OFFRE D'EMPLOI : Sous-Chef - Haut-commissariat du CANADA au Cameroun

Sous-Chef Numéro du processus de sélection: 237397-6

Échelle salariale: 11,156,358 XAF

Type du contrat: Indéterminé (temps plein)

Détails reliés au statut: Ce poste est un poste de Personnel Recruté sur Place, soumis aux Conditions d’emploi applicables au personnel LES au Cameroun.

Fonction du poste: Services généraux

Classification: LE - G3

Lieu: Haut-commissariat du Canada au Cameroun

Nombre de postes disponibles: 1

Date de clôture: 8 Mai, 2026 à 23:59 UTC/GMT +1:00

 

RÉSUMÉ DES RESPONSABILITÉS

La mission cherche à pourvoir un poste de Sous-chef pour le programme du chef de mission. Le titulaire prépare les plats pour les réceptions officielles et non officielles et assure l’hygiène, l’inventaire, la budgétisation et l’approvisionnement de la cuisine. Le ou la titulaire du poste peut être appelé(e) à superviser et à contribuer aux tâches d’entretien ménager et de nettoyage de la résidence officielle, au besoin, garantir la qualité des services fournis par le personnel lors des événements.

 

ZONE DE SÉLECTION

Ce processus de sélection est ouvert à tous(tes) les candidat(e)s qui ont le droit de résider et travailler au Cameroun, y compris les employé(e)s de l’ambassade, les conjoint(e)s des employé(e)s canadien(ne)s et leurs enfants à charge âgés d’au moins 16 ans, qui répondent à toutes les qualifications essentielles et dont les candidatures sont reçues avant la date de clôture.

Veuillez noter que le Haut-Commissariat du Canada au Cameroun ne parraine ni directement ni indirectement les permis de travail.

Le gouvernement du Canada est un employeur d'égalité des chances et accueille les candidatures provenant des différents groupes de la communauté. Les candidat(e)s seront considéré(e)s sur la base de leurs compétences, sans distinction d'origine ethnique, de croyance religieuse, de sexe, d'âge, d'orientation sexuelle, de handicap ou d'autre facteur. Notre organisation offre un lieu de travail inclusif où le respect, le travail d'équipe et la collaboration font partie de notre culture. Les missions du Canada à l'étranger s'engagent à promouvoir et à soutenir un environnement exempt de harcèlement et de discrimination, tout en encourageant et en soutenant les employé(e)s pour apprendre et développer leurs compétences.

 

QUALIFICATION ESSENTIELLES

Toutes les qualifications essentielles seront évaluées. Les méthodes d'évaluation et de sélection des candidats peuvent inclure, sans se limiter : la vérification des diplômes, des CV et des lettres de présentation, les entretiens, examens et tests pratiques; les présentations ou d'autres types d'évaluations.

Études

Ce poste requiert :

Diplôme en arts culinaires, restauration ou alimentation et boissons délivré par un institut/collège/université reconnu par le gouvernement ou une combinaison acceptable* d'études, de formation et d'expérience pertinente. *Une combinaison acceptable d'études et d'expérience pertinente est considérée comme un total de trois (3) ans ou plus.

Notez : Les candidat(e)s devront fournir une preuve de leurs études.

Langues

Les exigences linguistiques suivantes sont requises pour ce poste. Les candidat(e)s seront évalué(e)s formellement ou invité(e)s à fournir une preuve de certification de ces niveaux.

Un niveau avancé (lecture, écriture, compréhension et expression orale) en anglais OU un niveau avancé (lecture, écriture, compréhension et expression orale) en français. Expérience

L'expérience suivante est requise, afin d’exercer les responsabilités liées à cet emploi.

Deux (2) ans d'expérience cumulée (au cours des cinq (5) dernières années) en tant que chef ou sous-chef dans un restaurant, un hôtel, une mission diplomatique / résidence officielle ou un environnement de service similaire dans le secteur de l'alimentation et des boissons. Expérience dans la préparation de repas pour des événements (pour un minimum de 10 convives), y compris la planification des repas, l'approvisionnement en produits et le recrutement de personnel de cuisine / de service supplémentaire. Expérience dans la préparation d'une grande variété de plats, tels que des hors-d'œuvre, des amuse-bouches, des plats principaux, des pâtisseries et des desserts. Expérience dans la cuisine internationale (par exemple canadienne, centrafricaine, européenne ou asiatique) et camerounaise. Expérience en gestion de cuisine – hygiène efficace, budgétisation. Compétences

Toutes les compétences* seront évaluées et doivent être rencontrées avant l'emploi.

Connaissance des procédures et pratiques culinaires générales. Connaissance des procédures d'hygiène et de propreté, de la qualité et de la sécurité alimentaires. Connaissance des prestataires de services locaux fiables dans le secteur alimentaire. Capacité à préparer des menus pour différents types d'événements, à établir des devis et à s'approvisionner auprès de fournisseurs de qualité. Organisation et coordination. Souci de la qualité et du détail. Initiative et Orientation vers l’action. Communication écrite. Interaction orale. Travailler avec les autres et leadership horizontal. Résilience et adaptabilité. Jugement et discrétion. *Pour plus d'information sur les compétences : Dictionnaire des compétences des ERP (LIEN)

 

QUALIFICATIONS CONSTITUANT UN ATOUT

La préférence pourrait être accordée aux candidat(e)s qui possèdent les qualifications constituant un atout. Les candidat(e)s doivent démontrer clairement comment ces qualifications ont été rencontrées, le cas échéant. 

Ex

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