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Voici une présentation structurée de l'offre : À PROPOS DE LA FOURCHETTE SARL La Fourchette SARL est un établissement de restauration haut de gamme situé dans le centre-ville, reconnu pour sa cuisine gastronomique française et son service d'excellence. Fondée en 1993, notre entreprise se distingue par son engagement envers la qualité culinaire et l'expérience client. OFFRE D'EMPLOI : MAITRE D'HOTEL Poste : Maître d'hôtel Niveau d'études requis : Bac +3 Expérience : Minimum 3 ans dans un poste similaire
Management de salle - Superviser l'équipe de service - Coordonner l'accueil et le service des clients - Garantir la qualité et la fluidité du service 2. Relation client - Assurer un accueil personnalisé et chaleureux - Gérer les demandes et attentes des clients - Intervenir en cas de problématiques 3. Organisation - Planifier les réservations - Coordonner le dressage et la préparation de la salle - Gérer les approvisionnements
Excellente présentation - Maîtrise du service en restauration - Anglais professionnel (niveau B2 souhaité) - Sens du relationnel - Rigueur et organisation
Dynamique, élégant, passionné par la restauration haut de gamme. Candidature : CV + lettre de motivation
Idéal pour le Poste de Maître d'Hôtel chez La Fourchette SARL Requis Techniques : - Diplôme : Bac +3 en Hôtellerie-Restauration, Management de Service ou domaine connexe - Maîtrise parfaite du service en salle haut de gamme - Excellente pratique de l'anglais (niveau C1 recommandé) - Connaissance approfondie des techniques de sommellerie - Maîtrise des logiciels de réservation et de gestion de restaurant Compétences Professionnelles : - Expérience professionnelle > 3 ans dans un établissement de restauration gastronomique - Expertise en organisation et coordination de service - Capacité de gestion d'une équipe de salle - Connaissance approfondie du protocole et de l'étiquette de service - Expérience de la gestion des réservations et de l'accueil VIP Compétences Psychologiques : - Leadership et capacité de management - Excellente communication et sens relationnel - Sang-froid et élégance en toutes circonstances - Adaptabilité et réactivité - Sens aigu du détail et de la perfection - Diplomatie et gestion du stress - Orientation client et sens de l'hospitalité Qualités Personnelles : - Présentation irréprochable - Posture professionnelle - Éthique de travail - Passion pour la restauration et le service Atouts Supplémentaires : - Expérience internationale - Langues étrangères supplémentaires - Connaissance des vins et accords mets-vins
Compétences
Sens de l'observation
Capacité à travailler en équipe
Résistance au stress
Ponctualité
Sens de l'organisation
Rapidité d'exécution
Adaptabilité
Respect des consignes de sécurité
Bonne condition physique
Polyvalence
Formation / Diplômes
Niveau d'étude : Bac +3
Expérience
Nombre de postes à pourvoir : 10
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Description du poste
Voici une présentation structurée de l'offre :
Présentation du poste
À PROPOS DE LA FOURCHETTE SARL
Expérience
La Fourchette SARL est un établissement de restauration haut de gamme situé dans le centre-ville, reconnu pour sa cuisine gastronomique française et son service d'excellence. Fondée en 1993, notre entreprise se distingue par son engagement envers la qualité culinaire et l'expérience client.
OFFRE D'EMPLOI : MAITRE D'HOTEL
Poste : Maître d'hôtel
Niveau d'études requis : Bac +3
Expérience : Minimum 3 ans dans un poste similaire
Missions principales
Management de salle
Superviser l'équipe de service
Coordonner l'accueil et le service des clients
Garantir la qualité et la fluidité du service
Relation client
Assurer un accueil personnalisé et chaleureux
Gérer les demandes et attentes des clients
Intervenir en cas de problématiques
Organisation
Planifier les réservations
Coordonner le dressage et la préparation de la salle
Gérer les approvisionnements
COMPÉTENCES REQUISES :
Excellente présentation
Maîtrise du service en restauration
Anglais professionnel (niveau B2 souhaité)
Sens du relationnel
Rigueur et organisation
Profil recherché
Dynamique, élégant, passionné par la restauration haut de gamme.
