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Job description A lodge located in Zinvié , in the municipality of Abomey-Calavi , opens a position of cook in charge of the culinary production for its residents and guests. The establishment operates continuously, with a clientele attentive to the regularity of service and cleanliness of the spaces; the post is proposed on permanent basis and accommodation is available on site. The incumbent takes care of the preparation of meals from breakfast to dinner, in compliance with recipe sheets and established quantities. He checks the freshness of the food at the reception, follows the level of the kitchen stocks and ensures the permanent cleanliness of the worktop and equipment. Any product breakdown or material anomaly is reported without delay to the management of the lodge.
The expected profile warrants at least 2 years of proven experience in hotel, restaurant or community cuisine. Mastery of cooking, local seasonings and basic rules of food hygiene is essential. Rigor, punctuality and the ability to work alone during off-peak hours are decisive assets.
The proposed contract is a permanent contract with accommodation on site; the remuneration will be stopped to discuss in maintenance, according to experience and references presented. The lodge recruits in parallel a maintenance agent, position open to female candidates, for the maintenance of rooms and common areas.
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Se présenter en personne — Dans la restauration et l'hôtellerie en Afrique, la grande majorité des recrutements se fait après une présentation physique directe. Habillez-vous soigneusement, venez entre 14h et 17h (hors rush), et apportez une lettre de recommandation écrite de votre dernier patron. Le gérant veut voir votre allure avant tout.
Démontrer, pas juste déclarer — Ce qui compte vraiment, c'est ce que vous savez faire : service en salle, préparation de boissons, gestion de caisse en heure de pointe, respect des règles d'hygiène. Soyez prêt à une journée d'essai — c'est souvent la vraie sélection dans ce secteur. Si vous maîtrisez des spécialités locales (cocktails à base de produits locaux, plats typiques), mentionnez-les explicitement.
Références locales solides — Une recommandation orale ou écrite d'un patron d'établissement reconnu dans la ville vaut plus que tout diplôme. Constituez une liste de 2-3 anciens employeurs joignables par téléphone et prêts à confirmer votre sérieux, votre ponctualité et votre honnêteté.
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Description de l emploi Le restaurant Laury Bouffe , établissement de restauration implanté à Cotonou , recrute un Cuisinier confirmé pour renforcer sa brigade. Le poste s adresse à un professionnel rigoureux, capable de tenir un service complet dans le respect des règles d hygiène et des fiches techniques de la maison
Cuisinier à Bénin — Offrir une expérience client de haute qualité à chaque interaction
[À PROPOS DU POSTE] Recherche d un cuisinier à Tori
Description de l emploi Le Café resto Agla , petit établissement de quartier implanté entre Agla Akplomé et Minontin à Cotonou, ouvre sa brigade et recrute deux cuisiniers , une serveuse ainsi que des aides cuisiniers . La maison sert une cuisine du quotidien, préparée à la commande, à une clientèle de travailleurs, de