T4
Chef de quart
Stage3 months ago
Job Description
Thiès
CDI
Your safety comes first — read before you go. Taf4All only lists job offers published by third parties. We are not the employer, we do not conduct these recruitments, and we cannot guarantee what happens once you make contact — you deal directly with the person or company behind the offer, at your own risk.
Contexte, enjeux & missions La Laiterie Du Berger se donne pour mission de contribuer à développer la filière laitière sénégalaise. Créée fin 2006 par Bagoré Bathily, la Laiterie Du Berger, est la seule entreprise au Sénégal qui fabrique et distribue des produits laitiers frais à partir de lait collecté auprès des éleveurs traditionnels de la région de
Autres informations
Richard Toll. L’ensemble des autres acteurs du marché travaillent à partir de poudre de lait importée. Son siège est basé à Dakar (Ouakam) et le site de production à Richard Toll. Poste & Position: Le Chef de Quart est rattaché lead conditionnement. Il sera amené réaliser les objectifs de production dans toutes leurs dimensions (quantité, qualité, délai, respect de la sécurité, …) en optimisant la marche de l’installation et les moyens disponibles et en favorisant le développement professionnel des
Responsabilités
opérateurs. Rôles & Responsabilité : Ø Supervision de la ligne de conditionnement
- Surveiller le processus de mise en emballage, étiquetage, et emballage final des yaourts.
- Vérifier le respect des procédures de conditionnement.
- Garantir la conformité aux consignes de sécurité et d’hygiène. Ø Gestion de l’équipe
- Encadrer, motiver et coordonner les opérateurs de conditionnement.
- Planifier les équipes en fonction des besoins de la production et des flux.
Formation / Diplômes
- Assurer la formation continue des opérateurs sur les process, normes de qualité et sécurité. Ø Contrôle de la qualité
- Vérifier que les produits conditionnés respectent les standards de qualité et d’hygiène.
- Superviser les contrôles réguliers (poids, étiquetage, intégrité des emballages).
- Identifier et signaler toute non-conformité . Ø Suivi de la production
- Veiller au respect des délais de production.
- Résoudre rapidement tout problème technique ou de qualité.
- Mettre en œuvre des actions correctives en cas de non-conformité. Ø Maintenance et organisation technique
- Collaborer avec le service maintenance pour assurer la disponibilité des équipements.
- Signaler toute panne ou défaillance technique.
- Participer à la planification des interventions de maintenance. Ø Gestion documentaire et reporting
- Maintenir à jour les registres de production, de contrôle qualité et de maintenance.
- Rédiger des rapports de production, d’incidents et de suivi des actions correctives. Ø Veille réglementaire et hygiène
- Garantir le respect des normes HACCP, des bonnes pratiques d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer aux audits internes et externes. Ø Optimisation des processus
- Proposer des améliorations pour augmenter la productivité, la qualité et la sécurité.
Participer à l’implémentation de nouvelles méthodes, équipements ou procédures. Qualifications :
Ingénieur électromécanique ou diplôme équivalent avec expérience de 1 ans minimum en conditionnement
Capacité à lire et exploiter des plans mécanique et électrique
Connaissance des process de conditionnement en industrie agroalimentaire, notamment pour les produits laitiers.
Maîtrise des normes HACCP, BPH, et réglementations en sécurité alimentaire.
Capacité à encadrer une équipe et à gérer des situations d’urgence.
Aptitude à diagnostiquer et résoudre rapidement des problèmes techniques.
Organisation, rigueur et sens de l’analyse.
Bonne communication et esprit d’équipe.
Ingénieur électromécanique ou diplôme équivalent avec expérience de 1 ans minimum en conditionnement
Capacité à lire et exploiter des plans mécanique et électrique
Connaissance des process de conditionnement en industrie agroalimentaire, notamment pour les produits laitiers.
Maîtrise des normes HACCP, BPH, et réglementations en sécurité alimentaire. Compétences Aptitude à diagnostiquer et résoudre rapidement des problèmes techniques Organisation, rigueur et sens de l’analyse. Gestion des équipes Maîtrise des normes HACCP, BPH, et réglementations en sécurité alimentaire. Informations complémentaires Niveau d'étude : Bac +4
Expérience
Nombre de postes à pourvoir : 2
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« Bonjour Laiterie Du Berger SA, je suis expert en les compétences demandées dans l'annonce avec une solide expérience en Afrique. Ma méthode éprouvée maximise l’impact local pour des postes similaires. Je peux vous aider à structurer votre candidature pour répondre précisément à ce besoin. »
Positionnement — Votre lettre de motivation doit répondre à une seule question : pourquoi VOUS pour CE poste précis à CE moment ? Évitez les lettres génériques — une phrase sur ce que vous apportez spécifiquement vaut mieux que trois paragraphes généraux.
Réalisations mesurables — Pour ce niveau de poste, illustrez chaque compétence par un exemple précis avec un résultat chiffré. Préparez 2-3 questions stratégiques sur les enjeux actuels de cette organisation — les candidats qui anticipent les défis sont systématiquement mieux évalués.
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Your safety comes first — read before you go
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- •Never pay any amount of money — for a file, a training, a uniform, or an interview. A real employer never asks the candidate to pay.
- •Never send a photo of your ID card, passport, or banking details before you have physically verified the employer exists.
- •Always meet in a public place, during the day — never an isolated address, a private home, or a location you cannot verify in advance.
- •Tell a relative or friend exactly where you are going, with whom, and at what time — and share your live location if possible.
- •Search the company name online before going: a real business has a trace (website, reviews, other employees, an official address).
- •A salary that is far above the market rate for the position and the city is a red flag — be extra cautious.