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directeur adjoint/directrice adjointe de la restauration
CDIil y a 3 jours
Description du poste
Fort Saskatchewan, AB
CDI
Ne payez jamais pour un contrat de travail. Un employeur canadien sérieux ne vous demandera jamais de payer pour obtenir un contrat de travail, un visa ou un permis. Si un recruteur vous demande de l'argent à un moment ou un autre, arrêtez immédiatement toute communication.
Wok Box recherche un directeur adjoint ou une directrice adjointe de la restauration pour superviser les opérations quotidiennes de l'établissement.
Responsabilités
Le titulaire du poste devra évaluer les opérations quotidiennes et contrôler les recettes afin de déterminer le coût de la main-d'œuvre. Il surveillera le rendement du personnel, planifiera et organisera les opérations quotidiennes, et prendra en charge le recrutement du personnel. Il fixera les horaires de travail, supervisera et formera le personnel.
Il déterminera le genre de services qui seront offerts et mettra sur pied des procédures de fonctionnement. Il fera la caisse et remplira des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives. Il effectuera des examens de rendement et appliquera les lois et règlements provinciaux ou territoriaux concernant les boissons alcoolisées. Il organisera et tiendra un inventaire à jour, et verra à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées.
Il traitera avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits, et discutera avec les clients des dispositions relatives aux services de traiteurs ou à l'utilisation des installations. Il prendra part à l'élaboration et à la mise en œuvre de plans de marketing, dirigera des particuliers ou leur donnera des instructions, réglera les plaintes des clients et répondra à leurs préoccupations, et fournira le service à la clientèle.
Conditions de travail et capacités physiques
Le milieu est caractérisé par un rythme rapide, un travail sous pression et des délais serrés. Les tâches sont répétitives et exigent un souci du détail. Le poste implique d'être assis, debout et de marcher, de rester debout pour une longue période, avec un volume de travail élevé.
Qualités personnelles
Le candidat recherché doit être précis, avoir une attitude axée sur le client, faire preuve de sens des responsabilités, avoir des relations interpersonnelles efficaces, une excellente communication orale et écrite, de la flexibilité, un sens de l'organisation, être fiable, avoir l'esprit d'équipe et la capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément.
Autres informations
Employeur reconnu dans le cadre des programmes du gouvernement. Les options de conditions d'emploi incluent le soir, le quart de travail, le matin, le jour, la fin de semaine, avec des heures supplémentaires demandées. Une expérience de 1 an à moins de 2 ans est requise. Le diplôme d'études secondaires ou l'équivalent est exigé.
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Se présenter en personne — Dans la restauration et l'hôtellerie en Afrique, la grande majorité des recrutements se fait après une présentation physique directe. Habillez-vous soigneusement, venez entre 14h et 17h (hors rush), et apportez une lettre de recommandation écrite de votre dernier patron. Le gérant veut voir votre allure avant tout.
Démontrer, pas juste déclarer — Ce qui compte vraiment, c'est ce que vous savez faire : service en salle, préparation de boissons, gestion de caisse en heure de pointe, respect des règles d'hygiène. Soyez prêt à une journée d'essai — c'est souvent la vraie sélection dans ce secteur. Si vous maîtrisez des spécialités locales (cocktails à base de produits locaux, plats typiques), mentionnez-les explicitement.
Références locales solides — Une recommandation orale ou écrite d'un patron d'établissement reconnu dans la ville vaut plus que tout diplôme. Constituez une liste de 2-3 anciens employeurs joignables par téléphone et prêts à confirmer votre sérieux, votre ponctualité et votre honnêteté.
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Ne payez jamais pour un contrat de travail
Un employeur canadien sérieux ne vous demandera jamais de payer pour obtenir un contrat de travail, un visa ou un permis. Si un recruteur vous demande de l'argent à un moment ou un autre, arrêtez immédiatement toute communication.
- •Ne versez jamais d'argent pour obtenir un contrat de travail, un visa, un permis de travail ou tout document lié à cette offre.
- •Si un employeur ou un intermédiaire vous demande de l'argent pour faire avancer votre dossier, arrêtez immédiatement toute communication avec lui.