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L'Institut français recrute Prestataire en Restauration rapide Vous êtes restaurateur, traiteur ou entrepreneur dans le secteur alimentaire? L’ Institut français du Cameroun (IFC) recherche un prestataire pour exploiter son espace de restauration rapide à Yaoundé.
L’IFC attend une offre de qualité, diversifiée et à prix accessibles, comprenant notamment des sandwichs, salades, snacks, ainsi que des boissons chaudes et froides. Le prestataire retenu pourra également assurer le catering et les pauses café lors des événements organisés par l’Institut. Dépôt des candidatures et demandes de visite: . Détails complets de l’avis de mise en concurrence: https: Dates à retenir
Visite des lieux: du 27 octobre au 5 novembre 2026; .
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Se présenter en personne — Dans la restauration et l'hôtellerie en Afrique, la grande majorité des recrutements se fait après une présentation physique directe. Habillez-vous soigneusement, venez entre 14h et 17h (hors rush), et apportez une lettre de recommandation écrite de votre dernier patron. Le gérant veut voir votre allure avant tout.
Démontrer, pas juste déclarer — Ce qui compte vraiment, c'est ce que vous savez faire : service en salle, préparation de boissons, gestion de caisse en heure de pointe, respect des règles d'hygiène. Soyez prêt à une journée d'essai — c'est souvent la vraie sélection dans ce secteur. Si vous maîtrisez des spécialités locales (cocktails à base de produits locaux, plats typiques), mentionnez-les explicitement.
Références locales solides — Une recommandation orale ou écrite d'un patron d'établissement reconnu dans la ville vaut plus que tout diplôme. Constituez une liste de 2-3 anciens employeurs joignables par téléphone et prêts à confirmer votre sérieux, votre ponctualité et votre honnêteté.
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