Hotel Manager

HR Studio recrute pour le compte d'un hôtel situé dans le district de Mbarara un Hotel Manager (Directeur d'hôtel) dynamique et orienté client. Le candidat retenu supervisera les opérations quotidiennes de l'hôtel, du restaurant et du bar, garantissant une expérience client exceptionnelle, encadrant le personnel, augmentant les taux d'occupation, stimulant les ventes de nourriture et de boissons, et promouvant l'établissement à Mbarara et dans les environs. Le profil idéal saura gérer à la fois les fonctions opérationnelles et marketing dans un environnement pratique.

Ce poste est à temps plein (8h à 17h), basé dans le reste de l'Ouganda, plus précisément dans le district de Mbarara. Le salaire est négociable selon les qualifications et l'expérience, avec des incitations à la performance possibles basées sur la croissance de l'occupation, les objectifs de revenus et la satisfaction client.

Responsabilités clés :

Gestion des opérations : Gérer les opérations quotidiennes de l'hôtel, du restaurant et du bar ; veiller à ce que les chambres, les espaces publics et les installations soient propres, sûrs et bien entretenus ; superviser les enregistrements, les départs et les réservations si nécessaire ; résoudre les plaintes des clients rapidement et professionnellement ; garantir des normes élevées de service client en tout temps.

Supervision du personnel : Superviser et coordonner le personnel de l'hôtel, y compris les réceptionnistes, les femmes de chambre, les cuisiniers, les serveurs et le personnel de sécurité ; préparer les plannings de service et surveiller la présence du personnel ; former le personnel sur le service client, l'hygiène et les normes de service ; maintenir la discipline et l'esprit d'équipe parmi les employés.

Ventes et marketing : Commercialiser l'hôtel auprès des particuliers, entreprises, écoles, églises, ONG et autres organisations ; établir des relations avec les entreprises et institutions locales pour l'hébergement, les réunions et les événements ; promouvoir le restaurant et le bar par le biais de réseautage local et des médias sociaux ; développer et mettre en œuvre des campagnes promotionnelles simples pour augmenter l'occupation et le trafic client ; gérer les pages de médias sociaux et les annonces en ligne de l'hôtel.

Administration et finances : Surveiller les ventes et dépenses quotidiennes ; assurer une gestion correcte des espèces et la responsabilité ; préparer des rapports opérationnels et de ventes de base pour la direction ; surveiller les niveaux de stock et coordonner les achats si nécessaire.

Qualifications : Diplôme ou licence en gestion hôtelière, administration des affaires, marketing, tourisme ou domaine connexe ; au moins 2 ans d'expérience en gestion hôtelière, de maison d'hôtes, de restaurant ou d'hospitalité ; expérience en service client et supervision du personnel.

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** Compétences de base en marketing et développement commercial ; maîtrise de l'informatique, y compris Microsoft Office et les plateformes de médias sociaux ; solides compétences en leadership et en relations interpersonnelles ; excellente orientation service client ; bonnes capacités de communication et d'organisation ; capacité à gérer plusieurs tâches et à travailler de manière autonome ; esprit commercial avec de solides compétences en réseautage ; honnête, fiable et axé sur les résultats.

Indicateurs clés de performance (KPI) : Taux d'occupation des chambres ; ventes du restaurant et du bar ; satisfaction client et fidélisation ; croissance des réservations d'entreprises et de groupes ; performance et assiduité du personnel ; contrôle des coûts et efficacité opérationnelle.

Langue : Anglais.

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