Candidature : CV + lettre de motivation
Profil recherché
Profil du Candidat Idéal pour le Poste de Maître d'Hôtel chez La Fourchette SARL
Requis Techniques :
Formation / Diplômes
Diplôme : Bac +3 en Hôtellerie-Restauration, Management de Service ou domaine connexe
Maîtrise parfaite du service en salle haut de gamme
Excellente pratique de l'anglais (niveau C1 recommandé)
Connaissance approfondie des techniques de sommellerie
Maîtrise des logiciels de réservation et de gestion de restaurant
Compétences Professionnelles :
Expérience professionnelle > 3 ans dans un établissement de restauration gastronomique
Expertise en organisation et coordination de service
Capacité de gestion d'une équipe de salle
Connaissance approfondie du protocole et de l'étiquette de service
Expérience de la gestion des réservations et de l'accueil VIP
Compétences Psychologiques :
Leadership et capacité de management
Excellente communication et sens relationnel
Sang-froid et élégance en toutes circonstances
Adaptabilité et réactivité
Sens aigu du détail et de la perfection
Diplomatie et gestion du stress
Orientation client et sens de l'hospitalité
Qualités Personnelles :
Présentation irréprochable
Posture professionnelle
Éthique de travail
Passion pour la restauration et le service
Atouts Supplémentaires :
Expérience internationale
Langues étrangères supplémentaires
Connaissance des vins et accords mets-vins
Compétences
Sens de l'observation
Capacité à travailler en équipe
Résistance au stress
Ponctualité
Sens de l'organisation
Rapidité d'exécution
Adaptabilité
Respect des consignes de sécurité
Bonne condition physique
Polyvalence
Informations complémentaires
Niveau d'étude : Bac +3
Expérience requise : > 3 ans
Nombre de postes à pourvoir : 10
Contexte Marché en Sénégal
Cette offre de MAITRE D'HOTEL / BON NIVEAU EN ANGLAIS UN PLUS en Sénégal s'inscrit dans un contexte de centre technologique africain .
Les secteurs clés demandeurs incluent: tech, fintech, startups .
Salaire moyen estimé 2026: 400K à 2M FCFA.
Dakar attire les talents internationaux — salaires reflètent cette réalité
Données mises à jour le 02/07/2026 basées sur les tendances du marché régional.
Conseils pour Postuler
Adapter votre CV : Mettez en avant les 3 compétences clés mentionnées dans l'annonce
Cover letter personnalisée : Expliquez pourquoi MAITRE D'HOTEL / BON NIVEAU EN ANGLAIS UN PLUS vous intéresse spécifiquement
Préparez l'entretien : Recherchez l'entreprise sur LinkedIn, préparez des questions pertinentes
Vérifiez votre candidature : Avant d'envoyer, testez tous les liens et documents PDF
Timing : Postulez dans les 3 premiers jours — les candidatures reçoivent plus d'attention
Vous avez une question? Utilisez notre CV builder IA ou consultez nos
guides carrière pour plus de conseils.
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Your safety comes first — read before you go
Taf4All only lists job offers published by third parties. We are not the employer, we do not conduct these recruitments, and we cannot guarantee what happens once you make contact — you deal directly with the person or company behind the offer, at your own risk.
•Never pay any amount of money — for a file, a training, a uniform, or an interview. A real employer never asks the candidate to pay.
•Never send a photo of your ID card, passport, or banking details before you have physically verified the employer exists.
•Always meet in a public place, during the day — never an isolated address, a private home, or a location you cannot verify in advance.
•Tell a relative or friend exactly where you are going, with whom, and at what time — and share your live location if possible.
•Search the company name online before going: a real business has a trace (website, reviews, other employees, an official address).
•A salary that is far above the market rate for the position and the city is a red flag — be extra cautious.
Description du poste 📋 Missions principales Lettre de motivation pour le poste de serveur chez La Fourchette SARL Madame, Monsieur, Présentation de l entreprise : La Fourchette SARL est un établissement de restauration dynamique qui se distingue par son engagement envers la qualité du service et de l expérience client