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Responsable Qualité – Unité Mayonnaise et Margarine - Douala
CDIil y a environ 2 mois
Description du poste
Douala
CDI
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Responsable Qualité – Unité Mayonnaise & Margarine
Rattaché(e) à la Direction QHSE, le/la Responsable Qualité assure la qualité, la sécurité sanitaire et la conformité réglementaire des produits fabriqués au sein de l’unité mayonnaise et margarine.
Missions principales :
Mettre en œuvre et suivre le système de management qualité et sécurité alimentaire.
Veiller à l’application des référentiels ISO 9001, ISO 22000, HACCP, BPF/BPH et des procédures internes.
Superviser les contrôles qualité des matières premières, emballages et produits finis.
Garantir la conformité des produits aux exigences réglementaires et normatives.
Assurer le traitement des non-conformités et le suivi des actions correctives et préventives.
Participer à l’amélioration continue des procédés et performances qualité.
Superviser les analyses laboratoire et la gestion documentaire qualité.
Participer aux audits qualité et à l’homologation des fournisseurs.
Profil recherché :
Bac +4/5 en Qualité, Agroalimentaire, Biochimie, Microbiologie, Génie Industriel ou équivalent.
Expérience significative dans le secteur agroalimentaire, idéalement dans l’industrie des produits alimentaires.
Maîtrise des normes ISO 9001, ISO 22000, HACCP et BPF/BPH.
Expérience en gestion de laboratoire qualité et sécurité alimentaire.
Capacité à piloter des projets d’amélioration continue.
Excellent sens de l’organisation et du management.
Maîtrise des systèmes de management qualité et sécurité alimentaire.
Bonne connaissance des procédés agroalimentaires.
Capacité d’analyse et de résolution des non-conformités.
Maîtrise des outils de reporting et indicateurs qualité.
Aptitude à conduire des audits et inspections qualité.
Leadership, rigueur, esprit d’analyse, bon relationnel, réactivité et capacité à travailler sous pression.
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