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Food Concepts Plc recrute un Business Analyst Manager pour son implantation à Lagos, au Nigeria, dans le cadre d'un contrat à temps plein. Référence de la requisition : 1442.
Food Concepts a démarré ses activités en 2001 avec un objectif clair : révolutionner le secteur alimentaire en Afrique de l'Ouest et offrir une satisfaction exceptionnelle à ses parties prenantes. Depuis le lancement de Chicken Republic, filiale du groupe, en 2004, l'enseigne a ouvert 55 restaurants au Nigeria et au Ghana. La marque est aujourd'hui reconnue comme la chaîne de restauration rapide spécialisée dans le poulet à la croissance la plus rapide en Afrique de l'Ouest et la première du genre au Nigeria, tant en revenus qu'en nombre de points de vente. Chicken Republic a également été classée parmi les 20 premières marques du Nigeria, toutes catégories confondues, lors des Financial Standards Awards 2009.
Objet du poste
Le titulaire du poste appuie la production d'analyses et d'insights en fournissant les données et informations nécessaires au fonctionnement quotidien de l'activité, et identifie les opportunités de tarification pour l'entreprise.
Responsabilités principales et domaines de résultats clés
Coût des recettes : il examine les recettes culinaires et détermine le coût approprié des articles du menu ; il convertit les recettes pour une utilisation en préparation quantitative ; il veille à ce que le coût des matières soit à jour ; il réalise des analyses de sensibilité des marges et des prix afin de soutenir les initiatives de l'entreprise ; il définit des points de prix pour les lancements de nouveaux produits afin d'améliorer la marge bénéficiaire et les volumes de ventes.
Analyse métier : il examine le menu des produits afin d'identifier les produits les plus et les moins performants par site ; il détermine la marge brute théorique et le rapport coût-bénéfice par site ; il suit les décisions de tarification et surveille proactivement la performance des produits pour déterminer si une réévaluation est nécessaire ; il garantit l'exactitude des prix sur tous les types de magasins et toutes les régions ; il réalise des analyses de rentabilité des produits et des volumes.
Analyse concurrentielle : il suit et met à jour les listes de prix commerciaux et concurrentiels ; il analyse les tendances du marché, notamment les prix des concurrents, les habitudes des consommateurs, les stratégies marketing et la rentabilité ; il travaille en étroite collaboration avec les équipes concernées pour capter les stratégies et opportunités de tarification.
Analyse de données : il produit des rapports quotidiens, hebdomadaires et mensuels sur la performance des produits.
Indicateurs de performance clés
Le poste exige une liste de prix produits à jour par clusters, une liste de prix concurrentiels à jour, le maintien et la mise à jour régulière des modèles de tarification, ainsi que le développement de modèles réguliers pour soutenir l'exploitation de l'entreprise.
Profil requis
Le candidat doit être titulaire d'un bon diplôme de premier cycle en mathématiques, statistiques, informatique, économie ou finance. Une expérience minimale de 5 ans dans un poste similaire est requise. Un diplôme professionnel pertinent constitue un atout supplémentaire.
Date de clôture des candidatures : non précisée.
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Food Concepts Plc recrute un IT Service Manager pour ses activités au Nigeria, basé à Lagos, dans le cadre d un contrat à temps plein. Le poste relève de la catégorie IT/Télécoms. Food Concepts a démarré ses opérations en 2001 avec un objectif clair : révolutionner le secteur alimentaire en Afrique de l Ouest et offrir
Food Concepts Plc recrute un Demand Planning Manager pour son siège, au Nigeria. Il s agit d un poste à temps plein, rattaché à la catégorie des fonctions administratives et de secrétariat. Food Concepts a démarré ses activités en 2001 avec une ambition claire : révolutionner le secteur alimentaire en Afrique de l Oues
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