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Attached to the Restaurant Department (F&B), the Banquet Master is responsible for the preparation, organization and smooth running of banquet services, while guaranteeing customer satisfaction and compliance with quality standards of the establishment. As such, he/she will be responsible for: Organize and supervise the establishment of banquet halls according to the requirements of each event. Coordinate catering services: seminars, conferences, weddings, receptions and private events. Supervise, distribute and supervise the work of banquet room teams. Welcome customers and follow up on their requests throughout the event. Ensure that the schedule, service delivery and customer requirements are met.
Coordinate interventions with kitchen, bar, room and other relevant departments. Control the quality of service, the presentation of buffets and compliance with hotel standards. Manage contingencies and claims with professionalism. Ensure compliance with hygiene, safety and proper use of equipment.
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Se présenter en personne — Dans la restauration et l'hôtellerie en Afrique, la grande majorité des recrutements se fait après une présentation physique directe. Habillez-vous soigneusement, venez entre 14h et 17h (hors rush), et apportez une lettre de recommandation écrite de votre dernier patron. Le gérant veut voir votre allure avant tout.
Démontrer, pas juste déclarer — Ce qui compte vraiment, c'est ce que vous savez faire : service en salle, préparation de boissons, gestion de caisse en heure de pointe, respect des règles d'hygiène. Soyez prêt à une journée d'essai — c'est souvent la vraie sélection dans ce secteur. Si vous maîtrisez des spécialités locales (cocktails à base de produits locaux, plats typiques), mentionnez-les explicitement.
Références locales solides — Une recommandation orale ou écrite d'un patron d'établissement reconnu dans la ville vaut plus que tout diplôme. Constituez une liste de 2-3 anciens employeurs joignables par téléphone et prêts à confirmer votre sérieux, votre ponctualité et votre honnêteté.
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Organiser et superviser le service en salle, terrasse et plage privée afin d’assurer un accueil et un service fluides, coordonnés avec la cuisine. 📋 Missions principales Préparer et organiser le service en fonction des réservations, du niveau d’activité et des événements programmés. Superviser la mise en place de la s
Stocker les matériaux, effectuer la préparation, le conditionnement des commandes Réceptionner et enregistrer les marchandises pour la livraison ou le renvoi Effectuer le tri et le placement des articles de l’entrepôt, conformément aux normes organisationnelles Prendre en charge des marchandises à partir du centre de d
Dans le cadre du renforcement de nos équipes, nous recherchons un Magasinier (H/F) disposant de bonnes connaissances en pièces détachées pour poids lourds. 📋 Missions principales Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises et pièces de rechange. Assurer la gestion des entrées et sorties de stock. Préparer les
Préparer et organiser le service en fonction des réservations, du niveau d’activité et des événements programmés. Superviser la mise en place de la salle, de la terrasse et des espaces de plage avant chaque service, en veillant au respect des standards de présentation. 💼 Expérience Accueillir, accompagner et fidéliser