VA

01 Cuisinier Plats Chauds(H/F)

VARIANCE GRH
📍 Côte d'Ivoire 🇨🇮CDI🗓️ il y a 15 jours

Description du poste

Côte d'Ivoire
CDI

Votre sécurité avant tout — lisez avant de vous déplacer. Taf4All se contente de référencer des offres publiées par des tiers. Nous ne sommes pas l'employeur, nous ne menons pas ces recrutements, et nous ne pouvons pas garantir ce qui se passe une fois le contact établi — vous traitez directement avec la personne ou l'entreprise derrière l'offre, à vos propres risques.

Description du poste

Missions principales

Mission de l’emploi : Sous la supervision du Responsable de cuisine, vous avez pour missions de préparer, dresser les plats dans le respect des recettes, des standards de qualité de l’établissement, des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, afin de satisfaire les clients. A ce titre, vous êtes chargé (e) des activités et responsabilités suivantes :

  • Maitriser les techniques de cuisson (grillade, friture, rôtissage, braisage, vapeur, sauté) ;
  • Préparer viandes, poissons, volailles, légumes, sauces et garnitures ;
  • Maitriser les températures et les temps de cuisson ;
  • Dresser les assiettes de plats chauds de manière esthétique ;
  • Savoir travailler les légumes, fruits, poissons et viandes destinés aux préparations chaudes ;
  • Savoir suivre une fiche technique et respecter les recettes ;
  • Maitriser et respecter les normes d’hygiène alimentaire et de conservation ;
  • Gérer les stocks de produits relevant de son domaine et faire des inventaires hebdomadaires ;
  • Éviter les ruptures de stocks ;
  • Maintenir son environnement de travail continuellement propre ;

Profil recherché

Profil exigé : Titulaire d’un CAP / BT CUISINE ou Formation professionnelle en cuisine /hôtellerie, vous justifiez de 3 à 5 ans d’expériences professionnelles dans les activités culinaires du secteur hôtelier. Bon communicant(e), vous avez une hygiène corporelle irréprochable et le sens de la courtoisie. Avec un sens élevé du service, vous êtes ponctuel, disponible, assidu, rapide, organisé, précis, réactif et efficace dans l’exercice de vos tâches. Vigilant(e), capable de vous adapter aux horaires de travail variables, de résister au stress pendant les périodes de forte affluence, vous savez gérer les stocks et limiter les pertes de produits. Vous êtes le cuisinier que nous recherchons. N.B : -Poste basé à Jacqueville -Horaires variables (services du midi et du soir), disponibilité week-ends et jours fériés. Merci de nous envoyer avant le 06/11/2026, Lettre de motivation avec prétentions salariales,

  • 02 photos et CV à VARIANCE GRH sis : TREICHVILLE, Avenue 17 rue 38. Tel : ; /
    Site web : (adresse visible une fois connecté)

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Conseil Expert Candidature

Se présenter en personne — Dans la restauration et l'hôtellerie en Afrique, la grande majorité des recrutements se fait après une présentation physique directe. Habillez-vous soigneusement, venez entre 14h et 17h (hors rush), et apportez une lettre de recommandation écrite de votre dernier patron. Le gérant veut voir votre allure avant tout.

Démontrer, pas juste déclarer — Ce qui compte vraiment, c'est ce que vous savez faire : service en salle, préparation de boissons, gestion de caisse en heure de pointe, respect des règles d'hygiène. Soyez prêt à une journée d'essai — c'est souvent la vraie sélection dans ce secteur. Si vous maîtrisez des spécialités locales (cocktails à base de produits locaux, plats typiques), mentionnez-les explicitement.

Références locales solides — Une recommandation orale ou écrite d'un patron d'établissement reconnu dans la ville vaut plus que tout diplôme. Constituez une liste de 2-3 anciens employeurs joignables par téléphone et prêts à confirmer votre sérieux, votre ponctualité et votre honnêteté.

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Conseil de carrière par Taf4All

Votre sécurité avant tout — lisez avant de vous déplacer

Taf4All se contente de référencer des offres publiées par des tiers. Nous ne sommes pas l'employeur, nous ne menons pas ces recrutements, et nous ne pouvons pas garantir ce qui se passe une fois le contact établi — vous traitez directement avec la personne ou l'entreprise derrière l'offre, à vos propres risques.

  • •Ne versez jamais d'argent — pour un dossier, une formation, une tenue ou un entretien. Un vrai employeur ne demande jamais au candidat de payer.
  • •N'envoyez jamais de photo de votre pièce d'identité, passeport ou coordonnées bancaires avant d'avoir vérifié physiquement que l'employeur existe.
  • •Donnez-vous toujours rendez-vous dans un lieu public, en journée — jamais une adresse isolée, un domicile privé, ou un lieu que vous ne pouvez pas vérifier à l'avance.
  • •Dites précisément à un proche où vous allez, avec qui, et à quelle heure — partagez votre position en direct si possible.
  • •Recherchez le nom de l'entreprise sur internet avant de vous déplacer : une vraie structure laisse des traces (site, avis, autres employés, adresse officielle).
  • •Un salaire très supérieur à la moyenne du poste et de la ville doit vous alerter — redoublez de prudence.

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