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Chef barman

Entreprise confidentielle
📍 Dakar 🇸🇳CDI🗓️ il y a environ 2 mois

Description du poste

Dakar
CDI

Votre sécurité avant tout — lisez avant de vous déplacer. Taf4All se contente de référencer des offres publiées par des tiers. Nous ne sommes pas l'employeur, nous ne menons pas ces recrutements, et nous ne pouvons pas garantir ce qui se passe une fois le contact établi — vous traitez directement avec la personne ou l'entreprise derrière l'offre, à vos propres risques.

Expérience

Dans le cadre du développement de notre établissement, nous recherchons un Chef Barman passionné, créatif et exigeant, capable de faire du bar une véritable expérience pour nos clients.

Missions principales

  • Superviser l’ensemble des opĂ©rations du bar.
  • Concevoir et faire Ă©voluer une carte de cocktails signature.
  • Garantir une qualitĂ© de service irrĂ©prochable.
  • Manager, former et accompagner l’équipe bar.
  • GĂ©rer les commandes, les stocks et les inventaires.
  • Veiller au respect des normes d’hygiène, de sĂ©curitĂ© et des procĂ©dures.
  • Optimiser les coĂ»ts et limiter les pertes.
  • Assurer un reporting rĂ©gulier des ventes, des performances et des besoins du bar.
  • Participer Ă  l’amĂ©lioration continue de l’expĂ©rience client.

Profil recherché

  • ExpĂ©rience confirmĂ©e en tant que Chef Barman ou Barman confirmĂ©.
  • Excellente maĂ®trise des cocktails classiques et de la mixologie.
  • Sens du leadership et de l’organisation.
  • Excellente prĂ©sentation et aisance relationnelle.
  • Esprit d’équipe, rigueur et autonomie.
  • MaĂ®trise du français ; l’anglais est un vĂ©ritable atout. Nous offrons
  • Un environnement de travail haut de gamme et stimulant.
  • L’opportunitĂ© de dĂ©velopper votre crĂ©ativitĂ©.
  • Une Ă©quipe ambitieuse et passionnĂ©e.
  • Une rĂ©munĂ©ration attractive selon le profil et l’expĂ©rience.
  • Des perspectives d’évolution.

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Des employeurs canadiens recrutent aussi en Afrique

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Conseil Expert Candidature

Se présenter en personne — Dans la restauration et l'hôtellerie en Afrique, la grande majorité des recrutements se fait après une présentation physique directe. Habillez-vous soigneusement, venez entre 14h et 17h (hors rush), et apportez une lettre de recommandation écrite de votre dernier patron. Le gérant veut voir votre allure avant tout.

Démontrer, pas juste déclarer — Ce qui compte vraiment, c'est ce que vous savez faire : service en salle, préparation de boissons, gestion de caisse en heure de pointe, respect des règles d'hygiène. Soyez prêt à une journée d'essai — c'est souvent la vraie sélection dans ce secteur. Si vous maîtrisez des spécialités locales (cocktails à base de produits locaux, plats typiques), mentionnez-les explicitement.

Références locales solides — Une recommandation orale ou écrite d'un patron d'établissement reconnu dans la ville vaut plus que tout diplôme. Constituez une liste de 2-3 anciens employeurs joignables par téléphone et prêts à confirmer votre sérieux, votre ponctualité et votre honnêteté.

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Les ATS (Applicant Tracking Systems) sont les logiciels qui filtrent automatiquement votre CV avant qu'un recruteur ne le lise. Notre créateur de CV est conçu pour passer ces filtres — en moins de 3 minutes.

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Conseil de carrière par Taf4All

Votre sécurité avant tout — lisez avant de vous déplacer

Taf4All se contente de référencer des offres publiées par des tiers. Nous ne sommes pas l'employeur, nous ne menons pas ces recrutements, et nous ne pouvons pas garantir ce qui se passe une fois le contact établi — vous traitez directement avec la personne ou l'entreprise derrière l'offre, à vos propres risques.

  • •Ne versez jamais d'argent — pour un dossier, une formation, une tenue ou un entretien. Un vrai employeur ne demande jamais au candidat de payer.
  • •N'envoyez jamais de photo de votre pièce d'identitĂ©, passeport ou coordonnĂ©es bancaires avant d'avoir vĂ©rifiĂ© physiquement que l'employeur existe.
  • •Donnez-vous toujours rendez-vous dans un lieu public, en journĂ©e — jamais une adresse isolĂ©e, un domicile privĂ©, ou un lieu que vous ne pouvez pas vĂ©rifier Ă  l'avance.
  • •Dites prĂ©cisĂ©ment Ă  un proche oĂą vous allez, avec qui, et Ă  quelle heure — partagez votre position en direct si possible.
  • •Recherchez le nom de l'entreprise sur internet avant de vous dĂ©placer : une vraie structure laisse des traces (site, avis, autres employĂ©s, adresse officielle).
  • •Un salaire très supĂ©rieur Ă  la moyenne du poste et de la ville doit vous alerter — redoublez de prudence.

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