Directeur Global Ventes & Marketing

Directeur Global Ventes & Marketing (H/F) Entreprise : Al Othman Real Estate / Hotel Kempinski

Localisation

Type de contrat : CDI Description du poste :

MISSION / PÉRIMÈTRE D'ACTION

Cadre membre du Comité Exécutif responsable de l'atteinte des objectifs ciblés tels que définis dans le Plan Ventes & Marketing. Chargé(e) d'orienter et de piloter les actions nécessaires pour concrétiser les revenus budgétisés sur les segments attribués, en s'appuyant sur la clientèle existante et les prospects clés. Ce poste est principalement axé sur le portefeuille de grands comptes (Key Accounts) et de prospects stratégiques de l'hôtel, à l'échelle nationale et internationale.

OBJECTIFS GÉNÉRAUX

Le poste de Directeur des Ventes & du Marketing est assuré de manière satisfaisante lorsque : L'hôtel atteint ses objectifs financiers.

Responsabilités

L'équipe Ventes & Marketing sous sa responsabilité atteint ses objectifs de chiffre d'affaires. Le/La titulaire atteint ses objectifs individuels.

Formation / Diplômes

Les formations des formateurs (TTTT - Train The Trainer Trainer) sont réalisées à la satisfaction conjointe du Directeur Général et du Directeur des Ventes & du Marketing. Le score de satisfaction globale ESS pour le département Ventes & Marketing atteint un minimum de 80 %. Chez Kempinski, le développement des talents relève de la responsabilité de la direction et constitue une dimension essentielle des activités quotidiennes. Le Directeur des Ventes & du Marketing remplit son rôle d'Ambassadeur du Développement des Talents lorsque : Il/Elle soutient et met en œuvre activement les initiatives de développement des talents au quotidien. Il/Elle identifie les formateurs de talents au sein de son service et de l'hôtel selon la définition ci-dessous

• , et soutient activement leur évolution de carrière.

Missions principales

Il/Elle encourage et initie les mutations, le cross-exposure (immersions inter-services) et les missions temporaires (task forces) pour son équipe. Il/Elle anime personnellement et régulièrement des formations TTTT avec son équipe et s'investit directement dans les plans de développement de ses talents. Il/Elle recrute et sélectionne les talents potentiels en fonction des besoins actuels et futurs du service, de l'hôtel et du groupe Kempinski (y compris la conduite des entretiens pour son département).

• Un Talent de l'Hôtel est un employé qui possède la capacité d'occuper son poste actuel dans son hôtel et qui peut être promu au niveau supérieur. La mobilité est ce qui fait de cette personne un Talent Kempinski.

RESPONSABILITÉS PRINCIPALES

Stratégie Ventes & Marketing Superviser la préparation et la rédaction du Plan Ventes & Marketing ainsi que du manuel du département, et participer à la définition des politiques, procédures et objectifs commerciaux. Déterminer la stratégie commerciale et marketing (segments entreprises et agences de voyages) concernant la politique tarifaire et la promotion, afin d'atteindre les objectifs fixés. Comprendre clairement et transmettre à l'équipe Ventes & Marketing les objectifs commerciaux stratégiques régionaux et corporatifs. Gérer les budgets alloués aux différentes actions commerciales et promotions.

Autres informations

Proposer des idées de supports promotionnels destinés à être distribués lors des rendez-vous commerciaux (sales calls), des salons professionnels internationaux et autres opérations de promotion. Élaborer un plan d'action et coordonner la participation aux salons professionnels (nationaux et internationaux), foires, expositions, workshops, road-shows et opérations de prospection commando (sales blitzes), et représenter l'établissement lors de ces événements. Proposer et coordonner les actions promotionnelles entreprises par le service commercial et/ou la Restauration (Food & Beverage). Gestion de la Performance Commerciale et de la Relation Client Suivre les résultats commerciaux (productivité en nuitées par compte, chiffre d'affaires généré, etc.) et proposer des mesures correctives si nécessaire. Veiller au suivi rigoureux de toutes les opportunités d'affaires (leads) afin de maintenir de bonnes relations et de générer de nouveaux prospects pour les groupes et individuels. Définir les tarifs entreprises (corporate) pour les sociétés locales et internationales, les agences de voyages ainsi que les autres comptes commerciaux. Superviser la tarification accordée aux groupes et agences de voyages, ainsi que les tarifs corporate internationaux négociés avec les multinationales (en direct ou via des consortiums de voyages), en veillant à en informer systématiquement les bureaux de ventes mondiaux de Kempinski (Global Sales Offices). Collaborer avec l'ensemble des clients locaux et internationaux, effectuer des visites commerciales individuelles et prospecter de nouveaux clients. Tenir à jour les dossiers permanents de tous les comptes entreprises, groupes et agences à fort potentiel de nuitées. Transmettre l'ensemble des informations clés et stratégiques à l'équipe Ventes & Marketing.

