RA

Commis De Cuisine

RADISSON Hotels Antananarivo
📍 AntananarivoCDI🗓️ il y a 5 jours

Description du poste

Antananarivo
CDI

Votre sécurité avant tout — lisez avant de vous déplacer. Taf4All se contente de référencer des offres publiées par des tiers. Nous ne sommes pas l'employeur, nous ne menons pas ces recrutements, et nous ne pouvons pas garantir ce qui se passe une fois le contact établi — vous traitez directement avec la personne ou l'entreprise derrière l'offre, à vos propres risques.

Vous serez chargé(e) de préparer des plats pour les clients qui soient appétissantes, hygiéniques et d’un coût rentable ainsi que d’assurer le maintien d’une cuisine propre et ordonnée.

Missions principales

  • Être familier avec tous les équipements dans la cuisine
  • Être familier avec la méthode de préparation ainsi que le respect des standards de présentation
  • Préparer les commandes rapidement et ordonnée pour les serveurs.
  • Préparation la mise en place pour assurer le bon déroulement du service
  • Limiter le gaspillage alimentaire au maximum et envisager le recyclage des produits.
  • Assurer un contrôle de qualité et notamment la rotation des stocks de marchandises.
  • Faire preuve de créativité en présentant de nouveaux plats ou de nouveaux produits au chef pour leur introduction éventuelle.

Autres informations

  • Être responsable et s’informer des modes d’utilisation des matériels qui lui sont confiés et les remettre en condition après usage pour le prochain utilisateur.
  • Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine et de son poste de travail, y compris le nettoyage des équipements et des frigidaires.
  • Manipuler et stocker toute nourriture en concordance avec les règles de santé, d’hygiène et selon les standards mis en place par le chef.
  • Adhérer au règlement intérieur de l’hôtel, aux procédures et standards mis en place.
  • Connaître les instructions en cas d’incendie et la sécurité.
  • Assister à la prise d’inventaires quelles qu’elles soient comme requis par le chef.
  • Maintenir une attitude amicale, courtoise d’aide et de collaboration vis à vis des clients et collègues de travail.
  • Se familiariser avec les autres services de l’hôtel.
  • Mettre tout en œuvre pour assurer au client un service consistant professionnel et efficace.
  • Appliquer et dépasser les standards de qualité mis en place.
  • Effectuer toute autre tâche quelle qu’elle soit requise par son superviseur ou chef de département ou la direction générale.

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Conseil Expert Candidature

Bonjour RADISSON Hotels Antananarivo, je suis candidat pour ce poste. Mon parcours en Afrique m’a permis de maîtriser les compétences demandées dans l'annonce dans des contextes complexes. Je serais ravi d’échanger sur ma capacité à apporter des solutions adaptées à vos enjeux. Merci pour votre considération.

Positionnement — Votre lettre de motivation doit répondre à une seule question : pourquoi VOUS pour CE poste précis à CE moment ? Évitez les lettres génériques — une phrase sur ce que vous apportez spécifiquement vaut mieux que trois paragraphes généraux.

Candidature ciblée — Adaptez votre CV aux mots-clés exacts de cette offre et prouvez chaque compétence par un exemple concret. Une lettre de motivation qui montre que vous comprenez les défis spécifiques de ce poste fait systématiquement la différence.

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Conseil de carrière par Taf4All

Votre sécurité avant tout — lisez avant de vous déplacer

Taf4All se contente de référencer des offres publiées par des tiers. Nous ne sommes pas l'employeur, nous ne menons pas ces recrutements, et nous ne pouvons pas garantir ce qui se passe une fois le contact établi — vous traitez directement avec la personne ou l'entreprise derrière l'offre, à vos propres risques.

  • •Ne versez jamais d'argent — pour un dossier, une formation, une tenue ou un entretien. Un vrai employeur ne demande jamais au candidat de payer.
  • •N'envoyez jamais de photo de votre pièce d'identité, passeport ou coordonnées bancaires avant d'avoir vérifié physiquement que l'employeur existe.
  • •Donnez-vous toujours rendez-vous dans un lieu public, en journée — jamais une adresse isolée, un domicile privé, ou un lieu que vous ne pouvez pas vérifier à l'avance.
  • •Dites précisément à un proche où vous allez, avec qui, et à quelle heure — partagez votre position en direct si possible.
  • •Recherchez le nom de l'entreprise sur internet avant de vous déplacer : une vraie structure laisse des traces (site, avis, autres employés, adresse officielle).
  • •Un salaire très supérieur à la moyenne du poste et de la ville doit vous alerter — redoublez de prudence.

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