FE

Ingénieur Agroalimentaire

Ferme Roka
📍 AntananarivoCDI🗓️ il y a 26 jours

Description du poste

Antananarivo
CDI

Votre sécurité avant tout — lisez avant de vous déplacer. Taf4All se contente de référencer des offres publiées par des tiers. Nous ne sommes pas l'employeur, nous ne menons pas ces recrutements, et nous ne pouvons pas garantir ce qui se passe une fois le contact établi — vous traitez directement avec la personne ou l'entreprise derrière l'offre, à vos propres risques.

Responsabilités

  • Création d’une unité d’abattage multi-espèces adaptée aux différents élevages de la ferme.

Formation / Diplômes

  • Mise en place des lignes de transformation : découpe, charcuterie, saucisses et autres produits alimentaires.
  • Développement de nouveaux produits : œufs conditionnés, œufs liquides pasteurisés, viandes transformées, etc.
  • Industrialisation : étude des équipements, sélection des fournisseurs, budgets et supervision des installations.
  • Qualité et sécurité alimentaire : normes HACCP, hygiène, traçabilité et conformité sanitaire.
  • Gestion de production : organisation des équipes, optimisation des rendements et maîtrise des coûts.

OBJECTIF DU POSTE

Développer une véritable activité agroalimentaire intégrée, de l’élevage au produit fini, sous la marque ROKA.

Missions principales

MISSION PRINCIPALE

Concevoir, mettre en place et développer les unités d’abattage, de transformation et de conditionnement des productions de la Ferme ROKA, dans une logique de valorisation, de qualité et de rentabilité. Suivre les cultures ou les élevages au quotidien. Tenir les registres de production.

Profil recherché

PROFIL RECHERCHÉ

  • Ingénieur agroalimentaire ou formation équivalente (Bac+5 souhaité).
  • Minimum 5 ans d’expérience en transformation agroalimentaire.

Expérience

  • Expérience en abattage, industrie de la viande ou création d’unités de production fortement appréciée.
  • Maîtrise des procédés industriels, de la sécurité alimentaire et de la gestion de projets.
  • Autonomie, leadership, esprit d’initiative et forte capacité opérationnelle. Formation agricole ou environnementale. Expérience de terrain en milieu rural. Secteur : Élevage

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Conseil Expert Candidature

Cher candidat, pour postuler chez Ferme Roka, valorisez votre capacité à résoudre des défis locaux comme 5 ans d'expérience dans l’agriculture africaine. Utilisez des exemples concrets de terrain où vous avez amélioré des rendements ou processus, en montrant votre adaptabilité et impact direct.

Positionnement — Votre lettre de motivation doit répondre à une seule question : pourquoi VOUS pour CE poste précis à CE moment ? Évitez les lettres génériques — une phrase sur ce que vous apportez spécifiquement vaut mieux que trois paragraphes généraux.

Expérience terrain — Détaillez les espèces cultivées/élevées, les superficies gérées, les rendements obtenus et les techniques maîtrisées. Pour les postes ONG/développement rural, citez vos projets FAO/FIDA si applicable.

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Conseil de carrière par Taf4All

Votre sécurité avant tout — lisez avant de vous déplacer

Taf4All se contente de référencer des offres publiées par des tiers. Nous ne sommes pas l'employeur, nous ne menons pas ces recrutements, et nous ne pouvons pas garantir ce qui se passe une fois le contact établi — vous traitez directement avec la personne ou l'entreprise derrière l'offre, à vos propres risques.

  • •Ne versez jamais d'argent — pour un dossier, une formation, une tenue ou un entretien. Un vrai employeur ne demande jamais au candidat de payer.
  • •N'envoyez jamais de photo de votre pièce d'identité, passeport ou coordonnées bancaires avant d'avoir vérifié physiquement que l'employeur existe.
  • •Donnez-vous toujours rendez-vous dans un lieu public, en journée — jamais une adresse isolée, un domicile privé, ou un lieu que vous ne pouvez pas vérifier à l'avance.
  • •Dites précisément à un proche où vous allez, avec qui, et à quelle heure — partagez votre position en direct si possible.
  • •Recherchez le nom de l'entreprise sur internet avant de vous déplacer : une vraie structure laisse des traces (site, avis, autres employés, adresse officielle).
  • •Un salaire très supérieur à la moyenne du poste et de la ville doit vous alerter — redoublez de prudence.

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