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Sawasdee Thai Restaurant recrute un directeur ou une directrice de restaurant.
Responsabilités
Le titulaire du poste analyse le budget afin d'augmenter et de maintenir les bénéfices du restaurant. Il évalue les opérations quotidiennes et contrôle les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre. Il surveille le rendement du personnel, planifie et organise les opérations quotidiennes, recrute du personnel, fixe les horaires de travail, supervise et forme les employés.
Il détermine le genre de services qui seront offerts et met sur pied des procédures de fonctionnement. Il organise et tient un inventaire à jour, voit à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées et traite avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits. Il prend part à l'élaboration et à la mise en œuvre de plans de marketing, règle les plaintes des clients et répond à leurs préoccupations, et fournit le service à la clientèle.
Fonctions et activités de supervision
Le poste implique la supervision de 3 à 4 personnes, de 5 à 10 personnes, ainsi que de personnes avec diverses responsabilités.
Études et titres de compétence
Certificat ou diplôme, ou expérience équivalente. Certificat « Serving It Right » (serveurs et barmen).
Systèmes de gestion
Système de points de vente.
Transport et déplacement
Le candidat possède un moyen de transport. Transport public disponible.
et capacités physiques
Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide. Travail sous pression. Physiquement exigeant. Souci du détail. Assis, debout et marcher. Debout pour une longue période.
Qualités personnelles
Relations interpersonnelles efficaces. Excellente communication orale. Flexibilité. Fiabilité. Esprit d'équipe. Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément.
Conditions d'emploi
Soir. Quart de travail. Horaire flexible. Matin. Nuit. Jour. Fin de semaine.
Expérience
3 ans à moins de 5 ans.
Avantages
Prime. Autres avantages.
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Positionnement — Votre lettre de motivation doit répondre à une seule question : pourquoi VOUS pour CE poste précis à CE moment ? Évitez les lettres génériques — une phrase sur ce que vous apportez spécifiquement vaut mieux que trois paragraphes généraux.
Vision 100 jours — Les recruteurs pour des postes de direction attendent que vous arriviez avec une vision des 100 premiers jours : diagnostic, priorités, quick wins. Préparez-la avant l'entretien et montrez que vous connaissez les défis spécifiques de cette organisation.
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Wooden Fish Restaurant recrute un directeur ou une directrice de restaurant pour piloter l ensemble de ses opérations en milieu urbain. Responsabilités Le titulaire du poste analyse le budget afin d augmenter et de maintenir les bénéfices du restaurant. Il élabore un budget pour déterminer le coût des aliments, des ing
GATOR TED S TAP GRILL recherche un directeur ou une directrice de restaurant pour piloter l ensemble des opérations de l établissement. Formation et diplômes Certificat ou diplôme requis. Missions Le titulaire du poste analyse le budget afin d augmenter et de maintenir les bénéfices du restaurant. Il élabore un budget
Directeur/Directrice de restaurant — SLS BRAMALEA INC. SLS BRAMALEA INC. recherche un directeur ou une directrice de restaurant pour piloter l ensemble des opérations de l établissement. Le poste exige un diplôme d études secondaires ou l équivalent, ainsi qu une expérience de 1 an à moins de 2 ans
🎯 Responsabilités Études: Diplôme d études secondaires ou l équivalent. Tâches: Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant. Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main d œuvre . Surveiller le rendement du personnel