DI

Responsable Restauration & Boissons

DICALO CONSULTING GROUP
📍 Douala 🇨🇲CDI🗓️ 8 days ago

Job Description

Douala
CDI
⚠️

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Description

Expérience

Douala Un resto-lounge premium de Bonamoussadi recherche son/sa Responsable Restauration Boissons. Votre rôle: Diriger les opérations FB, Développer le CA, manager les équipes, Garantir une expérience client 5 étoiles et veiller à la rentabilité. Vous êtes Diplômé(e) en hôtellerie, avec expérience en Food and Beverage . Data-driven, Hands-on, Bilingue, Intègre et passionné(e) par le service. Nous proposons un poste stratégique, un cadre professionnel , et une vraie opportunité d’évolution. Application Documents » Curriculum Vitae Appy Instructions

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Se présenter en personne — Dans la restauration et l'hôtellerie en Afrique, la grande majorité des recrutements se fait après une présentation physique directe. Habillez-vous soigneusement, venez entre 14h et 17h (hors rush), et apportez une lettre de recommandation écrite de votre dernier patron. Le gérant veut voir votre allure avant tout.

Démontrer, pas juste déclarer — Ce qui compte vraiment, c'est ce que vous savez faire : service en salle, préparation de boissons, gestion de caisse en heure de pointe, respect des règles d'hygiène. Soyez prêt à une journée d'essai — c'est souvent la vraie sélection dans ce secteur. Si vous maîtrisez des spécialités locales (cocktails à base de produits locaux, plats typiques), mentionnez-les explicitement.

Références locales solides — Une recommandation orale ou écrite d'un patron d'établissement reconnu dans la ville vaut plus que tout diplôme. Constituez une liste de 2-3 anciens employeurs joignables par téléphone et prêts à confirmer votre sérieux, votre ponctualité et votre honnêteté.

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