CA

Manager Food Beverage (Responsable de Restauration) H/F

CAWA GROUP
📍 ConakryCDI🗓️ 2 months ago

Job Description

Conakry
CDI

Your safety comes first — read before you go. Taf4All only lists job offers published by third parties. We are not the employer, we do not conduct these recruitments, and we cannot guarantee what happens once you make contact — you deal directly with the person or company behind the offer, at your own risk.

Manager Food Beverage (Responsable de Restauration) H/F NOUS RECRUTONS POUR LE COMPTE D’UN HÖTEL BASÉ EN MAURITANIE :

De formation BT/BTS en Hôtellerie, Restauration ou équivalent avec un minimum de 3 à 4 ans d’expérience confirmée, idéalement dans le secteur hôtelier. MAURITANIE BT/BTS CDD/CDI Job responsibilities:? Le titulaire du poste sera chargé de : Assurer la gestion technique, humaine et administrative des équipes. Planifier les plannings de travail en optimisant les coûts de personnel selon l’activité prévisionnelle, et gérer les compétences ou conflits Collaborer activement avec le Chef cuisinier pour l’élaboration des cartes et des menus. Coordonner les équipes en salle, piloter l’accueil des clients et fluidifier la communication avec la cuisine pour garantir des standards d’excellence midi et soir Organiser et superviser les événements spéciaux (banquets, séminaires, privatisations) Gérer les stocks (boissons, consommables, art de la table) : commandes, inventaires et négociations fournisseurs Assurer le suivi budgétaire du département, superviser la facturation et contrôler la régularité des encaissements Veiller au maintien rigoureux de la propreté, de l’entretien des locaux et du matériel de restauration Trouver des solutions en cas de problème, d’urgence Skills? Expérience confirmée en tant que responsable ou gérant Très bonne connaissance des produits et des métiers de la restauration Aptitude à collaborer avec le Chef pour structurer la carte de façon à mettre en avant les plats les plus rentables et populaires Habileté à ajuster le nombre de serveurs sur le planning d’une semaine Sens de l’analyse et de l’anticipation Rigueur dans le contrôle de la conformité des marchandises à la livraison (vérification du poids, de la température et des prix facturés) Bonne communication et sens de l’organisation Capacité à manager, motiver et fédérer des équipes variées Maîtrise des outils informatiques (Word, Excel, PowerPoint) Maîtrise du français et de l’anglais est un atout Merci d’

[Click the Apply button below to apply, and Create my CV to build a CV tailored to this offer, professionally]

Ready to apply?

Does my CV fit this offer? Free diagnosis

Get seen by recruiters

Publish your CV on the Candidates page — the place recruiters browse directly to find profiles like yours.

See the Candidates page

You are recruiting?

Find candidates on TAF4ALL

🚀 Boost your application

Stand out with a professional CV and a personalized cover letter generated by AI in 3 minutes.

🇨🇦

Canadian employers are also recruiting in Africa

Real offers from Canadian employers who are explicitly looking for candidates outside Canada. No agency, no fees — you apply yourself.

