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Cuisinier (Lodge)

Lodge à Zinvié
📍 Abomey-Calavi 🇧🇯CDI🗓️ il y a 3 jours

Description du poste

Abomey-Calavi
CDI

Votre sécurité avant tout — lisez avant de vous déplacer. Taf4All se contente de référencer des offres publiées par des tiers. Nous ne sommes pas l'employeur, nous ne menons pas ces recrutements, et nous ne pouvons pas garantir ce qui se passe une fois le contact établi — vous traitez directement avec la personne ou l'entreprise derrière l'offre, à vos propres risques.

Description de l'emploi Un lodge implanté à Zinvié , dans la commune d' Abomey-Calavi , ouvre un poste de cuisinier chargé de la production culinaire destinée à ses résidents et à ses hôtes de passage. L'établissement fonctionne en continu, avec une clientèle attentive à la régularité du service et à la propreté des espaces ; le poste est proposé en CDI et un logement est disponible sur place . Le titulaire du poste prend en charge la préparation des repas du petit-déjeuner au dîner, dans le respect des fiches recettes et des quantités établies. Il contrôle la fraîcheur des denrées à la réception, suit le niveau des stocks de la cuisine et veille à la propreté permanente du plan de travail et des équipements. Toute rupture de produit ou anomalie matérielle est signalée sans délai à la direction du lodge.

Profil recherché

Le profil attendu justifie d' au moins 2 ans d'expérience prouvée en cuisine d'hôtel, de restaurant ou de collectivité. La maîtrise des cuissons, des assaisonnements locaux et des règles élémentaires d' hygiène alimentaire est indispensable. La rigueur, la ponctualité et la capacité à travailler seul durant les heures creuses constituent des atouts déterminants.

Expérience

Le contrat proposé est un CDI avec logement sur place ; la rémunération sera arrêtée À discuter en entretien, selon l'expérience et les références présentées. Le lodge recrute en parallèle un agent d'entretien , poste ouvert aux candidatures féminines, pour l'entretien des chambres et des espaces communs.

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Conseil Expert Candidature

Se présenter en personne — Dans la restauration et l'hôtellerie en Afrique, la grande majorité des recrutements se fait après une présentation physique directe. Habillez-vous soigneusement, venez entre 14h et 17h (hors rush), et apportez une lettre de recommandation écrite de votre dernier patron. Le gérant veut voir votre allure avant tout.

Démontrer, pas juste déclarer — Ce qui compte vraiment, c'est ce que vous savez faire : service en salle, préparation de boissons, gestion de caisse en heure de pointe, respect des règles d'hygiène. Soyez prêt à une journée d'essai — c'est souvent la vraie sélection dans ce secteur. Si vous maîtrisez des spécialités locales (cocktails à base de produits locaux, plats typiques), mentionnez-les explicitement.

Références locales solides — Une recommandation orale ou écrite d'un patron d'établissement reconnu dans la ville vaut plus que tout diplôme. Constituez une liste de 2-3 anciens employeurs joignables par téléphone et prêts à confirmer votre sérieux, votre ponctualité et votre honnêteté.

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Conseil de carrière par Taf4All

Votre sécurité avant tout — lisez avant de vous déplacer

Taf4All se contente de référencer des offres publiées par des tiers. Nous ne sommes pas l'employeur, nous ne menons pas ces recrutements, et nous ne pouvons pas garantir ce qui se passe une fois le contact établi — vous traitez directement avec la personne ou l'entreprise derrière l'offre, à vos propres risques.

  • •Ne versez jamais d'argent — pour un dossier, une formation, une tenue ou un entretien. Un vrai employeur ne demande jamais au candidat de payer.
  • •N'envoyez jamais de photo de votre pièce d'identité, passeport ou coordonnées bancaires avant d'avoir vérifié physiquement que l'employeur existe.
  • •Donnez-vous toujours rendez-vous dans un lieu public, en journée — jamais une adresse isolée, un domicile privé, ou un lieu que vous ne pouvez pas vérifier à l'avance.
  • •Dites précisément à un proche où vous allez, avec qui, et à quelle heure — partagez votre position en direct si possible.
  • •Recherchez le nom de l'entreprise sur internet avant de vous déplacer : une vraie structure laisse des traces (site, avis, autres employés, adresse officielle).
  • •Un salaire très supérieur à la moyenne du poste et de la ville doit vous alerter — redoublez de prudence.

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