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Sous-Chef Junior

ALL / Ibis Antananarivo Ankorondrano
📍 Antananarivo, MadagascarCDI🗓️ about 2 months ago
Alerte Vigilance Taf4All

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Job Description

Antananarivo, Madagascar
CDI

Your safety comes first — read before you go. Taf4All only lists job offers published by third parties. We are not the employer, we do not conduct these recruitments, and we cannot guarantee what happens once you make contact — you deal directly with the person or company behind the offer, at your own risk.

Passionné d'art culinaire ? L'hôtel Ibis Antananarivo ouvre ses cuisines à un Sous-Chef Junior talentueux. Vous seconderez le Sous-Chef dans la préparation des ingrédients et la réalisation des plats selon les standards de qualité de la marque. Vos responsabilités incluent le contrôle de la mise en place du service, le dressage final des assiettes et la formation continue des commis. Vous participerez activement à l'élaboration de suggestions pour améliorer la carte et optimiser les coûts. La maîtrise stricte des règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire est impérative. Profil : Bac+2 minimum en hôtellerie/cuisine, 1 à 2 ans d'expérience sur un poste similaire. Leadership, sens de l'organisation et créativité sont essentiels pour maintenir l'excellence de notre table.

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Expert Application Advice

Je suis ravi de postuler chez ALL / Ibis Antananarivo Ankorondrano. Mon parcours m'a préparé à répondre à l'2 ans d'expérience avec rigueur et enthousiasme. Je suis impatient d'apporter ma motivation et ma capacité d'adaptation à votre équipe. Au plaisir d'échanger sur ma candidature.

Positionnement — Votre lettre de motivation doit répondre à une seule question : pourquoi VOUS pour CE poste précis à CE moment ? Évitez les lettres génériques — une phrase sur ce que vous apportez spécifiquement vaut mieux que trois paragraphes généraux.

Premier poste — Misez sur votre motivation et vos projets académiques/personnels concrets. Montrez que vous avez fait des recherches approfondies sur cette organisation — les candidats juniors curieux et bien informés surpassent souvent des profils plus expérimentés mais moins engagés.

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Your safety comes first — read before you go

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  • Never pay any amount of money — for a file, a training, a uniform, or an interview. A real employer never asks the candidate to pay.
  • Never send a photo of your ID card, passport, or banking details before you have physically verified the employer exists.
  • Always meet in a public place, during the day — never an isolated address, a private home, or a location you cannot verify in advance.
  • Tell a relative or friend exactly where you are going, with whom, and at what time — and share your live location if possible.
  • Search the company name online before going: a real business has a trace (website, reviews, other employees, an official address).
  • A salary that is far above the market rate for the position and the city is a red flag — be extra cautious.

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