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Technicien polyvalent hôtelier

Entreprise confidentielle
📍 Dakar 🇸🇳Freelance🗓️ il y a 4 mois

Description du poste

Dakar
Freelance

Votre sécurité avant tout — lisez avant de vous déplacer. Taf4All se contente de référencer des offres publiées par des tiers. Nous ne sommes pas l'employeur, nous ne menons pas ces recrutements, et nous ne pouvons pas garantir ce qui se passe une fois le contact établi — vous traitez directement avec la personne ou l'entreprise derrière l'offre, à vos propres risques.

Technicien polyvalent hôtelier.

  • Service: Technique
  • Intitulé du poste: Technicien polyvalent
  • Rattachement hiérarchique: Responsable Technique / Responsable des Opérations
  • Encadrement: Aucun

Localisation

Établissement de restauration en extérieur comprenant :

  • Restaurant et cuisines
  • Terrasses
  • Espaces de loisirs
  • Terrain de football
  • Sanitaires et vestiaires
  • Bureaux administratifs
  • Locaux techniques
  • Espaces verts
  • Parking
  • Réserves et zones de stockage Mission principale Sous la direction du responsable technique, le technicien polyvalent assure l’entretien préventif, curatif et amélioratif des installations, des équipements et des infrastructures de l’établissement. Il garantit leur bon fonctionnement afin d’assurer la continuité de l’exploitation, la sécurité des utilisateurs et le confort des clients. Activités principales Maintenance préventive
  • Réaliser les opérations de maintenance selon le planning établi.
  • Effectuer les contrôles périodiques des installations.
  • Vérifier le bon fonctionnement des équipements.
  • Nettoyer et entretenir les équipements techniques.
  • Mettre à jour les fiches d’intervention. Maintenance corrective Intervenir en cas de panne sur :
  • Installations électriques
  • Plomberie et sanitaires
  • Climatisation et ventilation
  • Éclairage intérieur et extérieur
  • Équipements de cuisine
  • Pompes et systèmes hydrauliques
  • Portails et clôtures

Autres informations

  • Mobilier et équipements divers (menuiserie) Maintenance des bâtiments Assurer les travaux de premier niveau concernant : Entretien des installations extérieures Participer à l’entretien :
  • Du terrain de football
  • Des tribunes
  • Des clôtures
  • Des portails
  • De l’éclairage extérieur
  • Des réseaux d’eau
  • Des systèmes d’arrosage
  • Des espaces communs Suivi des équipements techniques Contrôler régulièrement :
  • Extincteurs (contrôle visuel)
  • Systèmes d’éclairage Gestion des interventions
  • Diagnostiquer les pannes.
  • Déterminer les causes des dysfonctionnements.
  • Réaliser les réparations.
  • Signaler les interventions nécessitant un prestataire externe.
  • Assurer le suivi des réparations. Gestion des stocks
  • Contrôler les stocks de pièces détachées.
  • Identifier les besoins.
  • Préparer les demandes d’approvisionnement.
  • Assurer le rangement de l’atelier. Hygiène et sécurité Veiller au respect :
  • Des règles de sécurité au travail.
  • Des procédures de consignation si nécessaire.
  • Du port des EPI.
  • Des normes électriques.
  • Des procédures de maintenance.
  • Des règles environnementales.

Responsabilités

Le Technicien de Maintenance est responsable :

  • Du bon fonctionnement des équipements confiés.
  • De la qualité des interventions réalisées.
  • De la sécurité des installations.
  • De l’entretien de son matériel.
  • De la bonne utilisation des pièces de rechange.
  • De la tenue des documents de maintenance.
  • Du respect des procédures internes.
  • Lecture de plans techniques.
  • Diagnostic de pannes.
  • Utilisation d’appareils de mesure.
  • Utilisation de l’outillage électroportatif.
  • Connaissance des règles de sécurité électrique.
  • Notions de soudure (souhaitées).
  • Sens de l’organisation.
  • Esprit d’équipe.
  • Sens des responsabilités.
  • Disponibilité.
  • Respect des procédures.
  • Discrétion.
  • Sens du service.

Profil recherché

Formation / Diplômes

  • CAP/BEP, Bac Professionnel ou BTS en maintenance, électrotechnique, électromécanique, climatisation ou domaine équivalent.

Expérience

  • Minimum 2 à 5 ans d’expérience dans un poste similaire.
  • Une expérience dans l’hôtellerie, la restauration ou les établissements recevant du public constitue un atout. Conditions de travail
  • Travail en intérieur et en extérieur.
  • Déplacements sur l’ensemble du site.
  • Horaires variables selon les besoins de l’exploitation.
  • Astreintes ou interventions d’urgence possibles.
  • Travail les week-ends et jours fériés.
  • Travail en hauteur ponctuel.
  • Port de charges.
  • Port obligatoire des équipements de protection individuelle (EPI).

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Se présenter en personne — Dans la restauration et l'hôtellerie en Afrique, la grande majorité des recrutements se fait après une présentation physique directe. Habillez-vous soigneusement, venez entre 14h et 17h (hors rush), et apportez une lettre de recommandation écrite de votre dernier patron. Le gérant veut voir votre allure avant tout.

Démontrer, pas juste déclarer — Ce qui compte vraiment, c'est ce que vous savez faire : service en salle, préparation de boissons, gestion de caisse en heure de pointe, respect des règles d'hygiène. Soyez prêt à une journée d'essai — c'est souvent la vraie sélection dans ce secteur. Si vous maîtrisez des spécialités locales (cocktails à base de produits locaux, plats typiques), mentionnez-les explicitement.

Références locales solides — Une recommandation orale ou écrite d'un patron d'établissement reconnu dans la ville vaut plus que tout diplôme. Constituez une liste de 2-3 anciens employeurs joignables par téléphone et prêts à confirmer votre sérieux, votre ponctualité et votre honnêteté.

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Votre sécurité avant tout — lisez avant de vous déplacer

Taf4All se contente de référencer des offres publiées par des tiers. Nous ne sommes pas l'employeur, nous ne menons pas ces recrutements, et nous ne pouvons pas garantir ce qui se passe une fois le contact établi — vous traitez directement avec la personne ou l'entreprise derrière l'offre, à vos propres risques.

  • •Ne versez jamais d'argent — pour un dossier, une formation, une tenue ou un entretien. Un vrai employeur ne demande jamais au candidat de payer.
  • •N'envoyez jamais de photo de votre pièce d'identité, passeport ou coordonnées bancaires avant d'avoir vérifié physiquement que l'employeur existe.
  • •Donnez-vous toujours rendez-vous dans un lieu public, en journée — jamais une adresse isolée, un domicile privé, ou un lieu que vous ne pouvez pas vérifier à l'avance.
  • •Dites précisément à un proche où vous allez, avec qui, et à quelle heure — partagez votre position en direct si possible.
  • •Recherchez le nom de l'entreprise sur internet avant de vous déplacer : une vraie structure laisse des traces (site, avis, autres employés, adresse officielle).
  • •Un salaire très supérieur à la moyenne du poste et de la ville doit vous alerter — redoublez de prudence.

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