Night Housekeeper

Poste : Night Housekeeper

Entreprise : Silversea

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** En tant que Night Housekeeper, vous serez responsable de la propreté et du bon fonctionnement du service d'étage, du room service et de la blanchisserie pendant la nuit, garantissant une expérience exceptionnelle aux passagers et à l'équipage.

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• Superviser et coordonner les opérations d'étage nocturnes, en veillant au respect des normes de qualité Silversea.

• Effectuer des rondes régulières dans toutes les zones du navire pour vérifier leur bon fonctionnement et résoudre les problèmes éventuels.

• Assurer un service rapide et compétent pour toutes les demandes des clients.

• Mettre à jour et contrôler le registre de récupération des clients, en identifiant les axes d'amélioration.

• Surveiller la satisfaction client via les cartes de commentaires et agir en conséquence.

• Réaliser des contrôles aléatoires dans les espaces publics, toilettes, laveries et room service.

• Préparer un rapport quotidien de passation pour le Chef de service et le Butler Manager.

• Mettre à jour et maintenir le système Silver Compass.

• Connaître parfaitement tous les services, équipements et systèmes des suites.

• Être une source d'information et d'assistance pour les clients et l'équipage.

• Établir et superviser les plannings de travail de l'équipe d'étage.

• Contrôler les feuilles de présence via l'application de pointage.

• Garantir la confidentialité des informations sensibles.

• Tenir à jour les dossiers administratifs du personnel (formations, heures de travail, etc.).

• Organiser et animer des sessions de formation pour les butlers de nuit, les utilités et l'équipe de blanchisserie.

• Préparer des rapports de croisière et suggérer des améliorations pour le service client.

• Collaborer avec le responsable RH pour les questions de personnel.

• Maintenir un système de mesures correctives cohérent et équitable.

• Mettre à jour et archiver les registres USPH, IPM et les pièges à cafards.

• Veiller à l'application des normes de produit et de service Silversea.

• Inspecter régulièrement l'état des équipements et assurer le suivi de la maintenance.

• Respecter les normes de santé publique et de nettoyage, et former l'équipe aux protocoles de contrôle des infections.

• Assurer la préparation aux inspections de santé publique, annoncées ou non.

• Veiller à ce que les offices soient conformes aux normes de santé publique en permanence.

• Démontrer un haut niveau d'organisation et de gestion.

• Assurer un service de restauration de qualité dans les suites par les butlers de nuit.

• Appliquer strictement les règles de contrôle des infections et de prévention des épidémies.

• Encadrer, former et coacher l'équipe pour des performances supérieures.

• Assurer l'intégration des nouveaux membres d'équipage.

• Communiquer les standards de performance et former les employés en conséquence.

• Se conformer aux procédures de gestion des talents, y compris la formation croisée et la promotion.

• Créer et maintenir un environnement de travail positif.

• Encadrer le Senior Butler pour le préparer à assumer les responsabilités de Butler Manager si nécessaire.

• Sensibiliser l'équipe aux coûts, budgets et procédures de suivi.

• Maintenir un inventaire précis des consommables et des biens durables dans tous les secteurs de l'étage, et commander via MMS.

• Superviser la tenue des registres d'inventaire et de consommation.

• Contrôler les coûts de la vaisselle, de l'argenterie, du verre et des consommables en formant l'équipe à minimiser les pertes.

• Maximiser les revenus et minimiser les dépenses d'exploitation sans affecter la qualité du service.

• Contrôler et approuver les heures supplémentaires et les horaires de travail de l'équipe de nuit, en respectant les réglementations ILO et MLC.

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• Expérience significative dans un poste similaire en hôtellerie de luxe ou en milieu maritime.

• Excellentes compétences en gestion d'équipe et en leadership.

• Sens aigu du service client et de la qualité.

• Maîtrise des normes de santé publique et de sécurité.

• Capacité à travailler de nuit et à gérer des situations imprévues.

• Organisation rigoureuse et souci du détail.

• Bonne communication en anglais (la connaissance d'autres langues est un atout).

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