LA

MAITRE D'HOTEL / BON NIVEAU EN ANGLAIS UN PLUS

La Fourchette SARL
📍 Dakar 🇸🇳CDD🗓️ about 1 month ago

Job Description

Dakar
CDD
⚠️

Beware of scams. Taf4All only lists job offers published by third parties — we are not the source of these jobs and do not handle recruitment. Stay vigilant: never pay money to get a job or an interview, and be wary of any suspicious request.

Voici une présentation structurée de l'offre : À PROPOS DE LA FOURCHETTE SARL La Fourchette SARL est un établissement de restauration haut de gamme situé dans le centre-ville, reconnu pour sa cuisine gastronomique française et son service d'excellence. Fondée en 1993, notre entreprise se distingue par son engagement envers la qualité culinaire et l'expérience client. OFFRE D'EMPLOI : MAITRE D'HOTEL Poste : Maître d'hôtel Niveau d'études requis : Bac +3 Expérience : Minimum 3 ans dans un poste similaire

  1. Management de salle - Superviser l'équipe de service - Coordonner l'accueil et le service des clients - Garantir la qualité et la fluidité du service 2. Relation client - Assurer un accueil personnalisé et chaleureux - Gérer les demandes et attentes des clients - Intervenir en cas de problématiques 3. Organisation - Planifier les réservations - Coordonner le dressage et la préparation de la salle - Gérer les approvisionnements
  • Excellente présentation - Maîtrise du service en restauration - Anglais professionnel (niveau B2 souhaité) - Sens du relationnel - Rigueur et organisation

Dynamique, élégant, passionné par la restauration haut de gamme. Candidature : CV + lettre de motivation

Idéal pour le Poste de Maître d'Hôtel chez La Fourchette SARL Requis Techniques : - Diplôme : Bac +3 en Hôtellerie-Restauration, Management de Service ou domaine connexe - Maîtrise parfaite du service en salle haut de gamme - Excellente pratique de l'anglais (niveau C1 recommandé) - Connaissance approfondie des techniques de sommellerie - Maîtrise des logiciels de réservation et de gestion de restaurant Compétences Professionnelles : - Expérience professionnelle > 3 ans dans un établissement de restauration gastronomique - Expertise en organisation et coordination de service - Capacité de gestion d'une équipe de salle - Connaissance approfondie du protocole et de l'étiquette de service - Expérience de la gestion des réservations et de l'accueil VIP Compétences Psychologiques : - Leadership et capacité de management - Excellente communication et sens relationnel - Sang-froid et élégance en toutes circonstances - Adaptabilité et réactivité - Sens aigu du détail et de la perfection - Diplomatie et gestion du stress - Orientation client et sens de l'hospitalité Qualités Personnelles : - Présentation irréprochable - Posture professionnelle - Éthique de travail - Passion pour la restauration et le service Atouts Supplémentaires : - Expérience internationale - Langues étrangères supplémentaires - Connaissance des vins et accords mets-vins Compétences Sens de l'observation Capacité à travailler en équipe Résistance au stress Ponctualité Sens de l'organisation Rapidité d'exécution Adaptabilité Respect des consignes de sécurité Bonne condition physique Polyvalence

Formation / Diplômes

Niveau d'étude : Bac +3

Expérience

Nombre de postes à pourvoir : 10

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Description du poste Voici une présentation structurée de l'offre :

Présentation du poste

À PROPOS DE LA FOURCHETTE SARL

Expérience

La Fourchette SARL est un établissement de restauration haut de gamme situé dans le centre-ville, reconnu pour sa cuisine gastronomique française et son service d'excellence. Fondée en 1993, notre entreprise se distingue par son engagement envers la qualité culinaire et l'expérience client. OFFRE D'EMPLOI : MAITRE D'HOTEL Poste : Maître d'hôtel Niveau d'études requis : Bac +3 Expérience : Minimum 3 ans dans un poste similaire

Missions principales

    1. Management de salle
  • Superviser l'équipe de service
  • Coordonner l'accueil et le service des clients
  • Garantir la qualité et la fluidité du service
    1. Relation client
  • Assurer un accueil personnalisé et chaleureux
  • Gérer les demandes et attentes des clients
  • Intervenir en cas de problématiques
    1. Organisation
  • Planifier les réservations
  • Coordonner le dressage et la préparation de la salle
  • Gérer les approvisionnements COMPÉTENCES REQUISES :
  • Excellente présentation
  • Maîtrise du service en restauration
  • Anglais professionnel (niveau B2 souhaité)
  • Sens du relationnel
  • Rigueur et organisation

Profil recherché

Dynamique, élégant, passionné par la restauration haut de gamme. Candidature : CV + lettre de motivation Profil recherché Profil du Candidat Idéal pour le Poste de Maître d'Hôtel chez La Fourchette SARL Requis Techniques :

Formation / Diplômes

  • Diplôme : Bac +3 en Hôtellerie-Restauration, Management de Service ou domaine connexe
  • Maîtrise parfaite du service en salle haut de gamme
  • Excellente pratique de l'anglais (niveau C1 recommandé)
  • Connaissance approfondie des techniques de sommellerie
  • Maîtrise des logiciels de réservation et de gestion de restaurant Compétences Professionnelles :
  • Expérience professionnelle > 3 ans dans un établissement de restauration gastronomique
  • Expertise en organisation et coordination de service
  • Capacité de gestion d'une équipe de salle
  • Connaissance approfondie du protocole et de l'étiquette de service
  • Expérience de la gestion des réservations et de l'accueil VIP Compétences Psychologiques :
  • Leadership et capacité de management
  • Excellente communication et sens relationnel
  • Sang-froid et élégance en toutes circonstances
  • Adaptabilité et réactivité
  • Sens aigu du détail et de la perfection
  • Diplomatie et gestion du stress
  • Orientation client et sens de l'hospitalité Qualités Personnelles :
  • Présentation irréprochable
  • Posture professionnelle
  • Éthique de travail
  • Passion pour la restauration et le service Atouts Supplémentaires :
  • Expérience internationale
  • Langues étrangères supplémentaires
  • Connaissance des vins et accords mets-vins Compétences Sens de l'observation Capacité à travailler en équipe Résistance au stress Ponctualité Sens de l'organisation Rapidité d'exécution Adaptabilité Respect des consignes de sécurité Bonne condition physique Polyvalence Informations complémentaires Niveau d'étude : Bac +3 Expérience requise : > 3 ans Nombre de postes à pourvoir : 10 Contexte Marché en Sénégal Cette offre de MAITRE D'HOTEL / BON NIVEAU EN ANGLAIS UN PLUS en Sénégal s'inscrit dans un contexte de centre technologique africain . Les secteurs clés demandeurs incluent: tech, fintech, startups . Salaire moyen estimé 2026: 400K à 2M FCFA. Dakar attire les talents internationaux — salaires reflètent cette réalité Données mises à jour le 02/07/2026 basées sur les tendances du marché régional. Conseils pour Postuler Adapter votre CV : Mettez en avant les 3 compétences clés mentionnées dans l'annonce Cover letter personnalisée : Expliquez pourquoi MAITRE D'HOTEL / BON NIVEAU EN ANGLAIS UN PLUS vous intéresse spécifiquement Préparez l'entretien : Recherchez l'entreprise sur LinkedIn, préparez des questions pertinentes Vérifiez votre candidature : Avant d'envoyer, testez tous les liens et documents PDF Timing : Postulez dans les 3 premiers jours — les candidatures reçoivent plus d'attention Vous avez une question? Utilisez notre CV builder IA ou consultez nos guides carrière pour plus de conseils. Explorez d'
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