Votre sécurité avant tout — lisez avant de vous déplacer. Taf4All se contente de référencer des offres publiées par des tiers. Nous ne sommes pas l'employeur, nous ne menons pas ces recrutements, et nous ne pouvons pas garantir ce qui se passe une fois le contact établi — vous traitez directement avec la personne ou l'entreprise derrière l'offre, à vos propres risques.
Description
Rejoignez notre équipe ! OFFRE D'EMPLOI COMMIS DE CUISINE Restaurant : JARTRODI BY INFLUENCES Lieu : Bastos, Yaoundé Horaires : Travail en coupure, soirs, week-ends et jours fériés. De 16h30 à la fermeture. Rémunération : Selon profil. Missions / Responsibilities / Activities
Le Commis de Cuisine assiste le Chef et les Chefs de partie dans la préparation et la mise en place des plats. Il est garant de la bonne exécution des tâches de base, du respect des normes d'hygiène (HACCP) et de l'organisation de son poste de travail.
TÂCHES
ET RESPONSABILITÉS A. Préparation et Mise en Place (Mise en place) Réaliser la préparation préliminaire des denrées : éplucher, laver, découper, tailler les légumes, fruits, viandes et poissons. Préparer les garnitures, sauces et fonds de base selon les consignes du Chef. Réaliser des plats avec autorisation du chef de partie/second de cuisine/chef de cuisine. Participer au dressage des plats et à l'envoi pendant le service. Approvisionner les différents postes en marchandises selon les besoins. B. Hygiène, Sécurité et Entretien Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Assurer le nettoyage et la désinfection de son plan de travail, du matériel et des locaux de cuisine avant, pendant et après chaque service. Participer au nettoyage en profondeur de la cuisine (journalier). Trier et évacuer les déchets et veiller à la bonne conservation des aliments. C. Gestion du Matériel et des Stocks Réceptionner et ranger les livraisons ; Gérer de façon efficiente le stock mis à disposition ; Vérifier l'état de fraîcheur et la qualité des produits. Signaler tout manque, anomalie ou panne de matériel à son supérieur. Être responsable du matériel de son poste (couteaux, ustensiles). Job Requirements
Compétences techniques : Connaissance des techniques de base de la cuisine (tailles, modes de cuisson) Connaissance des normes HACCP Maîtrise de l'utilisation du matériel professionnel Qualités personnelles : Rigueur, rapidité et organisation Esprit d'équipe et capacité à travailler sous pression Ponctualité et propreté irréprochable Volonté d'apprendre et de progresser Discrétion et respect de la hiérarchie PROFIL RECHERCHE Diplôme en restauration / hôtellerie ou non (CAP Cuisine minimum) ou expérience équivalente. Débutant accepté si très motivé et passionné. Expérience de 1 an minimum en cuisine professionnelle est un plus. Age minimum 23 ans. Applicant profile
» At least 23 years old » Experience Level: Medium » Years of work experience: Between 1 year and 2 years » Minimum Education Level: CAP / BEPC, ... Application Documents » Curriculum Vitae Appy Instructions
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Bonjour JARTRODI BY INFLUENCES, je suis candidat pour ce poste. Mon parcours en Afrique m’a permis de maîtriser 2 ans d'expérience dans des contextes complexes. Je serais ravi d’échanger sur ma capacité à apporter des solutions adaptées à vos enjeux. Merci pour votre considération.
Positionnement — Votre lettre de motivation doit répondre à une seule question : pourquoi VOUS pour CE poste précis à CE moment ? Évitez les lettres génériques — une phrase sur ce que vous apportez spécifiquement vaut mieux que trois paragraphes généraux.
Candidature ciblée — Adaptez votre CV aux mots-clés exacts de cette offre et prouvez chaque compétence par un exemple concret. Une lettre de motivation qui montre que vous comprenez les défis spécifiques de ce poste fait systématiquement la différence.
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Assister les Chefs de Partie dans la mise en place et la production culinaire, en assurant la préparation des ingrédients et le strict respect des standards HACCP et de qualité du restaurant. 📋 Missions principales Réaliser les opérations de préparation préliminaire (épluchage, découpe, lavage, portionnement). Épauler
Les premiers gestes d’une grande cuisine. La Maison OMAJ recrute un(e) Commis de Cuisine pour accompagner sa brigade dans la préparation des plats du restaurant. 📋 Missions principales Préparer les ingrédients et mettre en place les postes de travail ; Participer à la confection des plats sous la supervision du chef e
Francka Food recherche deux commis de cuisine pour renforcer son équipe à Yaoundé, quartier Soa. 📋 Missions principales Assister le chef et l équipe dans la préparation des plats. Préparer les ingrédients et réaliser les découpes. Maintenir l hygiène et la propreté de la cuisine et des ustensiles
La Maison OMAJ recrute un(e) Commis de Cuisine pour accompagner sa brigade dans la préparation des plats du restaurant. Missions Vous préparez les ingrédients et mettez en place les postes de travail. Vous participez à la confection des plats sous la supervision du chef et du sous chef. Vous veillez au respect des norm