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Description du poste
Voici une présentation structurée de l'offre : À PROPOS DE LA FOURCHETTE SARL La Fourchette SARL est un établissement de restauration haut de gamme situé dans le centre-ville, reconnu pour sa cuisine gastronomique française et son service d'excellence. Fondée en 1993, notre entreprise se distingue par son engagement envers la qualité culinaire et l'expérience client. OFFRE D'EMPLOI : MAITRE D'HOTEL Poste : Maître d'hôtel Niveau d'études requis : Bac +3 Expérience : Minimum 3 ans dans un poste similaire MISSIONS PRINCIPALES : 1. Management de salle - Superviser l'équipe de service - Coordonner l'accueil et le service des clients - Garantir la qualité et la fluidité du service 2. Relation client - Assurer un accueil personnalisé et chaleureux - Gérer les demandes et attentes des clients - Intervenir en cas de problématiques 3. Organisation - Planifier les réservations - Coordonner le dressage et la préparation de la salle - Gérer les approvisionnements COMPÉTENCES REQUISES : - Excellente présentation - Maîtrise du service en restauration - Anglais professionnel (niveau B2 souhaité) - Sens du relationnel - Rigueur et organisation PROFIL RECHERCHÉ Dynamique, élégant, passionné par la restauration haut de gamme. Candidature : CV + lettre de motivation
Profil du Candidat Idéal pour le Poste de Maître d'Hôtel chez La Fourchette SARL Requis Techniques : - Diplôme : Bac +3 en Hôtellerie-Restauration, Management de Service ou domaine connexe - Maîtrise parfaite du service en salle haut de gamme - Excellente pratique de l'anglais (niveau C1 recommandé) - Connaissance approfondie des techniques de sommellerie - Maîtrise des logiciels de réservation et de gestion de restaurant Compétences Professionnelles : - Expérience professionnelle > 3 ans dans un établissement de restauration gastronomique - Expertise en organisation et coordination de service - Capacité de gestion d'une équipe de salle - Connaissance approfondie du protocole et de l'étiquette de service - Expérience de la gestion des réservations et de l'accueil VIP Compétences Psychologiques : - Leadership et capacité de management - Excellente communication et sens relationnel - Sang-froid et élégance en toutes circonstances - Adaptabilité et réactivité - Sens aigu du détail et de la perfection - Diplomatie et gestion du stress - Orientation client et sens de l'hospitalité Qualités Personnelles : - Présentation irréprochable - Posture professionnelle - Éthique de travail - Passion pour la restauration et le service Atouts Supplémentaires : - Expérience internationale - Langues étrangères supplémentaires - Connaissance des vins et accords mets-vins Compétences Sens de l'observation Capacité à travailler en équipe Résistance au stress Ponctualité Sens de l'organisation Rapidité d'exécution Adaptabilité Respect des consignes de sécurité Bonne condition physique Polyvalence
Niveau d'Ă©tude : Bac +3
Nombre de postes Ă pourvoir : 10
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Ă€ PROPOS DE LA FOURCHETTE SARL
La Fourchette SARL est un établissement de restauration haut de gamme situé dans le centre-ville, reconnu pour sa cuisine gastronomique française et son service d'excellence. Fondée en 1993, notre entreprise se distingue par son engagement envers la qualité culinaire et l'expérience client. OFFRE D'EMPLOI : MAITRE D'HOTEL Poste : Maître d'hôtel Niveau d'études requis : Bac +3 Expérience : Minimum 3 ans dans un poste similaire
Dynamique, élégant, passionné par la restauration haut de gamme. Candidature : CV + lettre de motivation Profil recherché Profil du Candidat Idéal pour le Poste de Maître d'Hôtel chez La Fourchette SARL Requis Techniques :
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Description du poste 📋 Missions principales Lettre de motivation pour le poste de serveur chez La Fourchette SARL Madame, Monsieur, Présentation de l entreprise : La Fourchette SARL est un établissement de restauration dynamique qui se distingue par son engagement envers la qualité du service et de l expérience client
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📍 Localisation Localisation : Sénégal, Dakar Type de contrat : CDI En sa