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Assistant F&B (Food & Beverage) Manager

NOVOTEL
📍 AntananarivoCDI🗓️ il y a 2 jours

Description du poste

Antananarivo
CDI

Votre sécurité avant tout — lisez avant de vous déplacer. Taf4All se contente de référencer des offres publiées par des tiers. Nous ne sommes pas l'employeur, nous ne menons pas ces recrutements, et nous ne pouvons pas garantir ce qui se passe une fois le contact établi — vous traitez directement avec la personne ou l'entreprise derrière l'offre, à vos propres risques.

  • Assister dans la planification, l'organisation et la supervision des opérations quotidiennes du département Food & Beverage (F&B).
  • Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des réglementations en vigueur.
  • Assurer une communication fluide entre les différents départements impliqués dans les services F&B.
  • Inspecter continuellement et optimiser tous les processus de flux de taches.
  • Suivre le système d’assurance qualité interne de NOVOTEL et les listes de contrôles intégrées.
  • Acheter des consommables, des provisions et ou de nourritures, boissons et les enregistrer.
  • Fournir un service personnalisé à nos clients ainsi que les taches associés
  • Répondre à des normes élevées en matière de service envers les clients.
  • Veiller à ce que tous les espaces Food & Beverage / points de vente soient maintenus propres et rangés
  • Respect précis et application des tarifs indiqués
  • Assister le Responsable sur la gestion des plaintes et du renvoi.

Formation / Diplômes

  • Apporter son appui dans la formation en cours d'emploi et du perfectionnement des collaborateurs du service et des normes de qualité du département.
  • Agir en tant que support dans l’intégration / orientation des nouveaux collaborateurs et explication des politiques et normes internes de l'hôtel.
  • Inspecter et faire respecter les normes de présentation de l’apparence, de l’hygiène et du comportement de tous ses collaborateurs.
  • Participer aux réunions internes de l'hôtel conformément aux instructions du directeur général.
  • Jouer un rôle actif dans le brainstorming en vue d'améliorer le service et la performance en coordination avec le directeur général.

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Candidatez à NOVOTEL avec confiance. Votre expertise administrative senior est précieuse ; mettez en avant vos réussites concrètes en gestion de processus et coordination. Adaptez votre CV pour refléter les compétences demandées dans l'annonce, clé pour ce poste. Personnalisez votre lettre avec un exemple précis, cela fera la différence.

Positionnement — Votre lettre de motivation doit répondre à une seule question : pourquoi VOUS pour CE poste précis à CE moment ? Évitez les lettres génériques — une phrase sur ce que vous apportez spécifiquement vaut mieux que trois paragraphes généraux.

Efficacité et discrétion — Quantifiez votre valeur ajoutée : correspondances traitées par semaine, budget de fonctionnement géré, événements organisés. La discrétion se prouve par vos références — assurez-vous qu'elles sont joignables et positives.

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Conseil de carrière par Taf4All

Votre sécurité avant tout — lisez avant de vous déplacer

Taf4All se contente de référencer des offres publiées par des tiers. Nous ne sommes pas l'employeur, nous ne menons pas ces recrutements, et nous ne pouvons pas garantir ce qui se passe une fois le contact établi — vous traitez directement avec la personne ou l'entreprise derrière l'offre, à vos propres risques.

  • Ne versez jamais d'argent — pour un dossier, une formation, une tenue ou un entretien. Un vrai employeur ne demande jamais au candidat de payer.
  • N'envoyez jamais de photo de votre pièce d'identité, passeport ou coordonnées bancaires avant d'avoir vérifié physiquement que l'employeur existe.
  • Donnez-vous toujours rendez-vous dans un lieu public, en journée — jamais une adresse isolée, un domicile privé, ou un lieu que vous ne pouvez pas vérifier à l'avance.
  • Dites précisément à un proche où vous allez, avec qui, et à quelle heure — partagez votre position en direct si possible.
  • Recherchez le nom de l'entreprise sur internet avant de vous déplacer : une vraie structure laisse des traces (site, avis, autres employés, adresse officielle).
  • Un salaire très supérieur à la moyenne du poste et de la ville doit vous alerter — redoublez de prudence.

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