Votre sécurité avant tout — lisez avant de vous déplacer. Taf4All se contente de référencer des offres publiées par des tiers. Nous ne sommes pas l'employeur, nous ne menons pas ces recrutements, et nous ne pouvons pas garantir ce qui se passe une fois le contact établi — vous traitez directement avec la personne ou l'entreprise derrière l'offre, à vos propres risques.
Organiser et superviser le service en salle, terrasse et plage privée afin d’assurer un accueil et un service fluides, coordonnés avec la cuisine.
Préparer et organiser le service en fonction des réservations, du niveau d’activité et des événements programmés. Superviser la mise en place de la salle, de la terrasse et des espaces de plage avant chaque service, en veillant au respect des standards de présentation.
Accueillir, accompagner et fidéliser les clients à leur arrivée au restaurant, assurer leur installation et veiller à leur confort et à la qualité de leur expérience tout au long du repas. Organiser et coordonner le travail de l’équipe de salle : répartir les sections, superviser les chefs de rang, serveurs et commis, et veiller au bon déroulement du service. Assurer la coordination entre la salle et la cuisine afin de fluidifier le service, gérer les priorités et garantir le respect du timing et des standards de qualité. Gérer les demandes et réclamations des clients avec professionnalisme et diplomatie, apporter les solutions appropriées et faire remonter à la Direction les situations nécessitant son intervention.
Préparer et coordonner le service lors des événements , notamment les mariages et réceptions, en collaboration avec les équipes de cuisine, d’événementiel et les autres services concernés.
Qualifications / Hard skills
Formation en hôtellerie-restauration. Minimum 5 ans d’expérience confirmée en restauration , dont une expérience en supervision ou encadrement d’équipe. Maîtrise des standards de service et des règles de savoir-être en restauration. Bonne connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. Capacité à organiser et coordonner un service avec plusieurs équipes. Expérience dans la coordination de réceptions, mariages ou autres événements appréciée. Français professionnel ; anglais de service apprécié.
Compétences et aptitudes / Soft skills Leadership et capacité à fédérer une équipe. Excellent sens de l’accueil et du service client. Sens de l’anticipation et de l’organisation. Gestion du stress et capacité à travailler dans un environnement dynamique. Diplomatie et aisance relationnelle. Réactivité et capacité à prendre des décisions. Esprit d’équipe et bonne communication. Sens du détail et exigence de qualité. Coco Beach Majunga recrute : Maître d'Hôtel , CDI, à Maroala, Mahajanga, Madagascar. Profil attendu : 5 ans d'expérience minimum. Missions Préparer et organiser le service en fonction des réservations, du niveau d’activité et des événements programmés. Superviser la mise en place de la salle, de la terrasse et des espaces de plage avant chaque service, en veillant au respect des standards de présentation. Accueillir, accompagner et fidéliser les clients à leur arrivée au restaurant, assurer leur installation et veiller à leur confort et à la qualité de leur expérience tout au long du repas. Organiser et coordonner le travail de l’équipe de salle : répartir les sections, superviser les chefs de rang, serveurs et commis, et veiller au bon déroulement du service. Assurer la coordination entre la salle et la cuisine afin de fluidifier le service, gérer les priorités et garantir le respect du timing et des standards de qualité. Gérer les demandes et réclamations des clients avec professionnalisme et diplomatie, apporter les solutions appropriées et faire remonter à la Direction les situations nécessitant son intervention. Préparer et coordonner le service lors des événements, notamment les mariages et réceptions, en collaboration avec les équipes de cuisine, d’événementiel et les autres services concernés. Profil recherché Qualifications / Hard skills Formation en hôtellerie-restauration. Minimum 5 ans d’expérience confirmée en restauration, dont une expérience en supervision ou encadrement d’équipe. Maîtrise des standards de service et des règles de savoir-être en restauration. Bonne connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. Capacité à organiser et coordonner un service avec plusieurs équipes. Expérience dans la coordination de réceptions, mariages ou autres événements appréciée. Français professionnel ; anglais de service apprécié. Compétences et aptitudes / Soft skills Leadership et capacité à fédérer une équipe. Excellent sens de l’accueil et du service client. Sens de l’anticipation et de l’organisation. Gestion du stress et capacité à travailler dans un environnement dynamique. Diplomatie et aisance relationnelle. Réactivité et capacité à prendre des décisions. Esprit d’équipe et bonne communication. Sens du détail et exigence de qualité.
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Se présenter en personne — Dans la restauration et l'hôtellerie en Afrique, la grande majorité des recrutements se fait après une présentation physique directe. Habillez-vous soigneusement, venez entre 14h et 17h (hors rush), et apportez une lettre de recommandation écrite de votre dernier patron. Le gérant veut voir votre allure avant tout.
Démontrer, pas juste déclarer — Ce qui compte vraiment, c'est ce que vous savez faire : service en salle, préparation de boissons, gestion de caisse en heure de pointe, respect des règles d'hygiène. Soyez prêt à une journée d'essai — c'est souvent la vraie sélection dans ce secteur. Si vous maîtrisez des spécialités locales (cocktails à base de produits locaux, plats typiques), mentionnez-les explicitement.
Références locales solides — Une recommandation orale ou écrite d'un patron d'établissement reconnu dans la ville vaut plus que tout diplôme. Constituez une liste de 2-3 anciens employeurs joignables par téléphone et prêts à confirmer votre sérieux, votre ponctualité et votre honnêteté.
🎯 Passez les filtres ATS automatiquement
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Créer mon CV ATS →Taf4All se contente de référencer des offres publiées par des tiers. Nous ne sommes pas l'employeur, nous ne menons pas ces recrutements, et nous ne pouvons pas garantir ce qui se passe une fois le contact établi — vous traitez directement avec la personne ou l'entreprise derrière l'offre, à vos propres risques.
Rattaché(e) à la Direction de la Restauration (F B), le/la Maître de Banquet est responsable de la préparation, de l organisation et du bon déroulement des prestations de banquet, tout en garantissant la satisfaction des clients et le respect des standards de qualité de l établissement. À ce titre, il/elle sera chargé(
Préparer et organiser le service en fonction des réservations, du niveau d’activité et des événements programmés. Superviser la mise en place de la salle, de la terrasse et des espaces de plage avant chaque service, en veillant au respect des standards de présentation. 💼 Expérience Accueillir, accompagner et fidéliser
📋 Missions principales Colas, filiale du groupe Bouygues a pour mission d’imaginer, de construire et d’entretenir des infrastructures de transport de façon responsable. Acteur mondial des travaux publics, implanté dans plus de 50 pays sur les cinq continents, Colas rassemble 64 000 collaborateurs engagés dans leur ter
📋 Missions principales Colas, filiale du groupe Bouygues a pour mission d’imaginer, de construire et d’entretenir des infrastructures de transport de façon responsable. Acteur mondial des travaux publics, implanté dans plus de 50 pays sur les cinq continents, Colas rassemble 64 000 collaborateurs engagés dans leur ter