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Barman / Barmaid – Abidjan (Vridi Cité)
La Maison K, résidence de standing disposant d'un espace piscine, d'un restaurant et d'un volet événementiel à Vridi Cité, recrute un(e) Barman / Barmaid pour son bar piscine. Le poste est proposé en CDI ou en CDD et s'adresse à des profils de niveau qualification avant bac jusqu'à Bac+5 et plus, y compris des étudiants et jeunes diplômés.
Missions principales
La personne retenue prépare et sert les boissons : cocktails, jus, boissons chaudes ou fraîches et softs. Elle accueille et conseille la clientèle, composée des résidents comme d'une clientèle extérieure, sur la carte des boissons. Elle assure la mise en place, le rangement et la propreté du bar avant et après le service.
Elle gère également les stocks de boissons, de fruits, de garnitures et de consommables, et passe les commandes auprès des fournisseurs. Elle contrôle les dates de péremption et limite les pertes. Enfin, elle tient la caisse du bar, avec encaissement, tickets et rapprochement de caisse, et rattache une addition bar à la note correspondante.
Profil et compétences
Le poste requiert une expérience ouverte aux étudiants et jeunes diplômés. Les compétences clés attendues couvrent l'hôtellerie, l'hygiène alimentaire et la restauration.
Contrat et localisation
Contrat proposé : CDI ou CDD. Région : Abidjan.
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Se présenter en personne — Dans la restauration et l'hôtellerie en Afrique, la grande majorité des recrutements se fait après une présentation physique directe. Habillez-vous soigneusement, venez entre 14h et 17h (hors rush), et apportez une lettre de recommandation écrite de votre dernier patron. Le gérant veut voir votre allure avant tout.
Démontrer, pas juste déclarer — Ce qui compte vraiment, c'est ce que vous savez faire : service en salle, préparation de boissons, gestion de caisse en heure de pointe, respect des règles d'hygiène. Soyez prêt à une journée d'essai — c'est souvent la vraie sélection dans ce secteur. Si vous maîtrisez des spécialités locales (cocktails à base de produits locaux, plats typiques), mentionnez-les explicitement.
Références locales solides — Une recommandation orale ou écrite d'un patron d'établissement reconnu dans la ville vaut plus que tout diplôme. Constituez une liste de 2-3 anciens employeurs joignables par téléphone et prêts à confirmer votre sérieux, votre ponctualité et votre honnêteté.
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CHAP CHAP EXPRESS recrute un barman ou une barmaid pour intégrer son équipe et garantir un service de qualité au bar. Vos missions Vous préparez et servez les boissons : cocktails, jus frais, boissons chaudes et froides, bières et vins. Vous accueillez les clients au bar avec le sourire et les conseillez sur la carte.
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