Profil recherché

Informer régulièrement la clientèle des évolutions de l'hôtel et transmettre à la direction tout changement dans le profil des clients. Gestion des Systèmes, Bases de Données et Réservations Optimiser l'utilisation de l'ensemble des systèmes automatisés de vente et de réservation dédiés à l'activité de groupe. Veiller à l'efficacité du système de base de données clients (SFA / Sales Force Automation), garantissant le suivi des rapports de visites et activités commerciales, et organiser des opérations régulières de mise à jour. Garantir une répartition équitable des portefeuilles clients entre les commerciaux, chacun étant responsable de la gestion complète de son groupe de comptes (visites, traitement des réclamations, mise à jour des données et suivi). Maintenir et optimiser l'efficacité des centres de réservation, en veillant à la mise à jour constante des bases de données. Coordonner la saisie correcte de ces données avec le Responsable des Réservations. Superviser (et traiter si nécessaire) les demandes de réservations individuelles et de groupes, et suivre la concrétisation des options confirmées. Veille Concurrentielle et Analyse de Marché Analyser les données économiques, les restructurations d'entreprises, les nominations, les zones d'activités, les nouveaux centres d'affaires et projets via divers canaux (médias, événements réseau, rencontres avec la concurrence, etc.) susceptibles de présenter un intérêt pour l'hôtel, et partager ces données avec les services concernés. Assurer un suivi attentif de l'évolution des hôtels concurrents (taux d'occupation, travaux, rénovations, campagnes spéciales, promotions tarifaires, actions marketing, événements à thème) et analyser leur volume de clientèle d'affaires. Management et Développement de l'Équipe S'impliquer activement dans le recrutement des membres de l'équipe Ventes & Marketing en collaboration avec le service des Ressources Humaines (People Services). Identifier, fidéliser et développer les talents au sein de l'équipe. Assurer le processus d'intégration (on-boarding) de tous les collaborateurs du département. Assurer une communication régulière et fluide avec les bureaux de ventes mondiaux du groupe (Global Sales Offices) qui soutiennent l'équipe dans l'atteinte de ses objectifs. Superviser la coordination avec les autres chefs de service afin de garantir une satisfaction optimale des clients individuels et des groupes. Des responsabilités et tâches supplémentaires peuvent être ajoutées à tout moment en fonction des besoins de l'établissement et de l'activité. Profil recherché :

FORMATION :

Diplôme en administration des affaires / gestion d'entreprise, spécialisation Ventes & Marketing.

Expérience

Un minimum de cinq (5) ans d'expérience en Ventes & Marketing au sein du secteur hôtelier, dans la catégorie 4 ou 5 étoiles.

LANGUES :

Capacité à travailler et communiquer dans un environnement multiculturel : Langue locale : excellente maîtrise à l'oral et à l'écrit (selon le pays). Anglais : excellente maîtrise à l'oral et à l'écrit. Langue supplémentaire : un atout.

COMPÉTENCES D'ENCADREMENT ET DE GESTION

Capacité à s'adapter rapidement à un marché en constante évolution avec un impact positif sur le chiffre d'affaires. Fait preuve des qualités clés de leadership identifiées par le Vice-Président des Ventes. Approche analytique de la résolution de problèmes et capacité avérée à sortir des sentiers battus (think outside of the box). Approche créative et innovante des activités Ventes & Marketing. Solides compétences en négociation et techniques de vente. Forte orientation vers les objectifs financiers et le chiffre d'affaires. Rigueur et discipline. Connaissance de la préparation des menus et du F&B, du service et de la présentation, ainsi que des stratégies de tarification et de gestion des coûts.

COMPÉTENCES TECHNIQUES

Maîtrise de l'outil informatique adaptée au domaine des Ventes & du Marketing : Fortes compétences informatiques, incluant la suite Microsoft Office (Excel, PowerPoint, Word), ainsi que la maîtrise du matériel de numérisation et des équipements numériques. Maîtrise des logiciels hôteliers Micros Fidelio, Opera et Opera Sales & Catering (S&C).

QUALITÉS PERSONNELLES / TRAITS DE CARACTÈRE

Pour occuper ce poste, le candidat doit s'identifier aux valeurs fondamentales de Kempinski. Il doit en particulier faire preuve des qualités suivantes : Orienté vers l'humain et le relationnel (People Oriented) Passionné par le luxe à l'européenne Innovant Esprit d'entreprise / Entrepreneurial Franc et direct Soucieux de son développement personnel (Self development) Maîtrise et gestion du stress Excellentes compétences en communication orale et écrite Sens de l'écoute Attitude positive Comportement exemplaire / Rôle de modèle (Role model) AUTRES COMPÉTENCES : Selon la région et l'établissement.

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