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Executive Housekeeper

Royal Caribbean Group
📍 Royal Caribbean Group Sanaga-Maritime, Région du Littoral, Cameroun 🇨🇲🗓️ Recently

Job Description

Royal Caribbean Group Sanaga-Maritime, Région du Littoral, Cameroun
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Royal Caribbean Group recrute un Executive Housekeeper pour rejoindre son équipe de management à bord. En tant que membre clé de la direction, vous serez responsable de l'ensemble des fonctions et des équipes d'entretien ménager.

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  • Garantir la propreté, l'entretien et la présentation conformes aux normes de la marque dans toutes les zones d'entretien ménager, y compris les cabines invités et leurs balcons, les couloirs, les cabines officiers, la blanchisserie, les vestiaires et les zones de stockage avant et arrière.
  • Rendre compte au Directeur de l'Hôtel et participer activement aux activités de la division hôtelière. Former les autres chefs de division aux normes de propreté.
  • Diriger, motiver et encadrer une équipe de collaborateurs responsabilisés pour offrir un service client exceptionnel, en prenant en charge les retours et demandes des clients de manière efficace.
  • Assurer le mentorat, le développement et la formation (en classe et sur le terrain) des membres de l'équipe pour renforcer leurs performances et préparer la relève.
  • Superviser, coordonner et administrer le planning de la division entretien ménager en collaboration avec l'équipe à terre. Identifier et surveiller les besoins en planification.
  • Gérer efficacement les opérations de blanchisserie à bord, en veillant à ce que le responsable blanchisserie dispose des compétences, formations, outils et soutien nécessaires.
  • Gérer et réviser les budgets annuels des centres de coûts/dépenses (ex. consommables) et des sources de revenus (ex. blanchisserie, chariot de fleurs, programme de location de costumes) de l'entretien ménager et de la blanchisserie.
  • Adopter une approche proactive pour atteindre et dépasser les objectifs quantitatifs et qualitatifs liés aux taux de satisfaction des clients, aux audits de qualité, aux scores de satisfaction des employés, aux inspections sanitaires et aux revues opérationnelles.
  • Maintenir et communiquer une connaissance à jour des événements réguliers et spéciaux du navire pour fournir des informations précises aux clients et à l'équipe.
  • Assurer une connaissance approfondie des pratiques, procédures, équipements et matériels de nettoyage. Veiller à leur entretien et à la formation adéquate des équipes.
  • Participer aux réunions de département et de division. Animer des réunions d'équipage et de management, des formations et autres activités liées au travail avec l'équipe d'entretien ménager.
  • Assurer des mises à jour fréquentes et cohérentes des notes de passation pour éviter toute mauvaise communication.
  • Superviser l'outil de gestion des performances des stewards de cabine, en veillant à son utilisation conforme aux procédures standard.
  • Identifier les opportunités de carrière pour l'équipe de management et les membres d'équipage, et les accompagner en tant que coach et mentor, en collaboration avec les Executive Housekeepers de la flotte.
  • Superviser l'allocation des ressources de l'équipe de soutien pour les bagages et les opérations de rotation, en coordination avec le Directeur de l'Hôtel.
  • Superviser l'opération bagages le dernier soir de la croisière et le processus de jour de rotation pour garantir le respect des délais et des normes.
  • Superviser l'ensemble du processus de jour de rotation et suivre la progression des équipes de management, stewards, équipes de soutien, coureurs de linge et blanchisserie pour que les cabines soient prêtes à 13h00.
  • Prendre en charge toute préoccupation client conformément aux directives de résolution de problèmes à bord pour assurer une satisfaction maximale, et former l'équipe à la résolution efficace des problèmes.
  • Maintenir un environnement sûr, sécurisé et sain en appliquant les normes, procédures et réglementations légales, et en promouvant la sécurité au travail.
  • Assigner les tâches et responsabilités aux membres de l'équipe. Observer et évaluer les performances via des retours honnêtes pour garantir des standards de haute qualité.
  • Effectuer toutes autres tâches connexes requises.**

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  • Minimum 5 à 7 ans d'expérience managériale/opérationnelle en entretien ménager et blanchisserie dans de grands hôtels 4 ou 5 étoiles (500+ chambres), compagnie de croisière ou secteur hôtelier, avec une expérience démontrée de supervision d'une équipe d'au moins 70 employés et de gestion de budgets annuels supérieurs à 1 million USD.
  • Style de management orienté résultats avec des succès prouvés.
  • Connaissance spécifique des principes et processus pour fournir un service client et personnel exceptionnel, incluant l'évaluation des besoins, la résolution de problèmes, une attention aux détails et l'atteinte de standards de qualité.
  • Capacité à interagir efficacement avec les clients internes et externes, certains nécessitant discrétion, patience, tact et diplomatie.
  • Capacité à communiquer diplomatiquement avec les managers, les employés à bord et à terre pour résoudre des problèmes et négocier des solutions amiables.
  • Flexibilité pour gérer, diriger et encourager une opération d'entretien ménager positive, dynamique et diversifiée dans un environnement de travail changeant.
  • Capacité à utiliser et administrer le processus disciplinaire progressif via le coaching et le conseil pour améliorer les performances.
  • Capacité à travailler positivement et en coopération dans une équipe diversifiée pour respecter les délais établis.

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