CA

Manager Food Beverage (Responsable de Restauration) H/F

CAWA GROUP
📍 ConakryCDI🗓️ 28 days ago

Job Description

Conakry
CDI
⚠️

Beware of scams. Taf4All only lists job offers published by third parties — we are not the source of these jobs and do not handle recruitment. Stay vigilant: never pay money to get a job or an interview, and be wary of any suspicious request.

Manager Food Beverage (Responsable de Restauration) H/F NOUS RECRUTONS POUR LE COMPTE D’UN HÖTEL BASÉ EN MAURITANIE :

De formation BT/BTS en Hôtellerie, Restauration ou équivalent avec un minimum de 3 à 4 ans d’expérience confirmée, idéalement dans le secteur hôtelier. MAURITANIE BT/BTS CDD/CDI Job responsibilities:? Le titulaire du poste sera chargé de : Assurer la gestion technique, humaine et administrative des équipes. Planifier les plannings de travail en optimisant les coûts de personnel selon l’activité prévisionnelle, et gérer les compétences ou conflits Collaborer activement avec le Chef cuisinier pour l’élaboration des cartes et des menus. Coordonner les équipes en salle, piloter l’accueil des clients et fluidifier la communication avec la cuisine pour garantir des standards d’excellence midi et soir Organiser et superviser les événements spéciaux (banquets, séminaires, privatisations) Gérer les stocks (boissons, consommables, art de la table) : commandes, inventaires et négociations fournisseurs Assurer le suivi budgétaire du département, superviser la facturation et contrôler la régularité des encaissements Veiller au maintien rigoureux de la propreté, de l’entretien des locaux et du matériel de restauration Trouver des solutions en cas de problème, d’urgence Skills? Expérience confirmée en tant que responsable ou gérant Très bonne connaissance des produits et des métiers de la restauration Aptitude à collaborer avec le Chef pour structurer la carte de façon à mettre en avant les plats les plus rentables et populaires Habileté à ajuster le nombre de serveurs sur le planning d’une semaine Sens de l’analyse et de l’anticipation Rigueur dans le contrôle de la conformité des marchandises à la livraison (vérification du poids, de la température et des prix facturés) Bonne communication et sens de l’organisation Capacité à manager, motiver et fédérer des équipes variées Maîtrise des outils informatiques (Word, Excel, PowerPoint) Maîtrise du français et de l’anglais est un atout Merci d’

[Click the Apply button below to apply, and Create my CV to build a CV tailored to this offer, professionally]

Ready to apply?

🚀 Boost your application

Stand out with a professional CV and a personalized cover letter generated by AI in 3 minutes.

Expert Application Advice

Profil recherché

Manager Food Beverage (Responsable de Restauration) H/F NOUS RECRUTONS POUR LE COMPTE D’UN HÖTEL BASÉ EN MAURITANIE : Profil recherché : De formation BT/BTS en Hôtellerie, Restauration ou équivalent avec un minimum de 3 à 4 ans d’expérience confirmée, idéalement dans le secteur hôtelier. MAURITANIE BT/BTS CDD/CDI Job responsibilities:? Le titulaire du poste sera chargé de : Assurer la gestion technique, humaine et administrative des équipes. Planifier les plannings de travail en optimisant les coûts de personnel selon l’activité prévisionnelle, et gérer les compétences ou conflits Collaborer activement avec le Chef cuisinier pour l’élaboration des cartes et des menus. Coordonner les équipes en salle, piloter l’accueil des clients et fluidifier la communication avec la cuisine pour garantir des standards d’excellence midi et soir Organiser et superviser les événements spéciaux (banquets, séminaires, privatisations) Gérer les stocks (boissons, consommables, art de la table) : commandes, inventaires et négociations fournisseurs Assurer le suivi budgétaire du département, superviser la facturation et contrôler la régularité des encaissements Veiller au maintien rigoureux de la propreté, de l’entretien des locaux et du matériel de restauration Trouver des solutions en cas de problème, d’urgence Skills? Expérience confirmée en tant que responsable ou gérant Très bonne connaissance des produits et des métiers de la restauration Aptitude à collaborer avec le Chef pour structurer la carte de façon à mettre en avant les plats les plus rentables et populaires Habileté à ajuster le nombre de serveurs sur le planning d’une semaine Sens de l’analyse et de l’anticipation Rigueur dans le contrôle de la conformité des marchandises à la livraison (vérification du poids, de la température et des prix facturés) Bonne communication et sens de l’organisation Capacité à manager, motiver et fédérer des équipes variées Maîtrise des outils informatiques (Word, Excel, PowerPoint) Maîtrise du français et de l’anglais est un atout Merci d’envoyer votre candidature comprenant un CV à l’adresse ” job.mrt@cawagroup.com ” en précisant la référence du poste REF_CMRT-S011_SCG au plus tard le 15/07/2026 Pour postuler a cette offre, cliquez sur le bouton "Postuler" afin d'acceder aux coordonnees du recruteur (email et/ou telephone).

Career advice powered by Taf4All

Beware of scams

Taf4All only lists job offers published by third parties — we are not the source of these jobs and do not handle recruitment. Stay vigilant: never pay money to get a job or an interview, and be wary of any suspicious request.

You might also be interested in

UN

Responsable Régional des Ventes H/F

Une Société de la place·Conakry🇬🇳

🎯 Responsabilités Nous recherchons un directeur régional des ventes expérimenté pour dynamiser la croissance du chiffre d affaires et piloter nos stratégies commerciales à Conakry. À ce poste, vous apporterez un soutien stratégique et opérationnel au directeur général et à l équipe de direction de l établissement afin

CDIabout 1 month ago
NO

Responsable Commercial (H/F)

Non precisé·Guinée🇬🇳

La Société Mota Engil Guinée Mandiana SARLU (MEGM), sous traitante directe de la Société des Mines de Mandiana S. de la Société Minière de Mandiana (SMM) dans le cadre du projet Tri K Guinée, recherche trois (03) Operateurs de forage pour un contrat à durée Déterminée (CDD) de six mois renouvelables. Description des ta

CDD2 months ago
T4

Project Manager – Mining Operations H/F

Guinée🇬🇳

📋 Missions principales Guinée Réseau Entreprises Talents Emploi Services Pack visibilité S inscrire Rechercher Pack visibilité Rechercher S inscrire Menu Retour à la liste des annonces Posté le 24 juin 2026 Project Manager – Mining Operations H/F Temps complet Sans télétravail + de 5 ans d’expérience Niveau d études :

CDI14 days ago
RE

RESPONSABLE ADMINISTRATIF ET FINANCIER H/F

📋 Missions principales RESPONSABLE ADMINISTRATIF ET FINANCIER H/F CAWA GUINEE Missions du poste : Rattaché(e) au Directeur Général: Participer à l’élaboration des prévisions et révisions budgétaires, Superviser et gérer la comptabilité générale et analytique: gestion du budget, clôture des comptes, élaboration et suiv

CDI13 days ago