Ne payez jamais pour un contrat de travail. Un employeur canadien sérieux ne vous demandera jamais de payer pour obtenir un contrat de travail, un visa ou un permis. Si un recruteur vous demande de l'argent à un moment ou un autre, arrêtez immédiatement toute communication.
GATOR TED'S TAP & GRILL recherche un directeur ou une directrice de restaurant pour piloter l'ensemble des opérations de l'établissement.
Formation et diplômes
Certificat ou diplôme requis.
Missions
Le titulaire du poste analyse le budget afin d'augmenter et de maintenir les bénéfices du restaurant. Il élabore un budget pour déterminer le coût des aliments, des ingrédients, de l'alcool, des fournitures de cuisine et de nettoyage. Il évalue les opérations quotidiennes et modifie les méthodes de préparation des aliments ainsi que les prix des menus en fonction du budget du restaurant. Il contrôle les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre et surveille le rendement du personnel.
Il planifie et organise les opérations quotidiennes, recrute du personnel, fixe les horaires de travail et supervise les équipes. Il forme le personnel, détermine le genre de services qui seront offerts et met sur pied des procédures de fonctionnement. Il effectue des examens de rendement et établit le coût des produits et des services. Il organise et tient un inventaire à jour, et voit à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées.
Il traite avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits. Il discute avec les clients des dispositions relatives aux services de traiteurs ou à l'utilisation des installations. Il prend part à l'élaboration et à la mise en œuvre de plans de marketing, dirige des particuliers ou leur donne des instructions, règle les plaintes des clients et répond à leurs préoccupations. Il fournit le service à la clientèle et gère des événements.
Encadrement
Fonctions et activités des superviseurs : 16 à 20 personnes.
Conditions d'emploi
Options : soir, jour, fin de semaine.
Expérience
2 ans à moins de 3 ans.
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📄Créer mon CV canadienSans photo, sans date de naissance — le bon formatFort de mon expérience en direction, j'ai piloté des transformations stratégiques et des équipes pluridisciplinaires. Je souhaite contribuer à la vision de GATOR TED'S TAP & GRILL Ce lien ouvrira dans une nouvelle fenêtre en relevant le défi les compétences demandées dans l'annonce. Ma capacité à fédérer et à passer de la stratégie à l'opérationnel serait un atout pour vos objectifs.
Positionnement — Votre lettre de motivation doit répondre à une seule question : pourquoi VOUS pour CE poste précis à CE moment ? Évitez les lettres génériques — une phrase sur ce que vous apportez spécifiquement vaut mieux que trois paragraphes généraux.
Vision 100 jours — Les recruteurs pour des postes de direction attendent que vous arriviez avec une vision des 100 premiers jours : diagnostic, priorités, quick wins. Préparez-la avant l'entretien et montrez que vous connaissez les défis spécifiques de cette organisation.
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Directeur/Directrice de restaurant — SLS BRAMALEA INC. SLS BRAMALEA INC. recherche un directeur ou une directrice de restaurant pour piloter l ensemble des opérations de l établissement. Le poste exige un diplôme d études secondaires ou l équivalent, ainsi qu une expérience de 1 an à moins de 2 ans
🎯 Responsabilités Études: Diplôme d études secondaires ou l équivalent. Tâches: Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant. Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main d œuvre . Surveiller le rendement du personnel
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