications in the execution of dishes, both on training and taste, and controls the quality of production according to hygiene and food safety standards.
He is responsible for the speed and quality of the work, carries out all cooking methods and supervises distribution. He participates in the development of budgets, analyzes malfunctions and puts in place the necessary corrective actions. It controls the proper use of equipment, offers menus for events and sets up a work organization.
Candidate profile
The ideal candidate holds a BTS in Catering, Cooking or Management. He has management knowledge, business know-how and 4-5 years of field experience.
Education and experience
Minimum level of study: Associate's degree (BTS). Level of experience: intermediate, with professional experience between 3 and 5 years.
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Se présenter en personne — Dans la restauration et l'hôtellerie en Afrique, la grande majorité des recrutements se fait après une présentation physique directe. Habillez-vous soigneusement, venez entre 14h et 17h (hors rush), et apportez une lettre de recommandation écrite de votre dernier patron. Le gérant veut voir votre allure avant tout.
Démontrer, pas juste déclarer — Ce qui compte vraiment, c'est ce que vous savez faire : service en salle, préparation de boissons, gestion de caisse en heure de pointe, respect des règles d'hygiène. Soyez prêt à une journée d'essai — c'est souvent la vraie sélection dans ce secteur. Si vous maîtrisez des spécialités locales (cocktails à base de produits locaux, plats typiques), mentionnez-les explicitement.
Références locales solides — Une recommandation orale ou écrite d'un patron d'établissement reconnu dans la ville vaut plus que tout diplôme. Constituez une liste de 2-3 anciens employeurs joignables par téléphone et prêts à confirmer votre sérieux, votre ponctualité et votre honnêteté.
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La Maison OMAJ recrute un(e) Chef Cuisinier(ère) pour prendre en main sa cuisine et sublimer l expérience culinaire de ses hôtes. Vos missions Vous concevez et faites évoluer les menus selon la saison et l identité de la maison. Vous supervisez et formez la brigade en cuisine. Vous garantissez la qualité, la régularité
Taf4All relaie une opportunité de recrutement pour un poste de Chef Cuisinier . Le poste est à pourvoir dans le cadre d une offre déposée le 03 septembre 2026 et valable jusqu au 17 septembre 2026, sous la référence L02 OE . Missions principales Le titulaire du poste aura pour responsabilité de concevoir les menus afri
Chef de Cuisine (H/F) — Geneva Hôtel Rejoignez une équipe dynamique au sein d un établissement de prestige. Nous recherchons un Chef de Cuisine (H/F) pour piloter notre direction culinaire. Missions principales Direction culinaire : conception des cartes, menus et suggestions de saison. Production globale : pilotage de
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