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Boulanger(e) – SESAM’MARKET Douala – Bangue
Type de contrat : CDI
Lieu : Douala, Quartier Fin Goudron Bangue
Horaires : Variables selon le planning de production
Missions principales :
Sous la supervision du superviseur technique et production boulangerie SESAM’MARKET, vous serez chargé(e) de :
Préparer les pâtes à pain : pétrissage, fermentation, façonnage
Cuire les pains et viennoiseries selon les standards de l’entreprise
Assurer la qualité constante des produits proposés en rayon
Respecter les normes d’hygiène, de sécurité et de traçabilité
Maintenir un poste de travail propre et organisé
Participer à l’approvisionnement du rayon boulangerieProfil recherché :
Expérience : 2 à 3 ans minimum dans une boulangerie artisanale ou en grande surface
Maîtrise des techniques de panification et cuisson
Sens du détail, rigueur et esprit d’équipe
Capacité à travailler à des horaires flexibles et à gérer les pics de productionAvantages :
Intégration dans une équipe dynamique
Possibilité d’évolution vers un poste de chef de production
Salaire motivant selon le profil et l’expérienceDocuments requis : Photocopie CNI, Curriculum Vitae
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