Expert Application Advice

Profil recherché

Manager Food Beverage (Responsable de Restauration) H/F NOUS RECRUTONS POUR LE COMPTE D’UN HÖTEL BASÉ EN MAURITANIE : Profil recherché : De formation BT/BTS en Hôtellerie, Restauration ou équivalent avec un minimum de 3 à 4 ans d’expérience confirmée, idéalement dans le secteur hôtelier. MAURITANIE BT/BTS CDD/CDI Job responsibilities:? Le titulaire du poste sera chargé de : Assurer la gestion technique, humaine et administrative des équipes. Planifier les plannings de travail en optimisant les coûts de personnel selon l’activité prévisionnelle, et gérer les compétences ou conflits Collaborer activement avec le Chef cuisinier pour l’élaboration des cartes et des menus. Coordonner les équipes en salle, piloter l’accueil des clients et fluidifier la communication avec la cuisine pour garantir des standards d’excellence midi et soir Organiser et superviser les événements spéciaux (banquets, séminaires, privatisations) Gérer les stocks (boissons, consommables, art de la table) : commandes, inventaires et négociations fournisseurs Assurer le suivi budgétaire du département, superviser la facturation et contrôler la régularité des encaissements Veiller au maintien rigoureux de la propreté, de l’entretien des locaux et du matériel de restauration Trouver des solutions en cas de problème, d’urgence Skills? Expérience confirmée en tant que responsable ou gérant Très bonne connaissance des produits et des métiers de la restauration Aptitude à collaborer avec le Chef pour structurer la carte de façon à mettre en avant les plats les plus rentables et populaires Habileté à ajuster le nombre de serveurs sur le planning d’une semaine Sens de l’analyse et de l’anticipation Rigueur dans le contrôle de la conformité des marchandises à la livraison (vérification du poids, de la température et des prix facturés) Bonne communication et sens de l’organisation Capacité à manager, motiver et fédérer des équipes variées Maîtrise des outils informatiques (Word, Excel, PowerPoint) Maîtrise du français et de l’anglais est un atout Merci d’envoyer votre candidature comprenant un CV à l’adresse ” job.mrt@cawagroup.com ” en précisant la référence du poste REF_CMRT-S011_SCG au plus tard le 15/07/2026 Pour postuler a cette offre, cliquez sur le bouton "Postuler" afin d'acceder aux coordonnees du recruteur (email et/ou telephone).

Career advice powered by Taf4All

Your safety comes first — read before you go

Taf4All only lists job offers published by third parties. We are not the employer, we do not conduct these recruitments, and we cannot guarantee what happens once you make contact — you deal directly with the person or company behind the offer, at your own risk.

  • Never pay any amount of money — for a file, a training, a uniform, or an interview. A real employer never asks the candidate to pay.
  • Never send a photo of your ID card, passport, or banking details before you have physically verified the employer exists.
  • Always meet in a public place, during the day — never an isolated address, a private home, or a location you cannot verify in advance.
  • Tell a relative or friend exactly where you are going, with whom, and at what time — and share your live location if possible.
  • Search the company name online before going: a real business has a trace (website, reviews, other employees, an official address).
  • A salary that is far above the market rate for the position and the city is a red flag — be extra cautious.

You might also be interested in

UN

Responsable Régional des Ventes H/F

Une Société de la place·Conakry🇬🇳

🎯 Responsabilités Nous recherchons un directeur régional des ventes expérimenté pour dynamiser la croissance du chiffre d affaires et piloter nos stratégies commerciales à Conakry. À ce poste, vous apporterez un soutien stratégique et opérationnel au directeur général et à l équipe de direction de l établissement afin

CDI3 months ago
T4

Responsable Comptable H/F

Gao🇬🇳

📋 Missions principales Guinée Réseau Entreprises Talents Emploi Services Pack visibilité S inscrire Rechercher Pack visibilité Rechercher S inscrire Menu Retour à la liste des annonces Posté le 18 août 2026 Responsable Comptable H/F Temps complet Sans télétravail de 2 ans à 5 ans d’expérience Niveau d études : Bac+3 F

CDI4 days ago
T4

Responsable des Ressources Humaines H/F

Gao🇬🇳

📋 Missions principales Guinée Réseau Entreprises Talents Emploi Services Pack visibilité S inscrire Rechercher Pack visibilité Rechercher S inscrire Menu Retour à la liste des annonces Posté le 18 août 2026 Responsable des Ressources Humaines H/F Temps complet Sans télétravail de 2 ans à 5 ans d’expérience Niveau d ét

CDI10 days ago
CA

RESPONSABLE DES RESSOURCES HUMAINES H/F

CAWA GROUP·Conakry🇬🇳

Responsable des Ressources Humaines H/F Nous recrutons pour le compte d une entreprise spécialisée dans le transport, la logistique et le transit, basée en Guinée. Profil recherché : De formation Bac+3/5 en Gestion des Ressources Humaines, Administration des Affaires ou Management, avec une expérience de 3 ans minimum

CDI16 days ago